Me pehea te hanga i te ranu mo te paoa?

Ko nga kai me nga kai e kore e taea anake te kai me te kai i te kai, engari ano hoki ka tapiritia he rihi o te reka me te kakara. He pai nga tipu mo nga otaota me nga raihi kai, engari mo nga pata me nga paoa. Ka korero noa tatou mo te momo mo te momo whakamutunga o nga pauna i tenei tuhinga.

Te ranu kareka i te heihei ki te pita

Kai:

Te whakarite

Te tiihi heihei, wehe atu i nga kiriata me te tapahia ki nga takai. Whakainumia te kai me te hinu, te wa ki te tote me te pepa me te parai mo te 2-3 meneti.

I roto i te parai paraoa, ka waiho te pata ka ringihia he huawhenua iti. Ko te kareti he iti rawa te tapatapahi me te parai kia tae noa ki te kakara, ka whakapirihia te paraoa ki te parai parai me te parai i te katoa o te meneti. I roto i te paraoa paraoa paraoa, ringihia te hupa heihei me te pupuri i te ranu i runga i te ahi tae noa ki te matotoru, muri iho ka tohatoha i te basil, te tote me te pepa. Ko te whakamutunga i roto i te parai parai ko te heihei tunu i mua i mua me te hawhe me te haurua o te tōmato.

Kohuatia te paoa ki te paraoa me te tipu hua, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunu me te mahi ki te tepu, me te whakapaipai ki te parai pakari.

Te ranu mo te macaroni me te kai

Kai:

Te whakarite

Whakaranuhia te kai paraoa me te tote me te pepa me te parai kia tae noa ki te witi (kaore e hiahiatia te tunu i te kai moa!). Kohuatia te paraharaha ki te hinu oriwa me te parai i te aniana riki, te kāreti me te herewi tae noa ki te ngohengohe. Na ka tapiritia te whakapiri me te parai mo tetahi meneti. Whakakīahia nga ihirangi o te parai paraoa me te hupa me te waina, ka tapiritia he kai. Ka ringihia e ahau te takhim i roto i te poaka me te mīti ki te paoa tae noa ki te haurua o te wai ka whakaekea, ka tino rite te kai.

Ahakoa ka werohia te ranu mai i te kai moa ki te paoa, kohuatia te paoa, hoatu ki roto i te parai me te uru. Tauhihia te rihi oti me nga otaota me te tiihi tunu.

Te tohutao mo nga tireti tōmato mo te pita

Kai:

Te whakarite

I roto i te parai paraoa, ka whakamahana tatou i te hinu huawhenua me te parai i te aniana tapatapahi tae noa ki te ngohengohe (engari kaore i te parauri!), Me tango i te 8-10 meneti mo te wera reo. Tāpirihia te karika ki te parai parai me te riki me te parai i tetahi atu meneti. Ka tapahia nga tumato hou mai i tetahi pito ka whakakiia ki te wai kohua. Tangohia mai i te kiri o te tipu, ka tapahia ki roto, ka maka ki roto i te parai. Whakaritea me te pepa i te ranu o muri mai, tohaina te rau rau me te thyme. Kawea mai nga ihirangi o te parai paraihe ki te whewhe, ka whakaitihia te wera me te ranu pihikete ki te pati mo te 20-30 meneti, tae noa ki te matotoru me te hanganga. Mena he iti rawa te waipiro, ka tapirihia te wai, te hupa ranei, ki te parai parai.

Kohuatia te Macaroni ki te wai tote me te whakauru ki te ranu taka. Kei te mahi matou i tetahi rihi me te purapura hou me te Grated Mozzarella.