Mena kei te wehi koe ki te whakatata ki te oumu, engari e hiahia ana koe ki te whangai i to kainga me nga pi reka, ka tunuhia e koe i te paraoa. I roto i tenei rauemi, ka tohaina e matou nga tohutao mo nga patipati parai me nga cherries, ka pumau ki runga i nga pokepoke rereke.
Nga paraoa paraoa me te paraoa pokepoke rewena - tunu
Ko nga mea tino ataahua me te haurangi e hangaia ana i te pokepoke rewena, tae noa ki te ahua o te whakarite. Ka tukuna atu e matou tetahi atu putanga o te whakamatautau mo te rewena, he mea whakarite mai i te iti rawa o nga kai.
Kai:
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- wai 440 ml;
- paraoa - 510 g;
- te rewena o te rewenatanga maroke - 1 tīpune;
- here - 280 g;
- te huka granulated - 65 g;
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune.
Te whakarite
I te wa e wera te wai, me tino mahana, mehemea ka mate te rewena i te wera. Whakamutua he huka o te huka i roto i te wai ka riringi ki te rewena. Waiho i te otinga rewena i roto i te wera mo te 10 meneti, ko te timatanga o te ora o te rewena ka whakaatu i te potae paku i te mata. Ka oti te paraoa i roto i te tatari, hanga he "pai" ki waenganui o te paraoa paraoa, ringihia he rewena me te hinu, whakaranuhia te paraoa pokepoke me te waiho kia haere mo te haora me te hawhe. Kawea atu te paraoa pokepoke, wehea ki nga waahanga, roopuhia ranei ki te ringa o te ringa, hoatu te pokapū o te ranunga mai i te kirika, te huka me te hinamona, ka peia nga taha. Whakamahia te hinu huawhenua me te parai i nga patari i roto i te reira tae noa ki te parauri.
He tohutao maoro mo te kiri parai ki te cherries
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 175 g;
- te huka granulated - 25 g;
- pata - 115 g;
- hinu hinuwhenua - 55 g;
- kefir - 55 g.
Mo te whakakī:
- Ko te mea ahuareka - 3 nga mea;
- te huka granulated - 135 g;
- pata - 10 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- maroke - 5 g;
- vanilla extract - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te whakakii aroha, no te mea e hiahia ana te wa ki te whakamatao. Whakauruhia te tihi ki te huka me te wai rēmana i roto i te tipu, tatari mo nga hua hei tuku i te wai ki roto, ka whakapiri i te pata me te hika. Mo te reka ki te tihi, ka taea e koe te mimiti i te tangohanga vanilla. Ka pupuhi te wai pounamu, ka tango i te parapara o te wera ka waiho ki te whakamatao.
Kohia he paraoa pokepoke, ka hono i nga momo momo pata e rua me te kefir me te huka, ka whakaranuhia te paraoa paraoa. Ka hurihia, ka wehe i te paraoa pokepoke, ka hoatu he koko o te whakaki i te tihi i roto i te pokapū o ia keke, ka tohua nga taha. Whakapaia nga piro parai ki te cherries i runga i te kefir i roto i te nui o te hinu tae noa ki te pupuhi.