Ko te raumati kei te huri noa i te kokonga, a, ko te wa tenei mo te zucchini, ka taea e koe te tunu i te tini o nga mea reka, me nga rihi tino whai hua. Ko nga rihi mai i te eggplant me te zucchini e kore e raruraru i te tunu kai, ahakoa mo te hunga e kore e tino pai ki te tunu kai. Whakaarohia etahi tohutao taketake mo te hanga i nga rihi mai i nga pakihi.
Tuhinga o mua o nga mahi
Kai:
- zucchini (nui) - 2 nga wahi;
- riki - 1/2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1/2 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- heihei heihei (forcemeat) - 500 g;
- kāriki - 2 koroka;
- purapura fennel - 1/2 tīpune;
- te raihi parauri - 1 mea;
- potae;
- te tote, te pepa;
- ka pihi "Parmesan";
- te hupa heihei - 1/4 tbsp.
Te whakarite
Ka tapahia a Zucchini ki te hawhe ka tango i te matua mai ia ratou. Ko nga riki me nga pepa he tapatapahi rawa, ka paraihia ki te hinu oriwa mo te 5 meneti, ka mutu ka wareware i te paraoa ka tunu ki te hawhe-tunu, kaore e wareware ki te wa ki te tote, te pepa, te kari, me te karika i roto i te panui.
Kohuatia te raihi tae noa ki te taka me te whakauru ki te kai. Tāpirihia te pungarehu maru, "Parmesan" me te hupa heihei ki te ranunga. Ka makahia e matou nga putea i roto i nga waahuna mai i nga kaiwhakawa me nga mea katoa i roto i te oumu mo te 20-30 meneti i te 190 nga nekehanga.
He mea pai tenei rihi o te raupae me te heihei mo nga tamariki me nga pakeke.
Te rihi o caviar caviar
Kai:
- spaghetti - 200 g;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- caviar caviar - 1 mea;
- paraoa - 1 tīpune;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote, te pepa;
- ka kohia "Parmesan".
Te whakarite
Kei te kohuatia te Spaghetti tae noa ki te wa i te wai tote. I roto i te parai paraoa, uruhia te tōmato me te kapi ki te caviar squash, tāpirihia he wai iti ka riringi ki te paraoa. Kukihia te ranu tae noa ki te matotoru, ka tohaina te karika, te tote me te pepa i puta i roto i te roopu. Whakaranuhia te ranu ki te paoa kohuatia me te mahi ki te tepu, te tauhiuhi ki te tīhi.
Te rihi mai i nga marae i roto i te oumu
Kai:
- zucchini - 4 pcs.
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- thyme - 1 peka;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 1/3;
- "Feta" - 1 mea;
- paramu "Parmesan" - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I tapahia te porowhita i te haurua me te whawha haere. Ko te karika ka pakaru me te paraihe o oume i roto i te hinu oriwa mo te 45 hēkona, tāpirihia te zucchini me te tunu mo te 4 meneti. I tenei wa, he pihikete ki te kirimini kawa me nga momo tiihi e rua. Te ranunga hua manu me te wai rēmana.
Ko te puka mo te tunu ka whakaranuhia ki te hinu, ka hoatu e matou he zucchini ki roto, ka whakakiia ki te ranunga tiihi-hua. Kohuatia te rihi mo te 40-45 meneti i te 180 nekehanga.
Ka taea te whakarite i tenei riu reka mai i te momona huawhenua i roto i te tini o te puoro, he nui ki te whiriwhiri i te tikanga "Baking" mo te haora 1.
Pizza me te zucchini me "Ricotta"
Kai:
- rahi zucchini - 2 pcs.
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- paraoa mo te pizza;
- tapad - 70 g;
- tartaya "Mozzarella" - 100 g;
- "Ricotta" - 250 g;
- Rosemary hou.
Te whakarite
Kua werohia a Zucchini ki nga riu kikokore me te hinu hinu, te tote me te pepa. Kia hohoro te poipoi i nga takai i roto i te parai parai maroke ka puta mai he hue koura parakore.
Kohia te pihi tunu me te pata. Tuhia te paraoa paraoa mo te pizza. Ko te paparanga o te paraoa pokepoke he whakamahinga me te tapatapu, he mea ngawari ki te kitea i roto i te supermarket, engari ka taea e koe te tunu ia koe, ka tipuhia te karaka karika me te 2 pihikete tawhito, te punetēpu o te wai rēmana, te punetēpu rua o te hinu oriwa, 2/3 kapu oriwa me te punetēpu o te hinu.
Na inaianei ka mau tonu ki te tauhiuhi i te paraoa pokepoke ki te tiihi Mozzarella ka tohatoha ki runga ki te zucchini. Ka oti ia matou te pizza me te tihi Ricotta me te rosemary hou. Ka maka e matou te rihi i mua i te 240 nekehanga o te wera mo te 12-15 meneti, ka mutu ka tapahia e matou ki te papa.