Ko te whakarite mo te taputapu hotoke mai i nga pihikete pihikete ka rerekē, ma te whakamahi i nga tikanga hangarau, ngawari ake ranei, nga hangarau kua whakamatautauria. Ko te tihi ka whiwhihia he wahi whakahonore i roto i au pereki pai rawa, ka taea te tuku ki te kapu tea, ki te whakamahi hoki mo te tunu.
Me pēhea te tunu tunu mai i te pika?
He pai ake nga taputapu pihikete Pihikete i te ahua o te kaimata tuatahi. Te whakatutuki i nga whakaritenga tuatahi o te tohutao, me te mohio ki etahi o nga tikanga kaore e tika te hua, ahakoa ka taea e te tohunga kaore i te whai whakaaro ki te whakatutuki i te mahi.
- Mo te kotinga, whiriwhiria nga hua maoa me te pupuhi punga, horoia kia pai, ka tango i nga rua.
- I te hiahia, ka peia katoatia nga pītara ki te peke i nga meneti mo te rua meneti ki te wai kohua, ka tae ki te wai makariri.
- Ko nga haurua o te hua ka tapahia ki te poro, ka ringihia ki te huka, ka maka ki te tirikara ka mahue mo tetahi wa.
- Kuki Kuki i nga pihikete poro mo te kotahi, te maha ranei o nga huihuinga, ka kawe mai i te papatipu ki te whewhe ka waiho ki te whakamatao. Ko te maha o nga momo me nga wa roa ka whakawhirinaki ki te nui o te reka o te reka.
- I te whakamahana whakamutunga, ka tunua te paraoa e taunakihia ana e te tunu, ka kohia i roto i nga oko maroke maroke, ka hiritia ki nga tawhea ka kohuahia, ka takaihia kia tino makariri.
Ko te taputapu peach he whakamaehe mo te hotoke
Ko te putea taraiwa mai i nga pene pīni mo te hotoke, ka tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, ka pai ki te reka o te reka o nga momo hua me te kakara reka o te tirikara. Ko te whakamutunga ka taea e koe te riringi pancakes, pancakes ranei te whakamahi i te wae mo te hanga cocktails me ētahi atu kawa.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai - 1 karaihe;
- citric acid - 0.5 tsp.
Te whakarite
- Ka peia nga pounamu o nga wheua me nga kiri, ka tapahia i ia hawhe ki te maha o nga motuka.
- Kei te ringihia te waiuhi me te waikawa citric ki roto i te wai, ka kawea mai te tipu ki te whewhe, ka whakanohoia nga pungarehu ki roto, ka mahue ki te whakamatao.
- Kawea mai te hamani ki te whewhe, kohuatia mo te 10 meneti.
- Ko te kapi kapi i nga pihi pihikete kei roto i nga tihana, hiri, takai.
Jam mai i te pīti me te poro o "Pyatiminutka"
Kaore e iti ake te reka me te reka o te putea "Pyatiminutka." I roto i tenei take, ka tunua te kai ma waho o te whakauru o te wai me te iti o te huka. Ko te wa iti o te maimoatanga wera ka tiakina te kaha o te reka o nga poro hua, kei roto i nga huaora me nga mea tino pai.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 700 g;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka peia nga pīni kua taraihia i te kohatu, a, ki te hiahiatia, mai i te kiri.
- Tapahia nga haurua ki te poro, ringihia ki te huka ka waiho mo etahi haora.
- Whakanohoia te papatipu hua i runga i te oumu, ka taea te tunu, te tapiri i te wai rēmana me te kohua mai i te wa e koropupu ana kia rite ki nga meneti e rima.
- Ringihia te putea reka mai i nga pīti i runga i nga ipu ohorere, te kiko.
Jam mai i nga pihi pīni me te rēmana
Tata ki nga whakamahinga katoa o te whakamahinga pera me te whakaemi o te waikawa citric me te wai rēmana, e pauna ana i te reka me te aukati i te kanikani o te maimoatanga. I roto i tenei take, me te wai i roto i te taputapu kua tapiritia te rēmana te kiore, e whakarato ana i te kai reka he reka reka. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakauru ki roto i te waahanga me nga poroporo katoa, ka panaia te citrus me te wai kohua me te tango i nga wheua.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 500 g;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
- Kua tapahia nga haurua peach ki nga poro, he mea kapihia ki te huka ka mahue i te po.
- Tāpirihia ki te papatipu hua o te kawa me te wai rēmana, kawea mai ki te whewhe, tunu i etahi meneti, ka waiho tae noa ki te hauora.
- Whakahokia te huringa o te whakamahana, te tunu, me te hauora 2 atu wa.
- I te whakawera whakamutunga, ka hangaia he miihini mai i nga pika me te rēmana mo te 5 meneti, ka hirihia ki nga oko pati.
Jam mai i nga pungarehu piupiu me te rhubarb
Ko te taputapu, ka tunua mai i nga pīti me nga motuka me te rhubarb, ka puta ke atu i te ahuareka me te ahuareka. Ka tapahia nga kakau tiihi ki nga pakaru, ka tapiritia ki te kohinga katoa me te huka. Ka tapiritia e tenei waahanga te reka o te reka ki te kai reka, te whakakotahi i nga ahua o te reka, me te pai ake.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- rhubarb - 200 g;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
- Ko nga poro pihi, me te rhubarb tapatapahi, ka riringihia ki roto i nga kaimapa me te huka me te maui mo etahi haora.
