Ka rite ki te heihei tawhito, me te poaka, te pihikete rānei, me te tiihi me te tōmato. Ka taea e koe anake te whakatakoto i tetahi tihi tihi me te tipu mimiti i runga i te tipu, ka taea e koe te hurihia te kai ki roto i te pukapuka, ka riringi ki te ranu tipu, ka huri ranei i te tapatapahi ki roto i te pute mo te tiihi , ka paku atu.
Te tiihi heihei me te tīhi me te tōmato
Kai:
- whāngai heihei - 480 g;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 90 g;
- pihi tōmato - 5 g;
- te huka huka - 5 g;
- he ringaringa o te paraoa me te paraoa;
- hua - 1 wahi;
- paramu Parmesan - 45 g.
Te whakarite
Meinga nga potae heihei ki te taangata i nga wahi i roto i te matotoru, ka tauhiuhia ki te tote o te moana ka tauhiuhia ki te hinu. Hurihia te heihei i te paraoa, tohua ki te hua manu ka tauhiuhia ki te miraka. I roto i te putea, whakawerahia he hinu iti, ka whakamahi kia hohoro te tunu i nga tipu ki te parauri. Whakaranuhia nga poro tōmato i roto i tō ake wai me te pihi tōmato me te huka, te ranu i whiwhihia, te hinu i te tipu me te tauhiuhia ki te tīhi parmesan. Waiho te tīhi kia rewa i roto i te oumu i raro i te parai.
Ka tunuhia te poaka me te tōmato me te tīhi
Kai:
- tōmato - 85 g;
- te tihi mozzarella - 135 g;
- pata - 15 g;
- rau otaota matomato - mo te whakapaipai;
- pork pulp - 340 g;
- kohuhu - 110 g;
- balsamic winika - 10 ml.
Te whakarite
Kia wera te oumu ki te tohu o te 190 nga nekehanga. Tapahia te pupuhi ki roto i nga pihi, tauhiuhia ki te hinu, te wa poto me te parauri i runga i te paraihe wera kia mau ai nga mowhiti ki te pupuhi whero, engari kaore he wa ki te parai. Tuhia ki te pepa tunu.
Ahia nga harore ki te pata, ringihia ki te palsamiki ka maka ki runga ki nga tipu. I runga i te tipu o te tomua, nga rau basil me te tiihi tunu. Kohuatia te kai mo nga meneti 7-12, i runga i te matotoru o te waahanga.
Ka tunuhia ki te harore me te tīhi me te tōmato ka whakamahia tonu i muri i te tangohanga mai i te oumu, i roto i te kamupene o te rētihi maramara me te maakawhenua.
Te tipu me te tīhi me te tōmato
Kai:
- pipi - 410 g;
- tōmato maroke - 75 g;
- pepa reka - 45 g;
- te ranunga o te tīhi - 90 g;
- te riki - 45 g;
- ringaringa o rau rau pounamu.
Te whakarite
Ko te raina pupuhi tipu i runga i te matotoru katoa, me te iti noa atu ka whiua. Te katoa o te hinu me te wa. Whakaranuhia te ranunga o nga karepe me nga poro o te tōmato maroke, te pepa reka, te riki me te greens. Ringihia te whakakī i te pihikete, hurihia te kai ki roto i te roopu, kati, hohoro te parauri i roto i te parai, ka tunu mo te 25 meneti i te 185 nga nekehanga. I mua i te mahi, ka tunua, ka tunua ki te oumu me te tōmato me te tīhi, tapahia i roto i te muka, ka horahia ki runga i te rihi.