I te wa e hiahia ana tetahi kotiro ataahua ki te whakanui ia ia, ka rite ia ki te peke ngawari. Ko enei hua kakara ka pai ki a tatou i te mutunga o te raumati, te ngahuru wawe. Na e hiahia ana ahau kia whakaroa i tenei wa. Ko tetahi o nga huarahi e wātea ana ko te tiaki i te wai pītara, koinei te mea ka mahihia e tatou i tenei ra.
Te tunu wai mo te hotoke
Kai:
- pika - 5 kg;
- te huka - 500 g;
- wai - 4,5 rita.
Te whakarite
Tuatahi ka tango tatou i nga peaches mai i nga pika. Kia maatau ake ai te mahi i tenei, ka whakahekehia nga hua o nga hēkona e 40 ki te wai kohua. Na ka tango atu i te ngangau, ngawari me te ma - mai i te kiri me nga wheua. Ka tukuna e matou te pihi i roto i te mīhini kai me te tiki i te rīwai miraka.
Motuhake ana ta matou whakarite te tirikara huka. Kua werohia te huka i roto i te wai, ka kawea ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti mo te wera iti. Na ka ringihia ki roto i te putea ki te peach puree me te uru. Ano, kawe mai ki te whewhe ka hohoro te riringi ki nga oko taraiwa. Ka hurihia e matou nga whakarewa, ka hurihia nga oko ki runga, ka pani ki roto i te whitiki mahana tae noa ki te whakamaroketanga o te wai. Ko tetahi atu 10 nga ra ka tirohia e matou tana ahua, ka taea e koe te huna i te wai mai i nga pītara mo te hotoke i roto i te wharekai.
Me pehea te wai mai i nga pika i roto i te kaita wai?
Kai:
- pika - 10 kg;
- te huka - 500 g.
Te whakarite
Mo te faaineineraa o te wai, tohua nga pīti paoa. Ko nga hua naku, tapahia ki nga haurua me te tango i nga wheua. I raro i te pan
Kia rua wiki ki te whakarite kia kaua e pahua te wai - kaore i te kopikopiko, i te rereke ranei. I muri i tera, ka taea e koe te whakaheke i nga tahatika mo te rokiroki i te turanga. Mena he mea he kino ki te wai, ka whakatuwheratia e matou nga oko, me nga whewhe hei whewhe mo te 5 meneti. Na ka taea te whakamahi mo te hanga i nga compotes me nga kiore .