Ma te whakarite tika, ka taea e te paukena tunu te whakaputa i te ahua o te aroha ki te hunga kaore i whakamahia i tetahi ahua. I tua atu, ko tenei tikanga ahurei o te maimoatanga wera e tiaki ana i nga mea tino ahurei o te hua.
He pehea te reka ki te tunu i te paukena?
Ko te paukena reka reka, ka tunua i roto i te oumu, ka mahia nga tohutao hei whakamahara i nga taunakitanga katoa me nga whakaritenga o te hangarau.
- Ka tunuhia nga rau paukena katoa ki te kiri, ka horoi i nga hua i raro i te wai wera wera.
- I era atu take, ka horoia nga hua, me te tango ano i nga purapura me te pupuhi o roto, ka tapahia ki te poro, te poro ranei kia rite ki nga whakaritenga o te tunu.
- Ko te paukena he huawhenua tino pai, a he mahinga mo te whakarato i nga paramanawa kaore i tunua, me te mea matua mo te kai reka me te rihi reka.
Me pehea te tunu i te paukena i roto i te oumu me nga motuka?
Ahakoa he mahi pai, ko te paukena, kohuatia i roto i te oumu me te huka, he reka tino reka, a, ki te tapiritia e koe he paraoa kakara ranei, ki te whakauru ki te ranunga karepe, ki te paraoa, ki te apricots maroke me te nati, ka huri te rihi ki te whakapaipai i te kai. Ka taea e koe te mahi me te reka o te kirīmi kawa me te honi.
Kai:
- paukena - 0.5 pcs.
- te huka me te paura - ki te reka;
- karepe, maroke maroke me nga pauna - 100 g;
- nati - he ringaringa;
- te hinamona - 2-3 pinki.
Te whakarite
- Ka tapahia te paukena horoia ki roto i nga porohita nui, ka tapahia i ia waahanga, ka hangaia he putea.
- Ringihia mo te 10 meneti ki nga wai wera wera, karepe me nga apricots maroke, tapahia, kua uru ki te nati tapatapahi.
- Whakakīhia te kohinga hua o te peke, tauhiuhia ki runga ki te ranunga o te huka me te hinamona, ka hoatu ki te pepa tunu ka hipokihia ki te paru.
- Kohuatia he poro ki te 200 nga nekehanga ki te ngohengohe mo te 20-30 meneti.
Kohuatia te paukena i tunua i roto i te oumu
He purotu korekore i runga i tetahi hakari e hua ana i te paukena me te kai kua tunua i roto i te oumu. Ko te hoahoa me te taketake taketake, me te whakamahinga pai, me nga ahuareka reka o te rihi hua. Ka taea te whakarereke i te hangai me te kai ki tona ake whakaaro, ma te whakamahi, hei tauira, hei utu mo te heihei poaka me te korukoru.
Kai:
- paukena - 5-7 kg;
- poaka me te poaka - 0.5 kg ia;
- kāreti me tōmato - 200 g;
- He purapura cedar me nga pepa Bulgarian - 100 g;
- riki whero - 200 g;
- sauerkraut - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pata me te greens - 100 g;
- te tote, te pepa me nga mea kakara.
Te whakarite
- Motuhake, kohuatia te pipi me te poaka ki te huka.
- Whakakotahitia te kai i roto i te paraoa kotahi, te rikihia te riki, te parai mo te 10 meneti.
- Motuhakehia nga kāreti iti, uru ki te kai, te kāpeti, te tōmato, te pepa, te nati me te greens.
- Te wa i te whakakī ki te reka.
- Ka horoia te pauka, ka tapahia i runga "potae", ka horoi i nga purapura ki te kiri kiri.
- I te raro o te paukena ka hoatu te pata me te tunu i te kai me nga huawhenua.
- Kapihia te huawhenua me te whakapaipai, ka whakairi i te hua me te whakakī i te pepa, ka tuku ki te umu ki mua ki te 180 nekehanga.
- I muri i te 1.5 haora ka rite te paukena i roto i te pepa, ka tunua ki te oumu, ka rite.
Kohuatia paraoa ka tunua i roto i te oumu
Kaore he iti o te maimoatanga me te taketake mo nga mema o te whare, me nga manuhiri ka waiho hei paukena reka ki te raihi i tunua ki te oumu. Ko te rihi i roto i tenei take ka rite ki te tua atu o nga hua maroke, nga meake me nga aporo. Ka whakawhirinakihia te uara caloric me te taunga i runga i te wai e whakamahia ai mo te ringihanga: te waiu me te wai.
Kai:
- paukena iti - 2 kg;
- raihi - 400 g;
- Te miraka - 0.5 rita;
- hinu - 2 tbsp. koko;
- hua maroke - 200 g;
- quince me te aporo - 1 wahi;
- te huka - 100 g te reka ranei;
- tote, vanillin.
