Ko te taro o te kainga mo te rewena raihi he kai reka me te whai hua o tetahi kai. Mena kua ngenge koe i te tunu, ka tino whai hua tenei tuhinga. I tenei ra, ka tuhi atu ki nga kaipānui ki te whakatikatika i te paraoa mo te taro tunu , ka ako ano hoki tatou ki te tunu i te taro maeneene, kakara.
Ko te tunu mo te tunu taro mo te taro
Kai:
- wai - 500 ml;
- rye paraoa - 400 g.
Te whakarite
Ko te tunu taro tunu ki te rewena ka timata i te ra 5 anake, na kia iti ake te manawanui me te whai i nga tohutohu kia rite tonu ki te taea. Tuatahi, me 100 g te paraoa raihi me te 150 ml o te wai mahana. Kei te whakarite i te ranunga i te rite tonu ki te pokepoke mo te pancakes .
I muri iho, ka hipokina e matou te putea ki te karaihe ka hoatu ki te wahi mahana mo tetahi ra. I te rua o nga ra, whakaohokia to maatauu me te tapiri 100 g paraoa me te 100 ml o te wai mahana. Ano, ka tonoa te pan ki tetahi wahi mahana. I te toru me te wha o nga ra, ka tukuna e matou te tukanga. Hei whakamutunga, i te rima o nga ra kua rite te rewena, ka taea e matou te tunu taro.
Na inaianei ko te wa tenei ki te ako ki te tunu i te taro rewenakore i runga i te kaihoroi rai, e makona ana i nga kai reka me te kaipupuri o nga kai Raki.
Bezdorozhevoy taro i runga i te rewena rye
Kai:
- riki miraka - 700 g;
- rye paraoa - 600 g;
- paraoa witi - 200 g;
- wai - 500 ml;
- te tote - 1 tbsp. l.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, uruhia te raihi, te paraoa witi me te tote, ka whakauru ano i te kaiwhiwhi, whakauruhia nga kai katoa me te riringi i te wai. Na ka pokepoke tatou i te pokepoke, ka waiho mo te hawhe haora. I muri iho, ka wehewehea e matou te paraoa pokepoke i roto i te hawhe, ka hipoki i nga momo e rua mo te tunu me te pepa. Na, tauhiuhia te papa ki te paraoa, ka horahia nga taro.
Mai i runga ake ka tauhiuhia te taro ki te paraoa me te maka ki te wahi mahana mo nga haora e rua. I muri i tenei wa, ka tukuna e matou nga taro e rua ki te oumu kua wera ki te 150-180 nekehanga mo te haora me te hawhe.
A ma to maatau tunu e whai ake ka whakaatu mai i nga mea ngaro katoa e hiahiatia ana kia tunuhia he taro raki ki te paraihe maroke. Ko te tunu kai i te kainga ka hohoro me te kore e ora.
Te tunu i te taro i te maroke maroke
Kai:
- paraoa witi - 220 g;
- rye paraoa - 320 g;
- rewenena maroke - 1 tbsp. l.;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- te tote - 2 tbsp. l.;
- Potae - 2 tbsp. l.;
- te rewena maroke - 2 tsp;
- wai 400 ml.
Te whakarite
Whakaranuhia ki roto i te rihi hohonu o te rai me te paraoa witi, te rewena maroke me te rewena, uru pai. Na ka tapiritia te hinu hinu, te wai, te tote me te huka, me te whakaranu i te paraoa pokepoke ki te kaitautoko mo te 10 meneti ma te whakamahi i nga tere rereke. Na ka tango i te pokepoke i tetahi wahi mahana mo te 45 meneti.
Na ka hanga e matou nga mahi. Ki te hiahiatia, ka taea te tauhiuhia ki te paraoa. Ka hangaia he roi taro ki runga i nga pepa ka waiho ki te wahi mahana mo te hawhe haora. Na ka tukua atu e matou te taro i roto i te oumu i mua ki te 220 nga nekehanga mo te hawhe haora.
A, ka mutu, ka mohio tatou ki tetahi atu momo tunu o te taro paraoa, tenei wa me nga tapiri.
Te taro aromata mo te rewena rai
Kai:
- rye rewena - 400 g;
- wai - 200 ml;
- rake paraoa - 200 g;
- paraoa witi - 100 g;
- paraoa pararari - 20 g;
- oatmeal oatmeal - 15 g;
- malt - 15 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- te tote - 2 tp.
Te whakarite
Ka whakanohoia nga kai katoa ki te kaha o te kaihanga kai i roto i te raupapa kua tohuhia, kua whakauruhia ki te mahinga piri, hei awhina i te waahi. Na ka waiho i te paraoa mo te haora me te hawhe, tatari kia ruarua. I muri i tenei ka haere tonu matou ki te tunu i te mahinga tunu mo te haora. Ano, ki te hiahiatia, i roto i te taro rye i te wa e tunu ana, ka taea e koe te whakauru karepe, purapura putirua, greens or walnuts.
Ka tapiritia e nga mea hou nga korero kapi me te tino rite i nga rihi nui me te reka pai. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki nga mea kakara, ka hoatu ki a ratou he kiruturu.