I tenei ra ka tunuhia e tatou te heihei i roto i te oumu. Ko nga momo rereke o nga tohutao ka taea te tiki manu me te pungarehu ngongo, ka reka ki te reka o te kai heihei maoa me nga huawhenua me te tiihi, me te whakatau i te reka reka o te manu i tunua ki te pepa.
He rekareka ki te tunu i te heihei i roto i te oumu me te paraoa - te tunu
Kai:
- te tinana katoa o te heihei heihei - 1.5-2 kg;
- huawhenua paraoa huawhenua - 15-20 ml;
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 60 g;
- mayonnaise classic - 60 g;
- Tuhinga o mua - 3-4 pcs.
- te ranunga hou o nga pepa e rima - 1-2 pinch;
- te tunu mo te heihei - ki te reka;
- he nui te tote - 15 g te reka ranei.
Te whakarite
Ko tenei tunu tunu kai e pai ana mo te tunu i nga tinana katoa, me te tunu i te oumu me te kiko o nga waewae heihei me nga huha. Ka whakaarohia e tatou te kōwhiringa me te tinana mate katoa. Ka horoia e tatou te manu, ka maroke, ka tapahia ki te maripi koi, ki te makawe motuhake ranei i muri.
Na, ka taka e matou he uhi mo te heihei. Ka horoi tatou i nga koroka karika, ka tohua ki roto i te pene ka maka ki roto i te peihana, ka whakauru ano hoki i te kirimini kawa, te mayonnaise matapihi, te tote, te ranunga o te whenua, me te whakamaroke mo nga heihei. Ko te ranunga hua ka horo i te manu mai i nga taha katoa, ka aro nui ki nga waahanga ki te kiri. Waiho i te heihei i nga waahi ruma mo nga haora e rua, ka tuwhera hei pukapuka, ka whakatakoto i te ahua nui mo te tunu taro ranei i runga i te papa tunu tunu. Ma tenei tikanga ka taea e koe te tiki i te pirau teitei i runga i te rohe, a, ko te tinana ka tunu tere me te pai ake.
Ka waiho e matou te manu i roto i te oumu wera. I muri i te haora ka tunu i te mahana o te 200 nga nekehanga ka rite te heihei.
Te tunu mo te heihei tunu i roto i te oumu me nga huawhenua me te tiihi
Kai:
- nga waewae heihei me nga huha - 980 g;
- hua potato - 980 g;
- kāreti - 180 g;
- He pepa whero pai te Bulgarian - 320 g;
- riki riki - 250 g;
- miraka katoa - 280 ml;
- mayonnaise classic - 130 g;
- pika tihi o nga momo totoka - 230 g;
- te ranunga hou o nga pepa e rima - 1-2 pinch;
- Te miraka paraoa me te pungarehu - 1 tīpune;
- he nui te tote - ki te reka.
Te whakarite
He pai te rite, ko te otaota horoia me te maroke kua whakanohoia ki roto i tetahi oko nui. Ka toha ano hoki nga topuku kapi ki nga mowhiti hawhe, ki nga mowhiti o te hauwhiti, ki te iti o te rïwai, ki te poraka iti, ki te pepa pai me te karaihi.
Meinga te kai me te huawhenua me te purapura, me whakauru he ranunga hou o nga pepa e rima me te whakauru. Ka makahia e matou nga mea katoa ki roto i tetahi ipu hinu hei tunu me te riringi i te ranunga o te waiu, te mayonnaise me te tiihi ka tunuhia, te tunu i mua i te tote nei ki te reka me te pepa.
Mo te rihi pera, ka nui mo te wha tekau meneti i roto i te oumu wera ki te 215 nga nekehanga, ka taea e koe te mahi ki te tepu, te whakapaipai ki nga otaota hou.
Me pehea te tunu i te heihei i roto i te oumu i roto i te pepa?
Kai:
- kai heihei-850 g;
- hua rīwai (kōwhiringa) - 550 g;
- pakiaka pakau - ki te reka;
- Marjoram maroke - ki te reka;
- Rosemary - ki te reka;
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 45 ml;
- te ranunga hou o nga pepa e rima - 1-2 pinch;
- he nui te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ko te heihei, ka tunua ki te pepa, ka ahuareka, ka ahuareka. I tua atu, ka taea te whakanui i nga kai heihei ki nga rīwai, ka taea ai e koe te whakapaipai i te wa ano.
Hei whakatinana i tenei tohutao, ka tunua ki te tote, te oneone me te ranunga o nga pepa e rima, ka kohia
Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te kai me te pihi riki, ka whakatuwhera i te pepa mo te rua tekau meneti i mua i te mutunga o te tukanga tunu.