Ko nga mea katoa ka tunuhia e koe, he pokai namu, he heihei, he steak ranei, i roto i te ranu keke, ka reka ake ano enei rihi. Kei te noho tonu ki te whakaaro me pehea te hanga i te ranu keke.
He ahuareka ake, ka titiro ki te hanganga me te hanga i te ranu mai i enei kai. Engari ko te ahua o te ahua! Te momo o te tunu tunu keke, mai i te ranunga o nga tunu kua oti te hanga ki te mahi nui me nga huawhenua me nga mea kakara. Me pēhea te hanga i te ranu keke, ko wai o nga kōwhiringa i raro nei, whakatau mo koe.
Te tohutao maimoatanga mo te ranu keke
Kai:
- ketchup - 1/2 kapu;
- te huka parauri - 1/3 kapu;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tsp.
- He ranu Worcestershire - 2 tsp.
Te whakarite
Whakanuia nga mea katoa i roto i te peihana. Ka taea te whakamahi i te ranu ki te whakarite i nga tunu kai, he pai ake te kai ki te kai i te kai i te rihi matua.
Te ranu Barbeque me nga mea kakara
Kai:
- riki - 1 wahi;
- oregano - ki te reka;
- pata - 100 g;
- te karika - 1/2 nga motuka;
- te pāhiri tapatapahi - 2 tbsp. koko;
- rēmana wai - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- waina whero - 250 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga aniana ki nga poro nui, ka tunuhia ki te hawhe o te pata kua tangohia kia tae noa ki te koura. Tāpirihia te karika maru, te oregano, te pepa, te wai rēmana me te tote. Ka makahia e matou he ahi iti mo etahi meneti, ka whakainu i te waina ka pupuri i te wera iti mo tetahi atu 3-4 meneti. Na ka tohua te pata me te pahiri e toe ana.
Te ranu Barbecue "me te paowa"
Kai:
- tōmato tōmato - 500 g;
- te huka parauri - 1/4 kapu;
- He ranu Worcestershire - 1/4 kapu;
- aporo cider winika - 1/4 kapu;
- te pua nani - 2 tbsp. koko;
- te paowa wai - 2 tīpune;
- honi - 2 tbsp. koko;
- te tote moana - 1/2 tbsp. koko;
- pepa pango, te puehu karika, te pepa whero whero, te pakiaka herewi, te puehu riki - ki te reka.
Te whakarite
Ka hoatu e matou he ranu tōmato i roto i te tipu, tāpirihia atu te toenga o te kai me te whakauru pai i nga mea katoa. Ka makahia e matou he ahi iti, ka haere tonu ki te awangawanga, tunu mo te 7-15 meneti, kia kore ra ano te ahuatanga e tika ana. Mena e hiahia ana koe ki te whakarahi i te ranu, ka taea e koe te whakauru i te hika iti, kaore e wareware ki te whakaoho pai, mehemea ka puta ke te muka ki te rama.
Hota BBQ Paa
Kai:
- tōmato - 5 pcs.
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- riki whero - 1 pc.;
- te tote - ki te reka;
- kāriki - 2 koroka;
- te pepa chili whero - 1 pc.
- balsamic winika - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 1/2 tbsp. koko;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Te tōmato me te tapahi ki te haurua. Kohia te aniana me te karika. Kohia he poro riki. Ko ahau te pepa, ka tapahia ki te haurua ka horoi i nga purapura. Ka maka e matou nga huawhenua katoa i roto i te peihana, te whakauru i te winika, te tote, te pata me te huka. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Porohia nga huawhenua i runga i te pepa tunu me te whakanoho ki runga mo te hawhe haora i roto i te oumu i mua i te 180 ° C. I muri i te whakawhiti i nga huawhenua ki te tukatuka kai me te huri i nga kai katoa ki te papatipu rite, ka tohua nga mea katoa ki roto i te peihana, ka tapiri i te pihikete me te pepa ki te reka.
Ko te tunu taketake mo te ranu keke
Kai:
- here - 1/2 kapu;
- te ranu heihei - 2/3 kapu;
- te honi ranu - 2/3 kapu;
- te huka parauri - 1/2 kapu;
- te tote - 1 tīpune;
- Hainamanahia e rima nga mea kakara - 1 1/2 tīpune.
- whakapiri i nga pīni pango - 2 tīpune;
- kāriki - 4 cloves.
Te whakarite
Ko nga koroka karika kua tohaina, ka riringi ki roto ki te ipu. Kohia te tipu o nga purapura, ka pakaru, ka maka ki roto ki te parai. Na ka tukuna atu e matou nga atu kai me nga mea whakauru. Ka maka e matou te paraharaha ki runga i te ahi ka kawea mai ona ihirangi ki te whewhe. Ka whakaitihia te ahi me te tunu mo te 10 meneti i runga i te wera iti tae noa ki te waatea ka tohaina ki te pai te hiahia. Ka whakamaroketia te ranu me te mahi ki te tepu me te rihi kai.