Ko te ahua rereke ki nga parani i nga hua me nga hua he tino painga paukena. Ko te puranga nui o te tae rereke, me te reka kaore e taea te korero, ka waiho hei atawhai tino pai mo nga pakeke me nga tamariki taitamariki.
Me pēhea te tunu i tētahi taputapu paukena?
Mo nga wahine wahine e hiahia ana ki te hanga i te paukena paukena - he tohutao e hohoro ana, e ngawari ana hoki te whakarite, e whakaatuhia ana i roto i te momo momo. Engari i roto ia ratou katoa ko te kaupapa matua kei te tukatukahia e tetahi hangarau rite, penei:
- He mea tika kia wawe te tunu i te pupuhi, ka muru ki te wera iti i roto i te rihi me nga taiepa matotoru ranei, tunu ranei i roto i te oumu.
- Ko te tipu ka hiahiatia kia hurihia i roto i te tatari, ka hurihia ranei ki te pupuhi tae noa ki te waahi.
- Kaore i te huawhenua he reka me te reka reka, na he pai ke ki te whakauru i te pihi ki nga hua rereke, penei i nga aporo me te citrus. I tua atu, ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara me nga mea kakara ki te papatau karaka.
Te pene i te paukena i roto i te mīhini kai
No te mea he pai te hunga e aroha ana ki nga paatai reka ki te taputapu paukena mo te hotoke, ka taea te whakarite me te tunu rawa rawa. He pai te tiaki i te paraoa mo te wa roa, na ka taea te pau i te wa o te hotoke. Ko te mea tika anake kia pai te whakatere i nga oko me te hiri ki a raatau ki nga taputapu whakarewa.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te huka - 400 g;
- nga pounamu oneone - 0,5 tsp;
- hinamona - 0.5 tsp;
- te whakatipu whenua - 0.25 tepu;
- wai rēmana - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Te pihi paukena i runga i te pepa tunu me te tunu i te oumu mo te 20 meneti i te 150 nga nekehanga.
- Kohi, ka huri i roto i te miihini kai, tohua ki roto i te peihana me nga taiepa matotoru.
- Kuki me te huka i runga i te wera iti mo te 20 meneti, te whakakini i nga mea kakara me te wai rēmana.
- Kohuatia tetahi atu 45 meneti. Kei te rite ki te mimiti mai i te paukena i roto i te oko.
Pameka paraoa me te karaka mo te hotoke
Ahakoa he kai pai te tipu, kaore ia i te arohaina e te katoa, ina koa nga tamariki taiohi. Engari e kore e taea e ratou te tu atu i taua rihi hei taputapu paukena ki te karaka . Te reka ki te reka ano he pear, he mowhiti apricot. Ka taea te whakamahi hei taputapu motuhake me te tea, a ka taea te whakamahi mo te tunu tunu.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te huka - 1 kapu;
- karaka - 1 wahi;
- waikawa citric - 1 tsp.
Te whakarite
- Tapahia te kikokiko o te paukena ki nga poraka. Tapahia te karaka ki nga wahi ki te kiri.
- Whakanohoia ki roto i te ipu, te waikawa.
- Ki te moe me te huka, waiho kia puta noa te wai. Kawea mai ki te whewhe.
- Kohuatia mai i te paukena hei tunu mo te hawhe haora.
- Kua oti te paraoa te horahia i runga i nga tahataha me te kati i nga taputapu.
Apple me te paura paura mo te hotoke
Ko te reka reka, e rite ana ki nga mema katoa o te whanau, he painga paukena me nga aporo. I tua atu, he mea pai hoki te rihi, no te mea e tiakina ana e ia nga huaora katoa. Ka huri a Jam ki te kowhai kowhai, e kore e taea te awhina, engari te whakanui ake i te ahua i te wa o te hotoke. Whakapai ake i te reka taketake me te citrus.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- aporo - 1,5 kg;
- te huka - 5 karaihe;
- karaka karaihe me te tiihi rēmana - 0,5 tsp.
Te whakarite
- He paraoa paura i roto i te oko me nga taha teitei.