- Te wera i te papatipu i runga i te ahi ma te whakaoho tae noa ki te tunu, kohuatia mo nga meneti e rua, he makariri.
- Whakahokihia te tukanga mo te whakamahana, te tunu me te whakamamae 3-4 wa.
- I te whakamahana whakamutunga, ka tukuna te mīhini peach mo te hotoke i nga oko maroke maroke.
Jam mai i te pīti ki te aramona
Ko te whakarite i te kape mai i nga pīni me nga poro amber, me te kohi o nga aramona kakara, ka taea e koe te tino koa i te wa o te hotoke te reka o te reka o te kai reka, te whakamahi i te paramanawa me te kapu o te tea wera. Ko te tohutao kei te whakamahi i te nati o nga momo reka, engari ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i etahi momo o te kawa, te reka ake, te tauira.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- aramona - 70 g;
- te huka - 800 g;
- citric acid - 0.25 tīpune.
Te whakarite
- Ko nga poro pihikete ka kohia ki te huka me te maui mo etahi haora, mo te po ranei.
- Kua ringihia te aluna ki te wai kohua, a muri i muri i te whakamahana ka pekehia.
- Tāpirihia te nati hii me te waikawa citric i roto i te ipu me te pike me te mahana ki te whewhe.
- Te whakaiti i te wera, te tarai i te taputapu tae noa ki te ngao e hiahiatia ana, te pene i roto i nga oko.
Jam mai i nga pungarehu pihi i roto i te tirikara
Ko te taputapu reka, ka tunua mai i te pihi pihikete i te hirikara huka e rite ana ki te tohutao e whai ake nei, ka miharo ki te kakara nui, ka tutuki ma te whakauru ki te hanganga o te vanilla. He pai ake te whakamahi i te tapahi taiao i te haurua, engari i te ngaro o te mea, ka mahia e te huka vanilla ranei te toronga o vanillin.
Kai:
- Peia (peke) - 2 kg;
- vanilla pod - 1 pc.;
- te huka - 1,5 kg;
- wai - 1.5 kapu;
- citric acid - 1 tīpune.
Te whakarite
- Mai i te huka, te wai, te waikawa citric me te vanilla, ka tunua te tunu kakara, ka whakatakotoria te ipu ki runga i te oumu me te whakamahana i te papatipu me te whakaoho ki te whewhe.
- Whakamahia he pihi wai reka o te pīti, tunu mo te 5 meneti.
- Whakaihia he mimi tere reka mai i nga pene ki te oko, te pana, te roropi.
Te putea nui mai i nga pokuru pika
Ko te Jam mai i nga pīni kore rua ka taea te wai me te matotoru. Hei whakanui ake i te tika o nga poro hua i roto i te tukanga o te tunu roa, ka tapahia ki te waahanga nui, kaore ranei, penei i tenei keehi, ka mahue katoa nga haurua. Ka whakaora i nga poro, i te haurua ranei i te ahua taketake me te waikawa citric, ka tapiritia ki te kape i mua i te timatanga o te tunu kai.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 700 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Te whakarite
- Ka pekehia nga peia o nga rua, a, ki te hiahiatia, mai i te kiri.
- Kohia te haurua ki te huka ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te ra.
- Tāpirihia te waikawa citric, whakamahanahia te papatipu ki te whewhe me te whakaoho, a ka kohuatia ki te paanga e hiahiatia ana.
- Ko te hiri o te pika i roto i nga oko oneone.
Me pēhea te tunu i te taraiwa i nga pika?
Kuki te kape mai i te pihikete poro karepe ma te wai ka awhina i te tohutao e whai ake nei. Ko te ngaro o te angitu i te whakamahinga o nga hua me te pupuhi nui, me te tiaki i te ngongo iti o te maimoatanga o te wera me nga tohu iti o te pupuhi. Ko te nui o te huka purapura ka taea te heke 1.5-2 wa ki te hiahiatia.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ka horoia nga paparanga, ka tapahia ki nga poro, ka hipokihia ki te huka mo etahi haora.
- Tāpirihia te wai rēmana me te whakamahana i te turanga o te taputapu ki te whewhe, te whakaoho ātaahua.
- Ka tukuna e ratou te kai reka ki te painga e hiahiatia ana, ka hiritia ki roto i nga tipu.
Jam mai i nga pene i roto i te maha
Ko te tohutao e whai ake nei mo te taraiwa mai i nga pīti ka hangaia ki te poro hei whakamahi i te maha. Ka hangaia e te taputapu nga tikanga pai mo te pupuri i te tika o nga poro o te hua me te kore o te tahu i nga ihirangi. I runga i te tauira o te taputapu, he mea tika ki te tunu i nga maimoatanga me te taha o te taupoki e whakatuwherahia ana, me te tango ranei i te puera.
Kai:
- Peia (peke) - 1 kg;
- te huka - 500 g;
- waikawa citric - pipi.
Te whakarite
- Ko nga poro pihi kua taupokina ki roto i te peihana me te huka, ka waiho hei wehe i te wai.
- Tāpirihia te waikawa citric me te huri i te pūrere i roto i te "Whakamutu" mo te haora.