Ko te ranu mo te shish kebab he whakawhitinga nui e taea ai te whakarahi i te rihi, te huna ranei i nga hapa iti o te tunu. Ka taea e koe te hoko i tetahi ketchup i roto i te toa, engari ko te ranu he mea tino pai tonu, ka rite ki o ringa ake, kaore he utu utu.
Te ranu mo te shish kebab i te kainga
Ko te tohutao tino maimoatanga mo te ranu ki te shish kebab e hāngai ana ki te pihikete tumato. Engari ahakoa kua hokona e koe he ketchup kua oti te hanga, me te miharo ki o hoa ki te mea hou me te mea rereke, uru atu ki nga mea kakara, otaota me te mayonnaise. Ko te hua ka pai ki nga tangata katoa, ka reka ake te reka o tetahi kai.
Kai:
- ketchup "No te shish kebab" - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- karika - 2 niho;
- basil hou - 10 g;
- pepa pango, hops-suneli - ki te reka.
Te whakarite
- Ka tapatapahia rawatia nga greens, ka tapatapahia te karika.
- Whakaranuhia te ketchup, te mayonnaise, te greens, te karika me nga mea kakara, uru.
- Waiho i te ranu mo te kebab shish i roto i te pouaka whakamātao mo te 20 meneti.
Te ranu mai i te pihikete tōmato mo te shuri kebab - tunu
Ko te ranu mo te shish kebab mai i te whakapiri tōmato ko te tunu noa te nuinga, ko te nuinga o te mea ka tohaina ki te poaka me te mīti. He iti rawa te ahuatanga o tana hanganga, engari ano hoki te ao katoa. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara tino pai, te kakano o te cilantro, te pahiri, te pungarehu, te pi ranei. Ko te ranu mo te shish kebab he mea hanga e te ringa ake i te 20 meneti, engari i mua i te mahi ka tino makariri.
Kai:
- pihi tōmato - 100 g;
- aniana - 1/2 nga pihi;
- wai 50 ml;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa, te hops-suneli;
- basil - 20 g.
Te whakarite
- I roto i te putea, whakaitihia te whakapiri ki te wai, whakamahana i te iti o te wera tae noa ki te whewhe.
- Makahia nga aniana tapatapahi rawa, nga mea kakara, uru.
- Tāpirihia te karika tapatapahi me te basil tapatapahi.
- Kohuatia mo nga meneti e rua, maata noa te kowiri raihi mo te shish kebab.
Te ranu mo te shish kebab ka rite ki te kebab
He maha nga iwi e whakaaro ana ko nga maaka pai mo te shish kebab e tunua ana i roto i te shashlik motuhake, a, kaore i te mea kaore he raruraru kia rite ki o ringaringa. Ko tana tohutao he tino maere, kei roto hoki i nga kai utu nui. Ka taea e koe te kohuatia te ranu, engari e whakaatu ana te whakaaturanga kaore e tika ana. Ko te kai reka mo te shish kebab he reka, he ahua tino.
Kai:
- tōmato tōmato "Krasnodarsky" - ½ b.
- te wai tōmato me te mors - 1 mea;
- karika - 2 niho;
- riki - ½ pcs.
- te pāhiri, te kumine, te coriander - 1 paihere;
- te tote, te pepa pepa (pango me te whero).
Te whakarite
- Whakaranuhia te wai tōmato me te ranu, tāpirihia he mea kakara.
- Ka tapatapahia rawatia nga kata, ka tapatapahia te karika na roto i te papa.
- Whakakotahitia nga kai katoa me te mahi i muri i te 30 meneti, me whakakikorua te ranu ki te kebab.
He ranu maoa mo te shish kebab - tunu
He pai te tunu mo te shish kebab i runga i te mayonnaise, he pai ake ki te whai whare koe, ka pai ake te hua. Mo te reka ake me te taonga reka, ka honoa te waina maroke me te pua nani ki te hanganga. Ko tenei kai ka kore e waiho he tangata kaore e paahitia, ka pai te kai, te ika i runga i te kaimohu, i te otaota huawhenua ranei.
Kai:
- pata - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- waina maoa - 100 ml;
- wai rēmana - 20 ml;
- te huka, te tote, te pepa pango;
- pua nani - 1 tsp;
- riki - ½ pcs.
- karika - 3 niho.
Te whakarite
- Te riki me te karika, te hinu, te whakaora i te hinu, te whakaoho.
- Ringihia i roto i te waina, whakaiti kia iti noa te hawhe.
- Tāpirihia te wai rēmana, te huka, te mea kakara, te whakakore i te parai parai, me te pai o te ranu.
- Ka tunuhia te mayonnaise me te pua nani, ka riringi te papatipu i te paraharaha, ka uru pai, ka mahi tonu.
He ranu Armenia mo te shish kebab - tunu
Ko te tino momo Armenia mo te shish kebab ka rite ki te paati o te tōmato, me te nui o te greens, he pai te coriander, ka taea e koe te whakauru i te violet violet me te pāhiri. Ko te tipu ka huri ki te mea ahuareka, reka me te kai reka, na te mea ka nui ake, no te mea ka tere atu te ranu i te kai.
Kai:
- pihi tōmato - 100 g;
- wai 50 ml;
- te tote, te pepa;
- coriander me te potae violet - 1 rakau;
- riki - ½ pcs.
- karika - 2-3 niho.
Te whakarite
- Whakaranuhia te wai ki te whakapiri.