- Turihia kia ruha te papatipu. Na ka hauora me te kapi i runga i te tatari.
- Tapahia nga aporo ki roto ki nga poraka, maamaha kia rite ki te paukena. Whakahauhau, kapi me te kapi, te tatari ranei.
- I roto i te rīwai rīwai te haurua o te huka. Whakaranu pai me te tunu i te wera iti.
- A, no te ngaro nga karepe o te huka, tapiritia te toenga.
- Me awhina me te waiho i te taputapu ki te kohua.
- 10 meneti i mua i te rite ki te whakatairanga i te koha pouri.
Te kaimoana mai i te paukena me te apricots maroke - te tunu
Ko te ahuareka o te tae me te reka o te paukena me te apricots maroke. Ko te tikanga tenei ko te "Amber" me te reka o te niho reka. Ka tapiritia e te apricots paraihe he tuhi kapi ki te rihi. Ki te whakarite i te paukena me horoi koe ki te wai wera, tapahia ki nga haurua me te tango i nga purapura mai i tetahi waahi nui, ka tapahia te kikokiko ki nga poro, ka peke atu i te kiri.
Kai:
- paukena - 1,5 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai rēmana - 5 tbsp. l.;
- maroke maroke - 600 g.
Te whakarite
- Ko te paukena ka tauhiuhia ki te huka, waiho kia rua nga haora hei wai. Na ka tapiri i te wai rēmana, tunu i te ahi iti.
- Kohuatia nga apricots maroke me te wai wera, ka wera ki te wai kohua me te maroke. Tapahia ki te poro.
- Tāpirihia nga mowhiti o te hua maroke ki te paukena, ka mutu katoa te huka. Kuki tahi mo te 25 meneti.
- Me waiho te mimiti mo te 4 haora, ka kawe mai ki te whewhe ka kohua mo te 20 meneti.
- Whakahauhia ano, tatari mo nga haora 6, ka kawe mai ki te whewhe he rota, ka kohuatia mo te 5 meneti ka tohatoha i te miihini mai i nga aporo me nga paukena ki te tipu.
Te paura paura ki te rēmana
He tino reka me te whai hua he taputapu paukena me te rēmana. Ka tunuhia te rihi i waho i te wai - ka whakauruhia te pungarehu ki te huka me etahi atu kai, na he tino matotoru te kai. Mena kaore i te reka o tenei ahua, ka taea e koe te tapiri i tetahi wai iti i te wa ka kohuatia.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te huka - 1 kapu;
- rēmana - 1 te waa;
- waikawa citric - 1 tsp.
Te whakarite
- Tapahia te pihikena paukena, tunua te rēmana ki te kiri, hoatu ki roto i te oko ka tohua te waikawa.
- Whakakiia ki te huka, a ka waiho kia wehea te wai, ka kawe mai ki te whewhe.
- Kawe mai i te rēmana me te paukena ki te tunu i te hawhe haora, ka huri i roto i nga oko.
Ko te kaimoana mai i te paukena me te moana-buckthorn mo te hotoke
Ko te painga teitei ki te tinana ka kawe mai i te taputapu paukena mo te hotoke, me te whakaeke o te moana-buckthorn. Kei roto i enei waahanga he nui te nui o te huaora. I te wa e kohia ana te tipu mo te hotoke, ka ringihia ki runga i nga oko taraiwa, ka whakairihia ki nga kohua kawhea. I roto i nga rihi kaore i te parari, ka taea e koe te pupuri i te taraiwa kaua e neke atu i te 2 wiki.
Kai:
- paukena - 1,5 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai rēmana - 5 tbsp. l.;
- moana-buckthorn - 600 g.
Te whakarite
- Te paura paura me te huka ki te tu i etahi haora hei wehe i te wai. Na ka tapiri i te wai rēmana, ka kohua mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te moana-buckthorn, ka tunu tahi ki te 25 meneti. Whakahauhia te ranunga mo te 4 haora, ka tunu me te tunu mo te 20 meneti.
- Ano koa, kia ono nga haora, ka kohuatia mo te 5 meneti ka tohatoha i te putea mai i te paukena ki nga tahataha.