Te whakarite
- I te horoinga o te paukena horoia i runga, horoia he kiri o roto.
- Whakaranuhia te raihi horoia ki te hua maroke, te huka, te tote me te pata, te tapiri i te quince tapatapahi, te aporo me te vanilla.
- Tuhia te papatipu i roto i te paukena, ringihia te waiu wera.
- Kei te uhihia ki te tihi, ka kohia te hua o te hua ki te kohua me te tunu mo te 1.5 haora i te 190 nga nekehanga.
- Ka tapahia te paukena reka ki etahi wahi ka mahi ki te raihi me nga hua maroke i runga i te rihi.
Te pauki me te tīhi i tunua ki te oumu
Ko nga momo reka o te huawhenua ka rere ke ki te tunu ki te tiihi, ka tapiri i te kirimiri me te raihi. Whakanuia te paera me te karika, me whakauru ki te ranu kirīmi kawa. He pai te paukena tunu mo te maaka, mo te mahi takitahi ranei hei paramanawa marama.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te tiihi me te kawa kawa - 250 g;
- karika - 3 niho;
- wai 100 ml;
- hinu - 2 tbsp. koko;
- greens ranei otaota maroke - ki te reka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tapahia te poaka parai ki roto ki nga poraka nui, ki te medium-rahi brusochkami ranei.
- Sdabrivayut te tapatapahia te tote, te pepa, ka hoatu ki roto i te ahua hinu, i ringihia he wai wera.
- Whakamahia te huawhenua ka konatunatua ki te karika me nga otaota me te kirīmi kawa, te tīhi me te tīhi, ka maka ki te oumu wera ki te 180 nga nekehanga.
- Kia kotahi haora ka pau te paukena, tunua me te tiihi, ka rite.
Kohuati tunua ki te honi
Ko te koa pono mo te niho reka ka riro hei paukena, tunua i roto i te oumu, he kohua reka na te mea e rite ana ki te honi me te tapiri o nga nati. Ka taea te whakakapi i te hinu huawhenua ki te kirikiri, kia nui atu ai te kakara o te kai reka, engari ka nui ake te kaiora. Kaore he nui o te hanganga o te ranunga honi ka waiho hei tihana.
Kai:
- paukena - 800 g;
- honi - 5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- nati - 200 g;
- te hinamona - te titi.
Te whakarite
- Kua konatunatuahia te honi ki te pata, nati me te hinamona.
- Kua tapahia te paukena, kua horahia ki te ahua hinu, kua hipokina ki te ranunga honi-nati.
- Kohuatia he paukena mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
Te pauki me nga aporo i tunua i roto i te oumu
Ko tetahi atu kai reka reka reka ka taea te whakarite, i runga i nga tohutohu e whai ake nei. Ko te paukena tunu tunu ki te reka o te aporo, he pai ki te hinamona whenua me te wai rēmana te tino pai i muri i te hauora, ka taea te hoatu ki te kapu o te tea wera me te waiu mahana.
Kai:
- paukena - 800 g;
- aporo - 4 nga wahi;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- te hinamona - 1 tīpune.
Te whakarite
- Tapahia te pihikena paukena ki nga poro nui, ka horahia te tapahia ki te ahua hinu.
- I runga i te tihi o te aporo, i muri iho i te kape ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
- Whakaranuhia te huka me te hinamona, te tipu pritrushivayut o te rihi, ka tukuna ki te wera ki te 200 nga nekehanga.
- I muri i te 30 meneti, ka rite te paukena, tunua me nga aporo.
Te paukena me te tiihi ka tunua i roto i te oumu
Ko te otinga pai mo te parakuihi paraoa me te maama marama ranei he pati paura me te tiihi i runga i te tohutao e whai ake nei. Ka taea te whakakapi, te whakanui ranei i nga karepe ki etahi atu hua maroke, ka taea te tapiri atu ki te papataihi tiihi ki te miihini. A, no te whakamahi i te tunu maroke maroke, me hiahia koe ki te tapiri i tetahi kirimiri kawa iti.
Kai:
- paukena - 0,5 kg;
- tīhi - 0,5 kg;
- wai - 0.5 kapu;
- te huka me te karepe - 1 karaihe;
- hinu - 100 g;
- vanillin, kirīmi kawa.
Te whakarite
- Ka horoia te pauka, ka whakahekehia, ka ringihia ki te wai ka tunua i te 200 nga nekehanga 20 meneti.
- Ko te tihi ka tipu ki te pata me te vanilla, ka whakauru karepe me ¾ kapu o te huka.
- Kapihia te ranu me te paukena, tauhiuhia ki te toenga o te huka ka hoki ki te oumu mo te 10-15 meneti.
- Ka tunuhia te paukena reka ki te kirīmi kawa.
