Kei te mohio koe ki te hanga pancakes mai i te eggplant? I tenei kaore he mea uaua, engari ko te rihi ka puta he tino whai hua me te tino pai mo nga paramanawa me te parakuihi poari.
He tohutao mo te pancakes eggplant
Kai:
- eggplant - 4 pcs.
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 5 tbsp. koko;
- pihi hou - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka hurihia te oumu ki mua, ka wera ake ki te 180 nga nekehanga, me te hinu i te pepa tunu me te hinu huawhenua. Ko ahau nga otaota, tapahia nga tohutohu me te whakanoho ki runga i te paepae tunu. Ka tukuna atu e matou mo te hawhe haora i roto i te oumu, ka tango atu i waho i te kiri i nga huawhenua. Kohia te pihikete eggplant ki te toka me te hinu. Ka horoia te karika, ka tohatohahia i roto i te panui, me te pihikete kapi rawa ki te maripi. Ki nga otaota iti mahana, peia i roto i te hua manu, ringihia ki te paraoa me te uru pai. Na ka maka e matou te kata, te tote me te waiho i te paraoa mo te hawhe haora. I roto i te parai paraoa, whakamahia he hinu iti, ka horahia etahi koko ki te koko. Me paraoa a tae noa ki te whero ki nga taha e rua, ka mahi i nga kaiparau mai i te tipu ki te tepu me te kirikiri kawa.
Te tohutao mo te pancakes mai i te pakihi me te aubergine
Kai:
- zucchini - 700 g;
- eggplant - 1 wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 0,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua;
- nga mea kakara;
- kirīmi kawa mo te mahi;
- greens hou.
Te whakarite
Kua tihorea te tipu, ka tapahia ki nga poraka iti, ka maka ki roto ki te kaiao, ka riringi te tote. Kia pai te haere me te waiho mo te hawhe haora. I tenei wa ka tukatuka e matou te zucchini me te taatai i runga i te kaute nui. Murihia te papatipu huawhenua mai i te wai ka whakawhiti ki te oko. Tāpirihia nga hua, horoia nga tipu eggplant horoia me te tāpiri i nga greens. Ringihia te paraoa paraoa, makahia te turmeric oneone (he kōwhiringa) me te pokepoke i te pokepoke. I roto i te parai paraoa, ka werahia te hinu, kohikohia ana te paraoa pokepoke ki te koko, ka horahia, ka hanga pancakes. Ka tunu taamu i tetahi taha, ka hurihia, ka hipoki, ka tango mo te 5 meneti.
He paraoa ki te eggplants me te tīhi
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- te tihi tukatuka - 1 te waa;
- hua - 2 nga wahi;
- new fennel;
- nga mea kakara;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia te kainga, ka tapahia te kiri, ka pakaru ki nga poraka, ka maka ki te kaha o te tukatuka kai. Ka tapiritia e matou nga hēki, te matomato me te kapi i nga mea katoa ki te whakakotahi. Ka tangohia te tiihi mai i te moenga, ka pehia ki runga i te kaute ka toha ki te papatipu huawhenua. Ka tapiritia e matou te tote ki te reka, ka horahia ki te koko i runga i te parai paraoa kua wera ki te hinu. Pupuhi paraoa i nga taha katoa tae noa ki te whero.