Ko nga rau taitamariki reka o te kopurere (e karangatia ana i te tonga kvass) ka puta mai i te hoko i te timatanga o te puna. A, ki te whakauru koe i tenei tipu i te kai, mo te raumati ka taea e koe te whakatipu i te huaora C. Heoi, e hiahia ana koe ki te pupuri i nga huaora ki te waahanga nui, na te mea pai ki te whakarite i te hupa makariri mai i te kopurere. Ko tetahi mea tenei ahua te ahua o te okroshka, engari he rere ke te tikanga o te tunu kai, a, ka pai te reka o te reka o te tunu i te wera. Korero ki a koe ki te whakarite i te makariri mai i te kopurere.
Kōwhiringa māmā
Hei kohikohi i te makariri reka o te kopurepure, ka nui ake te wa, me te utu utu, nga hua kore utu.
Kai:
- hua manu heihei - nga wahi 4-5;
- Ko nga kukama kūkamo e kore e nui - 4 pcs.
- He taitamariki he kopurepure - 200 g;
- te heihei me te pata pīti iti-ngako - 2 rita;
- nga huruhuru o te riki matomato (wahi matomato) - 1 paihere pai;
- te pi, te pāhiri, te pungarehu, te mint - 2-3 nga peka kowhiti;
- he kirikiri kirikiri i hangaia e te kāinga-i te taonga mo te iti rawa 25% nga mea momona) - 1 karaihe.
Te whakarite
Kohuatia he hupa pakeke-kohuatia, makahia ki te wai matao mo te hauwhiti o te haora, tango i te anga. Ka tapahia, ka tapahia ki roto ki nga poraka nui, ki nga raukaro iti ranei o te potae, ka maka ki roto ki te peihana. E toru nga mea e toru i runga i te kaute, i konatunatua ki te kirīmi kawa, ka kawe mai i te kakahu ki te hanganga. Ki te paraihe paraihe ka tukuna e matou he kukama me te rite tonu o nga kukama, he tapatapahi rawa, he tapatapahi rawa. Kua oti nga mea katoa - ko te whakakī tenei o ta tatou kai makariri. Ko te kawa me te tapahi ki nga riu roa, ka tukua ki raro ki te hupa tunu, ka mutu te meneti ka mutu te ahi. Kia pai ake. I roto i nga koko tunu, i nga papanga hohonu ranei, ka taatai i te whakakī, ka tapiri i te kakahu me te whakakiia ki te whakapaipai puru. Ko te makariri mai i te kopurere he rite, ko te tohutao, e kite ana koe, he tinowari, he kore utu.
Te wairangi me te kefir
Ko te reka waikawa o te kopurere e tino uru ana ki te reka o nga miraka miraka miraka, hei tauira, te kirimini kawa, te miraka me te kefir. Ko te ahuareka ataahua mo te tina marama ko te hupa makariri mai i te kopurere i runga i te kefir.
Kai:
- iti-ngako (1%) kefir - 1 l;
- whero whero, iti - 1 putea iti;
- kohuatia heihei heihei - 200 g;
- te hupa i tunua ai te uma - 2 kapu;
- kukama hou - 3 pcs.
- hua nui heihei - 4 pcs.
- he kopurepure - 2 putea nui;
- te tote - 1 tīpune;
- tetahi kati - ki te pangia.
Te whakarite
Me tino horoia te rarihi me te kukama me te tapahi i te kiri, ano he huawhenua taitamariki me nga huawhenua pakiaka ka kohikohi i nga mea kore-matū i roto i te kiri. Tapahia ki nga poraka ka whakawhiti ki te peihana. I reira ka maka e matou he kai me te tapatapahi greens. Ka horoia nga hua tunua, ka tapahia te pūmua me te tapiri ki te peihana, ka kapi i te kaka ki te tote. Whakawerahia te hupa me te kape ki te kopurere tapahia mo te 3 meneti (kaua e wareware ki te horoi pai). A, no te maoa o to tatou hupa, ringihia te kefir ki roto ki a ia, te tapiri i te kiko. Whakakīahia nga hua tapatapahi me te tuku i te haurangi ki te whakauru mo te hawhe haora. Mahihia ana ki te croutons me te keke karika.
Raama Whero
Ko te tikanga tawhito ko te hupa makariri mai i nga kopurere me nga pipi, ko te tohutao he maamaha, he raruraru me te utu nui.
Kai:
- te kohinga o te kohinga pounamu kohua - 2 pcs.
- heihei 1 hua - 4-6 pcs.
- papa kukama kahore he pimples - 4 pcs.
- te hupa o te kai kaha - 1 l;
- kirimiri kawa kore iti iho i te 25% ngako ngako - 150 g;
- he kopurepure - 2 ringaringa nui;
- tetahi kati (te kumine, te basil, te mii, te pahiri, te coriander, te riki) - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga pīti, kohuatia me nga kukama e kohuatia ana ka tapahia ki nga poraka o te rahi te rahi, i konatunatua ki nga otaota tapatapahi rawa, kirimiri kawa. Ka tohaina e matou te maheni me te hupa kohua me te whakamatao. Whakaranu me te mahi.
Ki te whakarite i te kai Berohia o te Belarusian mai i te kopurere, tohua he rīwai kohuatia - 1 ngongo mo ia tangata. Ka taea e koe te kite, he mea ngawari ki te hanga i te makariri mai i te peti me te kopurepure. Kia mohio koe ki te ahuareka ki a koe me te kai reka me te reka.