Mena ka hiahia koe ki te ahuareka ki a koe me te reka o te ika, engari kaore e mohio ki te whakarite tika, na ko tenei tuhinga mo koe. Hake i roto i te pata - he tahua moni, engari he reka reka me te tino maataura ki te whakarite. Ka tino miharo nga manuhiri ki te reka o tenei ika, a ka tino uiuia koe ki te tuwha i te tunu. Mahihia tenei rihi ki te maha o nga rihi taha ki to maatau. Na, kia hohoro te ako ki te tunu i te hake reka i roto i te papa.
Hake Recipe i roto i te potae
Kai:
- Hake pereti - 500 g;
- paraoa witi - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te hinu huawhenua - 150 ml.
Mo te wero:
- tiihi o nga momo pakeke - 150 g;
- hua manu - 3 pi.
Te whakarite
Ka horoia nga koti, ka tapahia ki nga pihi, te tote me te tauhiuhi ki nga mea kakara ki a koe. Ko nga karepe ka huri i runga i te tihi nui, ka uru pai ki nga hua. Na ka mau ki te parai parai, ringihia te hinu, hoatu ki runga i te oumu ka tunua. Muri iho, pangohia nga pihi o te hake tuatahi i roto i te paraoa, ka tohua ki roto i te paraoa me te parai i roto i te parai kia rite noa.
Te tunu ika mo te hake i roto i te papa
Kai:
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- Hake pereti - 600 g;
- paraoa witi - 4 tbsp. koko;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Mo te wero:
- hua manu heihei - 2 pcs.
- te tiihi riki - 100 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia nga kohinga ika ki nga mowhiti, kapi ki te wai rēmana, te ranu heihei me te waiho mo te hawhe haora ka pihihia, ka ringihia ki te reka. I tenei wa, ka whakatikatikahia e matou te eggplant: tapahia nga hua ki roto i te peihana, whiuahia he iti, ka tunuhia te tiihi ka tunuhia ki runga i te whara nui me te uru pai. Mena he iti rawa te tiihi, ka paku ano a Klari. Na haere tonu ki te whakarite i to taona. Ka makahia ki te paraoa te kowiri tipu o te rau, ka makahia ki roto i te kohua hua. Ka tunuhia te hake i te hinu huawhenua mai i tetahi taha, mai i tetahi atu. Ka whakawhitihia e matou te ika wera ki te tauera, kia mau ai te ngako katoa. Ko te katoa o nga whakairi pai, reka, me te ngohengohe i roto i te tiihi ka takahia. Mahi atu ki te rīwai rīwai me te riki raihi!
Ko te tohutao mo te hake parai i roto i te papa
Kai:
- Hake rau - 400 g;
- nga mea kakara;
- te parsley greens - ki te reka;
- hinu hinu.
Mo te wero:
- miraka - 200 ml;
- hua manu heihei - 3 nga wahi;
- paraoa - 200 g;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga koti, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi iti, ka pania ki te pepa pepa, te tote ki te reka me te waiho mo te 30 meneti. Ko tenei wa, mo te wa, me tunu te kai reka: whiua nga hua ki te waiu me te tote, ringihia ki te paraoa me te whakapoke i te waa kia kore ai e noho he tumuaki. Ka tohua te peka o te hake ki roto i te paraoa, ka maka ki roto ki te paraoa paraoa me te hinu huawhenua i mua i te kai me te parai kia tae noa ki te hanga i te pungarehu whero, i nga taha katoa. Na ka nekehia te ika ki te rihi ka mahi i runga i te tepu, te whakapaipai ki nga parai pahiri hou.
Hakehia te tunu parai i roto i te potae i te tini
Kai:
- Hake pereti - 1 kg;
- nga mea kakara;
- paraoa.
Mo te wero:
- hua manu heihei - 2 pcs.
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- paraoa - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te potae, ka wahia nga hua ki roto i te peihana, te kirimiri kawa, maka te tote, nga mea kakara me te whakaoho pai. Na ka ringihia nga wahi paraoa me te whakaranu i te pokepoke rite ki te wai, me te mea kei runga i te pancake. Ka horoia te kaka ika, ka maroke ki nga taera, ka tapahia ki nga pihi, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa ki te reka. Homai he paraoa paraoa ki tetahi pereti motuhake. I tenei ka tahuri matou ki te tini, ka whiriwhiri i te kaupapa "Baking", ringihia te hinu huawhenua ki roto i te peihana ka whakamahana ake. Ka tohua nga ika ki roto i te paraoa, ka uru ki te paraoa me te parai mo te 15-20 meneti i ia taha.