He wera reka me te ngakau wera, ka kaha ki te whakauru i tetahi kāpeti mangere ka tunuhia ki te oumu. Ma nga tohutao o nga mea maatauka ka tukuna e nga tohungatanga katoa nga kai kaimoana me nga huawari ngawari e wātea ana i te toa e tata ana. Hei whakakotahi i te hanganga taketake o te pata me te huawhenua, ka taea e koe te whakakotahi me te whakarereke i tetahi rihi maamaa.
Me pēhea te tunu i te kāpeti mangere i roto i te oumu?
Ko te kāpeti mangere tino reka e huri ana i roto i te oumu - i hangaia mai i te kāpeti hou me te kai mīti, ka huri ki te kāinga. Ko te tikanga o tenei tohutao maakaa, ko te kore o etahi atu kai atu: te riki me etahi atu pata, nga momo huawhenua katoa.
- Ko te kāpeti mangere e tunuhia ana i roto i te oumu, kia rite ki te tohutoro matua, he tipu iti mai i te kāpeti me te kai paraoa, ka tunua ki te paraoa me te parai kia tae noa ki te koura. Ko te wa anake ka whakatakotoria i roto i te ahua me te tunu i nga momo katoa.
- Ko te tohutoro tere o te rihi ka rite i te ahua o te panuku: ka tuhia nga paparanga ki te ahua o te kāpeti me te tunu kai, ka ringihia ki te pupuhi me te parauri i roto i te oumu tae noa ki te tunu.
- Ka tunuhia te kāpeti mangere ki te kāpeti hou i roto i te oumu, ka iti ake te tunu me te kawa, a, kaore i te tūtohu te tohunga ki te whakamahi i te pekinku - he pai rawa te reka, a, ka kore te hua o te hua.
- Ka whakamahia nga kai iti i roto i te momo o te poaka-pipi, ko nga tohutao hou he momo momo ano: heihei, hei pikini, hei whakaranu i nga momo momo.
Ko te kāpeti mangere e huri ana i roto i te oumu me te tipu - te tunu
Ka taea e te kāpeti mangere te huri i roto i te oumu me te pupuhi i roto i te kamupene o nga huawhenua whakaora. Ko te tuhipoka ko te putanga me te ranu o te tōmato, kua rite mai i te pita me te moa ranei, he pai ki te tapiri i nga poro o te tōmato tapatapahi. Ka tutuki te reka o te taangata ma te whakauru i te rattunda, te karika me te rosemary ki te ranu.
Kai:
- forcemeat - 1 kg;
- kāpeti ma - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- aniana me te kāreti - 3 pcs.
- karika - 3 niho;
- te tote, te pepa pango;
- ratunda - 1 wahi;
- paraoa mo te tunu;
- wai - ½ mea;
- huamato - 1 mea;
- tōmato - 1 pc.
Te whakarite
- I roto i te parai parai, tauhiuhia te aniana me te kāreti.
- Ko te haurua o te tihi i roto i te mīti kai, ko te kāpeti nui ka hono, me te kai.
- Whakanohia te karika tapahia me te rattunda i roto i te toenga o te toenga, toha atu ki te 5 meneti, te tapiri i nga pihikete.
- Whakakīa ki te mors me te wai, kia koroka mo te 10 meneti.
- Te tote mince, te wa ki te tote, te pepa, te karaihe, te pan.
- Pupuhi i runga i te wera nui kia tae mai ki te parauri koura, ka hangaia.
- Ringihia te ranu tōmato, ka tunuhia te kāpeti pango ki roto i te oumu mo te 30 meneti i te 180.
Ka hurihia te kāpeti mangere ki te ranu kirīmi kawa
Ko te tikanga ka tunuhia te kāpeti mangere i te ahua o te tipu i roto i te oumu - he rihi ka taea te whakarereke i nga wa katoa, i ia wa e whiwhi ana i te maimoatanga pai ki nga momo rereke. He pai te whakakapi ma te kirīmi kawa, he pai ake te maimoatanga, ka makona, ka puta ke atu te ahuareka atu i te momo tipu.
Kai:
- te pihi heihei - 700 g;
- te kāpeti rewa - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- paraoa mo te tunu;
- te tote, te pihi;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- wai 100 ml.
Te whakarite
- Whakakotahutia te kaha ki te kāpeti, te riki tapatapahi, te hua me te mea kakara.
- Te tapahi tapahi, te parai, te parai i runga i te wera nui ki te pungarehu.
- Hoatuhia he puka, ringihia he ranunga o te wai me te kirīmi kawa.
- Ki te whakakotahi i te kāpeti mangere i raro i te taupoki i roto i te oumu mo te 30 meneti i te 190.