- Te paraihe paraoa, te karika me te riki me te hinu.
- Whakakotahitia nga rau matomato me nga mimiti me te whakauru, te tote, te pepa, mahi tonu.
He ranu Georgian mo te shish kebab
Kaore i rite ki era atu momo whakamaarai, ko te ranu Caucasian mo te shish kebab ka tino makona, ka reka. Mo tona whakarite ka hiahia koe ki te "tahu" motuhake a Georgian adzhika . Ka taea e koe te hanga i te ranu mai i te mimiti i roto i te tomato me te whakapiri, engari ka reka ake i te pihi hou. Ka tino whakaoti ia i tetahi kebab: he poaka, he muru, he heihei ranei.
Kai:
- tōmato - 800 g;
- karika - 4 niho;
- coriander, te pāhiri - 1 paihere;
- Oregano me Basil - 1 peka;
- adzhika - 1 tsp;
- te tote, te pepa pepa.
Te whakarite
- Rapa i roto i te otaota wai kohua, tapahia ki nga haurua. Tangohia nga purapura, te pupuhi me te kapi.
- Kohia te wai i te wera iti mo te 20 meneti.
- Mo te 5 meneti, tapatapahia nga kareti tapatapahi rawa, te karika tapatapahi, te adjika me nga mea kakara. Pupuhi.
- Te ranu Ka tino whakamahanahia te Kakaro mo te shish kebab i mua i te mahi.
Te ranu mo te kahisa shish
Ko te ranu mo te huka kebab kaore e tino hangaia i runga i te tomato. Ko te nuinga o enei ko nga waatea maamaa, he maamaa, he mea e rite ana ki te miraka, te tīhi, te mayonnaise ranei. Ko te pai mo taua rihi i runga i nga waro he pai te ranu, he momo tar-tar. Ka taea te waiho i te maakete o te maatatai - te miraka me te totoma ka kohia me te whakauru ki etahi mea kakara, otaota.
Kai:
- te miraka miraka - 200 ml;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- te pi, te pāhiri - 1 paihere;
- karika - 2 niho.
Te whakarite
- Kohuatia i runga i te kapi nui, tohua te wai, tapatapahia rawatia nga greens.
- Whakaranuhia te miraka me te karika tapatapahi, hurihia te greens tapatapahi me te totoma, whakaohokia.
- Ka taea te mahi i te ranu tonu.
Te ranu mo te shish kebab mai i te kirīmi kawa
Mena kaore koe e pai ki te whakatairanga i te pihikete ki te kai me te hiahia noa ki te whakakotahi i te tepu me tetahi atu kakara reka, he ranu kirimiri kawa mo te shish kebab ko te otinga pai ki nga manuhiri maere me te reka hou. Kei te tino pai tenei tipu ki te shish kebab mai i te poaka, te heihei, te ika me te kaimoana me nga huawhenua i tunua ki nga waro.
Kai:
- kirīmi kawa 25% - 250 ml;
- te hupa o te kai - ½ mea;
- pata - 70 g;
- te pi, te pāhiri - 50 g ia;
- paraoa - 1 tbsp. l.;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- I roto i te paraoa parai, te wera i te hinu, te paraoa i te paraoa me te parai tae noa ki te kirikiri.
- Ringihia te hupa, kohuatia kia matotoru.
- Tāpirihia te kirīmi kawa, te greens tapatapahi, te tote, te pepa, me te tunu i nga meneti e rua.
- Mahi atu ki tenei maata kua oti te whakama.
He hauaru reka mo te shish kebab
Mo te hunga e aroha ana ki nga riu raumati, tunua te tunu reka rawa mo te shish kebab i runga i te pepa, te tōmato, me te Caucasian ajiki. Whakanuia te hanganga me nga mea kakara ki to reka me te nui o greens. Ko tenei maimoatanga ka uru i tetahi kai: te poaka, te mīti, te mutton rānei. Ki te ika me te kaimoana he pai ake tenei tipu ki te kore e mahi.
Kai:
- tōmato tōmato - 200 g;
- pepa reka - 1 pc.
- Adjika Abkhazian - 1 tsp;
- karika - 2 niho;
- te tiihi o te chili - 1 pika;
- tetahi greens - 1 paihere.
Te whakarite
- Whakaranuhia te ranu o te tōmato me te karaka, te pepa kope chili.
- Kohia te kata, te pepa, te toka i te karika i roto i te roopu.
- Whakaranuhia nga kai katoa ka mahi tonu i te ranu.
Te ranu kareka mo te shish kebab
I te nuinga o nga mea ka tapiritia he ranu ki te karika, engari i roto i nga moni iti ki te tapiri noa i te waahi reka. Engari ki te hanga e koe tenei mea whakauru ko te mea nui - ka pai te awhina ki nga tangata katoa. Ka taea tenei maata mo te shish kebab ki te greens me te karika ki te tipu me te mayonnaise (miraka). He waimarie pai mo te rihi me te "paowa" mai i nga kai, ika, huawhenua ranei.
Kai:
- karika - 5-6 niho;
- te pi, te pāhiri, te basil - 1 paihere;
- tōmato tōmato - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- te tote, te pepa, te hops-suneli.
Te whakarite
- Ka pakaruhia te karariki i roto i te press, ka uru ki nga mea kakara.
- Whakakotahitia te ranu me te mayonnaise, tāpirihia te papatipu karika me te greens tapatapahi.
- Mahihia te ranu i muri i te 20 meneti.