I tenei ra, ka korerotia e matou ki a koe te tere o te tunu me te tunu reka i te pungarehu i roto i te oumu. Ka huri te rihi ki te reka, kakara, tino whakapaipai i tetahi tepu, ka waiho hei karauna karauna.
Kohuatia te pipi i roto i te oumu i roto i te mowhiti
Kai:
- he wahi o te pīni hou - 1 kg;
- kāreti - 40 g;
- te ranu heihei - 60 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia tetahi wahi o te mīti, ka whakakiia ki te taera pepa, ka pani rawa ki te tote pai me te pepa whenua. I muri iho, makahia te kai i roto i te rihi hohonu, ringihia te ranu heihei, tohua etahi pihi iti o te karika maoa i roto i te roopu, whakauru, ka waiho mo te 40 meneti ki te whakarewa. Na ka tunuhia e tatou te pīti me te karika tapatapahi e toe ana, me nga waahanga o te kāreti rawatia, me te hanga i nga tapahi iti i roto i te pipi. Ka takahia he mowhiti i roto i te ringaringa, ka herea nga pito piri me te tuku ki te wera wera. I muri i te 50 meneti, ka āta tapahia te kohikohi me te parauri mo etahi atu meneti e 10 i mua i te ahua o te pungarehu.
Kohuatia te pipi i roto i te oumu me nga rīwai
Kai:
- pupuhi - 1 te waa;
- pipi - 330 g;
- rīwai - 345 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- mayonnaise;
- nga mea kakara ;
- mozzarella - 45 g.
Te whakarite
Ko te tiihi ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka tohatohahia ki te tepu ka whiua ki te hamahini. Kei te tukatukahia nga heihei, ka werohia e nga mowhiti, ka tapahia nga rīwai ki nga poro kikokore. Ka horahia e tatou te ahua o te tihi me te hinu, ka horahia te tiihi me te wa ki te tote me te whenua me nga pepa whero me te pango. I runga, ka horahia e matou nga mowhiti o te riki, ka tohatohahia nga poro rīwai. Whakawhānuihia te mata ki te mayonnaise, taupokina ki te pepa, ka tuku atu i te puka ki te umu ki mua ki te 180 nekehanga. Me tunuhia te rihi mo te 50 meneti, me te 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, tango i te pini me te parauri i nga rīwai tae noa ki te waahi, te tunu tiihi ki te mozzarella kia hiahiatia. Mahi i te pīti me te rīwai ki te āhua wera, ka tohua ki nga huawhenua hou, ki tetahi huamata marama ranei.
Te tunu mo te mīti tunu me te pipi i roto i te oumu
Kai:
- pīti (pulp) - 1 kg;
- bacon - 290 g;
- pua nani - 5 tīpune;
- basil - 1 tīpune;
- whero paprika - peke;
- te karika - 4 nga koroka;
- wai 50 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ki te tunu kai reka i roto i te oumu i roto i te whara, i roto i te kai ka hanga e matou he waahanga papanga me te whakauru i te karika pakaru. Whakamahia ana e matou he papaera koroheke o te pua nani me te tāpiri i te tote ki te reka. Ka horahia e tatou te pipi ki nga rihi hohonu, ka tapiritia he wai makariri me te tuku i te kai mo nga haora e toru i roto i te pouaka paraihe ki te whakatere. I tenei wa, tangohia te pipi, tapahia ki nga waa roa me te waa me te paprika me te tote. Ko te ahua kei te whakairohia ki te pepa, ka horahia e matou ki runga ki a ia nga kai ka kohia, ka tohatoha hoki i te poaka i runga i nga rarangi kakahu. Kapihia ki te pepa o te pepa, he hiri pai me te tunu tunu mo te haora i roto i te oumu i te 220 nekehanga.
Kohuatia te pipi i roto i te oumu me nga huawhenua
Kai:
- pipi hou - 500 g;
- tōmato - 2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 40 g;
- riki - 40 g;
- pīni matomato matomato me te witi - 200 g;
- hinu hinuwhenua;
- rosemary - 2 peka;
- kakara.
Te whakarite
Ka tukatukahia te kai me te tapatapahia ki nga wahi iti. Na ka tukatukahia e matou nga huawhenua katoa, ka hurihia: riki - mowhiti, pepa - he kakau witi, he mimiti - he poraka, me te karoti ka mau i nga waa roa i runga i te tetrochka rahi. Ka horahia e matou nga huawhenua katoa me nga kai i roto i nga papahanga i roto i te ahua karaihe whakairo, te tote me te wa ki te paprika. Ki runga me etahi peka iti o te rosemary maroke, ka maka ki te oumu, ka hipoki ki te pepa me te tunu mo te 45 meneti.