Ka hurihia te kāpeti mangere ki te raihi i roto i te oumu - te tunu
Mena ka tunuhia e koe te kāpeti mangere i roto i te oumu i roto i te ranu tōmato i runga i te tohutao matawhānui, te whakamahi i nga kaihanga māmā, ka taea e koe te whakarahi i te tahua o ia ra. Ko te riki ka awhina i te paraoa kia pai ake te kai, no te mea he pai te hinu me te karoti.
Kai:
- forcemeat - 700 g;
- kohua raihi - ½ mea;
- kāpeti tino tapatapahi - 300 g;
- aniana, kāreti - 3 pcs.
- paraoa - 2 tbsp. l.;
- hua - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. l.;
- wai - 1 mea;
- tote, pepa pango, thyme.
Te whakarite
- Whakakotahitia te kai mīti me te kāpeti, te hua manu, te raihi, te whakaoho.
- Kohuatia te riki me te karoti ka tunua, 1/3 te parai i roto i te paraoa.
- Tāpirihia te pihi tōmato ki ngā huawhenua, ringihia ki te wai, 10 meneti.
- Te tote mince, te wa, te pokepoke, te huri i te paraoa.
- Pupuhi kia tae mai ki te parauri parauri, ka pania.
- Ringihia te pupuhi, ka tunuhia te kāpeti tunu ki te 30 meneti i roto i te oumu i te 180.
Casserole "Ka hurihia te kaini mangere" i roto i te oumu
Ko te kaakaro nui o te kaini e huri ana i roto i te oumu i te ahua o te panuku - he whakaaro taketake e awhina i te whakatutukitanga o te reka o taau rihi tino pai, me te karo i te tukanga o te whakairi hua i roto i te rau kāpeti. He ngawari nga hua katoa, ka tukuna paku noa nga kai huawhenua i roto i te paraharaha, engari kaua e tunu, engari kia ngohengohe.
Kai:
- kāpeti tapatapahi - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- aniana me te kāreti - 2 pcs.
- te tōmato wai - 350 ml;
- raihi tunu - 100 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 150 g;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kohia te aniana, tapahia nga kāreti ki te muka, me te whakaora i te hinu.
- I roto i te parai parai, ka tapiritia te tipu kape me te pepa reka, ka haere ki raro i te taupoki mo te 5 meneti, ka tohua te tote.
- Whakaranuhia te kai me te raihi, te tote me te wa ki nga mea kakara.
- I roto i te ahua o te hinu, te haurua o nga huawhenua, ka tunua ki te pīni, ka hipoki ki te kāpeti.
- Whakakotahutia nga moa, te kirīmi kawa, te tote i te tote, te riringi i te pounamu.
- Ka tunua, ka hipoki ki te pepa, 50 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Tangohia te pepa, ka tunuhia te kāpeti mangere ki roto i te oumu mo etahi atu meneti e 10.
Ka hurihia te kāpeti mangere ki te sauerkraut i roto i te oumu
Ehara i te mea he tunu hou mo te rihi - ka hurihia e te kāpeti mangere i roto i te oumu. Ka tino pai te kai reka o nga kai Raki o mua ki te kai o te kainga, ka rite ki te whakapaipai i te tipu rīwai e whakamahia ana ki te poro me te rīwai rīwai, ka taea e koe te whakakotahi i te rihi me te ranu kirīmi kawa.
Kai:
- sauerkraut - 300 g;
- he paraoa - minuti 350;
- kohua raihi - 50 g;
- riki - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- te tote, te pepa;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- wai 100 ml;
- paraoa - 1 tbsp. l.;
- otaota maroke - 1 tsp.
Te whakarite
- Tapahia te kāpeti me te aniana tapatapahi me te karika i roto i te parai paraoa, ka maka ki te mimihini, te tohi raihi.
- Te tote, te pepa, te tapahi ahua, te ahua.
- I roto i te parai maroke maroke, te wera i te paraoa, te tāpiri i te kirīmi kawa, ka tunuhia, ka tunu tae noa ki te tunu me te maama.
- Te wa ki te tote me te wa ki te otaota.
- Ringihia nga rau kāpeti.
- Kohuatia i roto i te oumu mo te 30-40 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te kāpeti mangere e huri ana ki te rīwai i roto i te oumu
Ki te tunu i te kapi reka o te kāpeti , ka awhina he tunu i roto i te oumu ki te hanga i tetahi rihi pai me te maaka. Mena ka tunua te kai ki te kainga, ka pai ake te kapi ki te huri ki te kai, na ka waiho nga rau tipu hei reka, pepa reka, riki me te kāreti ka tapiritia ki te paraoa, te raihi i tenei rerekētanga e kore e tika.
Kai:
- kai - 600 g;
- kāpeti - 300 g;
- aniana, kāreti, paprika - 1 pc.;
- karika - 3 niho;
- rīwai - 6-8 nga wahi;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l.;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- wai - 1/2;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- te tote, te pepa, te otaota maroke.
Te whakarite
- Patohia i roto i te kai miihini kai, te kāpeti, te riki, te kāreti, te pepa me te karika. Te tote, te wa, te ranunga.