Pene i te paukena me te hinamona
Ko te tino reka ko te tapatapahi o te paukena me te hinamona. Ka taea te whakamahi i tenei waahanga i te ahua o nga rakau me te paura. Me mohio kei te rite ano i te ara tawhito, te whakamatautau me te whakamatautau: ringihia he papatipu wera me te koko, ka tohua he iti iti ki runga i te paraihe. Mena kaore koe e kauhoe ki te pito o te kaikai, ka taea te tango i te paraoa i te ahi.
Kai:
- paukena - 700 g;
- te huka - 0,5 kg;
- te hinamona - 3 rakau;
- rēmana - 1 te waa;
- waikawa citric - 1 tsp.
Te whakarite
- Kohia te pihikena paukena me te rēmana ki te kiri, tāpirihia te waikawa ki te huka.
- Waiho mo te 10 meneti hei wai, ka tunua.
- Kohuatia te paura mo te hawhe haora, hurihia i roto i nga oko.
Pene i te paukena me te kore huka
Ko nga tangata e kore e kai i te huka mo nga take hauora, ka taea hoki e koe te reka o te kapi paukena. Engari he mea reka, ka taea e koe te whakamahi i te huka. Ko te painga o tenei rihi ko te whakaaro he tino taiao. Ko te kai reka me te kirikiri me te tea.
Kai:
- paukena - 0,5 kg;
- rēmana - 3 nga wahi;
- hinamona - 0.5 tsp;
- reka - ki te reka.
Te whakarite
- Ka tapahia te pauki ki nga poraka, nga rēmana me te kupenga kiri.
- Whakakotahitia nga kai katoa me te tuku i te makariri mo nga haora 7.
- Na ka kohuatia i runga i te wera iti kia ngoikore. Hei huri i nga tahataha.
Pene i te paukena i te ahua Armenia
Ko te kape o te paukena me te vanilla, ka tunuhia e rite ana ki te recipe Armenia, he tino rongonui i nga whare wahine. Ko te ahuatanga o te reka kaore e taea te whakaatu ki nga rihi o tenei whenua. Ko te mea ngaro ko te wai kotakota motuhake, e tika ana hei tu i te paukena.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai - 5.5 rita;
- quicklime - 500 g;
- vanillin.
Te whakarite
- Hanga he wai kotakota mai i te 5 rita o te wai me te kotakota. Whakanuihia i roto i te papa.
- Te paukena, tapahia ki nga poraka, ka tunu i te wai riki mo te hawhe haora, ka horoi, ka maka ki te wai kohua.
- Kohuatia mo te 5 meneti ka tuku ki te whakamatao.
- Hanga he tipu o 0.5 rita o te wai me te huka, ringihia he paukena ki runga, ka tu mo nga haora 6.
- Kohuatia mo te hawhe haora, ka hauora mo te 2 haora. Tukurua tuarua 2 wa.
- He meneti torutoru i mua i te hihiko ki te whakarahi i te miihini.
Pene i te paukena i roto i te maha
Whakamahia te iti o te wa me te kaha ki te tunu kai, ki te hanga koe i te kirutiri paukena i te tini . Ko nga mea katoa e hiahiatia ana ko te whakarite i nga hua, me whakarite i te tikanga e tika ana mo te wa me te tatari mo te hua. I te putanga ka whiwhi koe i tetahi rihi kaore i te iti iho i te tunu i te huarahi o mua me te tino pai mo te tiaki.
Kai:
- paukena - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- maroke maroke -300 g;
- wai - 1 karaihe;
- wai rēmana - 1 karaihe.
Te whakarite
- Hanga te tirikara mai i te wai, te huka, te wai rēmana, te tunu i te ranunga.
- Tapahia te paukena me nga apricots maroke.
- Ka tukuna nga kai e rua ki te peihana o te tini, ringihia te tirikara, me te whiriwhiri i te tikanga "Whakamutu", ka tunu mo te 2 haora.
- Kua rite ki te tohatoha i te kai reka ki nga tahataha ka hurihia.