Kohuatia te paraoa i roto i te kohua
Te paukena, tunua me te kai i roto i te kohua , ka tohi i nga ahuareka reka me nga ihirangi iti rawa o te kawhera, e tino pai ana ki nga manu o te tunu matarohia, e wehi ana ki te kino i te ahua. Ko te nui o nga hua e puta mai ka puta mai nga kohua e wha.
Kai:
- paukena me te kai - 800 g;
- Pepa Bulgarian - 5-6 nga wahi;
- te riki - 3-4 nga wahi;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- hupa - 200 ml;
- te tote, te pepa, te hinu, te greens, te hinu oriwa.
Te whakarite
- Kohuatia te kai, te paukena, te parai me te maka i roto i te kohua, te whakaranu ki te reka.
- Tāpirihia te riki tote, te karika, te pepa tapatapahi.
- Ringihia tetahi hupa iti, taupokina nga ipu, ka tuku ki te wera ki te 190 te wera.
- Kia kotahi haora i muri ka rite te paukena tunu.
Kohuatia te paraoa i roto i te ranu kirīmi kawa
Ko tetahi atu waahanga mo te kai reka ki te kai , ki te ika ranei he paukena paraoa i roto i te kirīmi kawa. Ko te waahi motuhake ki te rihi ka hoatu i nga taputapu haukare i te ahua o te pihi, te turmeric, me te whakawhetai ki te paukena maomao ka whiwhi i te taunga me nga korero reka ake. Ka taea e koe te whakamahi i nga huawhenua tunu i te wera me te makariri.
Kai:
- paukena - 800 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te pihi tōmato - 4 tbsp. koko;
- Te karika parai, te pihi me te turmeric - 2 tīpune;
- hupa - 200 ml;
- te hinu, te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te wa o te paukena me te karika, te pihi, te koriri, te pepa me te pata, ka maka ki te pokepoke me te tunu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Whakaranuhia te paoa ki te kirīmi kawa, kapi ki te ranu paukena, hoki ki te oumu mo te 10 meneti.
- I muri i etahi atu meneti 15-20, ka tukuna te paukena tunu me te rite mo te mahi.
Kohuatia te paraoa me nga mea kakara
Ko te paukena ka tunuhia te paukena, ka tunuhia kia rite ki te tohutao e whai ake nei, he pai me te wera me te wera, me muri i te whakamamae. Mauruuru ki te tukatuka wera i roto i te ringaringa, i te tiihi ranei, ka noho pai, ka whai i te kakara reka me te reka piquant. Ka taea te mahi mo te rihi o te taha wai-waha, me te mea he raihana marama motuhake.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- pati maroke, otaota Italian me te coriander - 1 tīpune;
- karika - 5 niho;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko te pihi paukena paura, he mea konatunatua ki te pata, te karika tapatapahi, nga otaota me nga mea kakara, te tote i te tote ki te reka.
- Tuhia te puranga huawhenua i roto i te mowhiti tunu me te tuku mo te 35 meneti i roto i te oumu kua roa ki te 200 nga nekehanga.
Kohuatia te paraoa i roto i te maha
Ko te paukena kakara , ka tunua i roto i te puoro me nga poro, ka whai hua ki te whakauru i tetahi tipu tea, ka waiho hei kai reka reka. Engari i te huka parauri, ka taea e koe te whakamahi i te huka maama me te paura. Hei pehi i te tahu o nga ihirangi kei roto i te peihana, he pai ake te riringi i te wai iti i muri i te 5 meneti i te timatanga o te tunu kai.
Kai:
- paukena - 400 g;
- hinamona - 1 tīpune;
- vanillin - pinch;
- te huka parauri - 100 go te reka ranei;
- hinu.
Te whakarite
- Tapahia te paukena ki te peihana hinu, ka tauhiuhia ki te ranunga o te huka, te hinamona me te vanillin.
- Whakamahia te kaupapa "Bake" mo te 20 meneti.
Me pēhea te tunu i te paukena i roto i te miihiniiti?
Ko te paukena, ka tunua i roto i te ngaruiti me nga mowhiti me etahi atu kai me nga waatea, ka taea te whakamahi hei puna mo te mahi i nga momo kai, nga keke, nga keke me etahi atu rihi, i reira he hiahia mo te purekena pauka. Ki te hiahiatia, ka tunuhia te huawhenua ki te huka me nga waatea ka mahi anake.
Kai:
- paukena - 400 g;
- wai 50 ml;
- te huka me nga mea kakara ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia nga poro paukena, ka hoatu ki roto i te oumu miihini mo te oumu.
- Ringihia te wai, taupokina te ipu me te taupoki me te whakarite i te huawhenua mo te 8-15 meneti.
- Ka rereke te wa i te kii i runga i te kaha o te whakaaro me nga taonga taiao o te momo huawhenua e whakamahia ana, na i nga 7 meneti katoa, i nga meneti katoa, tirohia te maataumautanga me te haere tonu i te tukanga tae noa ki te ngohe ngawari.