- Ko nga tapahi tapahia, ka maka ki roto i te maene.
- Tapahia nga rīwai ki te papa, ka tohatohahia ki roto i nga ropu kāpeti.
- Whakaranuhia te pihikete tōmato, te pata, te kirīmi kawa me te wai, te tote, te wa ki te mea kakara, ringihia ki te pokepoke.
- Me tunu mo te 40 meneti i raro i te pini me te parauri mo te 10 meneti i raro i te paraihe, kaore i te taupoki.
Ko te kāpeti mangere e huri ana ki te harore i roto i te oumu
Kaore he kai, ka tunua te kaini pango tunu ki te oumu, kaore i te iti ake i te reka o te kai o te rihi tawhito. Mo te kapi, ka whakamahia te mayonnaise pīni, engari ka taea te neke atu i te haumaru, ka mahue te tipu tōmato, ka whakaiti i te ihirangi karori o te maimoatanga. Engari i te kai, ka taea e koe te whakamahi i tetahi harore hou.
Kai:
- ngongo - 1 kg;
- kāpeti - 500 g;
- raihi tunu - 150 g;
- aniana, kāreti - 2 pcs.
- lean mayonnaise - 150 g;
- pihi tōmato - 30 g;
- te ketchup me te ranu tōmato - 100 g;
- wai 100 ml;
- paraoa mo te tunu;
- te tote, nga otaota maroke.
Te whakarite
- Kohuatia te riki me te kāreti, uruhia te hawhe o te parai ki te harore, te kāpeti, te raihi.
- Whakamahia he pire tōmato mīti, he pōro pihikete, hurihia i te paraoa.
- Kia tunu kia keria, ka maka ki roto i te mahanga.
- Whakatauhia te mayonnaise, te ketchup, te otaota me te wai. Ringihia ki runga i nga roera tipu, whakapitihia i raro i te taupoki i roto i te oumu mo te 30 meneti i te 180.
Ko te kāpeti mangere e huri ana i roto i te oumu me te tīhi
Ka taea te tiki i te kaakaro rekareka reka i roto i te oumu ki te tunuhia e koe i raro i te tiihi "potae". Ka taea e taua kirimana te maia me te whakatakoto i tetahi tepu hakari. Kaore e nui te wa o te faaineineraa, ki te whakamahi koe i te oneone heihei, hei taapiri, me te tapiri i etahi ngako iti me nga huawhenua kapi mo te wairangi: te riki, te pepa reka, te karika.
Kai:
- whāngai heihei i te uma me te huha - 600 g;
- hinu hinu - 200 g;
- kāpeti - 300 g;
- aniana, kāreti, pepa reka - 2 pcs.
- karika - 3 niho;
- mayonnaise - 150 g;
- wai 100 ml;
- te tiihi riki - 200 g;
- te tote, te pepa, te paraoa hei kai.
Te whakarite
- Kohia te kai, te hinu poaka, te kāpeti me te 1 pc na roto i te rahi o te kaiparau kai. te riki, te kāreti me te pepa. Te tote me te wa.
- Ko nga tihi tapahi, te paraharaha, te parai i te hinu.
- Tuhia i te puka.
- Kohuatia nga toenga, nga huawhenua nui-tapatapahia, ka riringi ki roto i nga roera tipu.
- Whakakotahitia te mayonnaise, te karika me te wai, ka tapiri, ringihia ki roto i te paru.
- Tauhihia ki te tiihi tunu, tunua mo te 30 meneti i te 180.
Ko te kāpeti mangere e huri ana mai i te korukoru i roto i te oumu
Ko te whakarite o te kāpeti mangere e huri ana i roto i te oumu kaore he putea mahi, ka hurihia nga waahanga katoa ki roto i te mīhini kai, ka waiho i roto i te pokepoke me te tunu i te miro, hei hua, ara te kiko o te kai ka makona ki te wai huawhenua me te pupuhi ka puta ki te ahuareka me te reka. Ko te rihi mai i te korukoru ka taea te karanga ko te kai, te kirimini kawa, te kirimuri ranei he pai mo te pupuhi.
Kai:
- potae iti - 600 g;
- kāpeti tipu - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 1 tbsp. l.;
- kirimiri - 1 mea;
- greens - 50 g;
- paraoa - 2 tbsp. l.;
- te tote, te pepa pango;
- otaota maroke "Bouquet garnish" - 2 tsp.
Te whakarite
- Whakakotahutia te kaha ki te kāpeti, te riki tapatapahi, te hua manu.
- Te whakaputa i te kirīmi kawa, te whakaoho, te maka o te paraoa, te tote, te wa ki te pepa.
- Whakamahia nga karapoti, ka takai, ka maka ki roto i te paru.
- Ringihia te kirīmi, tunua i raro i te taupoki mo te 40 meneti i te 170.