He hua e wātea ana, he hua whai hua he hua ka whai hua ki te tinana, kei roto hoki i nga pauna me nga huaora. Ka korerotia e matou ki a koe i tenei ra te tunu tunu i te kirikiri reka me te riki.
Ko te tohutao mo te reweti i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- wai - 2 l;
- puru - 2 nga wahi;
- te huka makariri - 500 g;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- pihi hou - 50 g;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te wai kohua ka makahia te tote, ka whakaitihia te tinana o te taakapa me te tohu i te 1 meneti. Na ka tangohia atu e matou, ka horoia i te wai matao, ka tango i te kiriata, nga pereti cartilaginous ka tapahia nga kaimoana ki roto i nga mowhiti. Ka horoia te pungarehu, ka tipuhia i roto i nga poraka ka pania ki te hinu. Tāpirihia te paru, hoatu te kirīmi kawa, makahia nga mea kakara me te whakahee i te wera reo mo te 5 meneti. E mahi ana matou i te makariri maoa, ma te whakapaipai ki te kati.
Kohia he harore i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- squid - 100 g;
- kohuhu hou - 30 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- greens - 1 paihere;
- tīhi - ki te reka;
- kakara.
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te horoia nga potae i te kiriata, ka ringihia ki te wai kohua me te hauora i roto i te wai tio. Ka horoia te kohua peeled, ka tapahia ki nga takai, ka horahia ki runga i te paraoa wera ki te hinu. I muri i te 5 meneti, ka tohaina ki a ratau he rauka mua ki te harore, hoatu he kirimiri kawa me nga mea kakara. Hokihia ki te taupoki, ka whakaeke ki te ahi iti. I te mutunga rawa, tauhiuhia te rihi me te tiihi tunu me te tatari tae noa ki te rewa, ka mahi ai ki te tepu.
Ko te tira i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- squid - 6 nga wahi;
- harore hou - 500 g;
- pata - 50 g;
- hua manu - 5 pcs.
- tīhi - 200 g;
- nga mea kakara;
- riki matomato;
- kirīmi kawa - 500 ml.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia nga kaaka o te huka. Kohuatia te kohua pakeke me te maoa. I roto i te pata, kia haere tatou ki te riki, te papa. I tenei wa, tapahia te tiihi melenko, te greens me nga hua. Na ka whakauruhia nga kai katoa ka whakakiia te rewa me te paraoa. Ka tiakina e matou nga taha ki nga tihi niho, ka taatai i nga mahi i Kazanok, ka whakakiia ki te kiripiri kawa, te wa ki nga mea kakara me te hupa mo te 20 meneti.
Ka tohua te kapi i roto i te kirīmi kawa i te maha
Kai:
- squid - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- he iti te ngako o te kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te pupuhi, ka muru i nga mowhiti ka maka ki te peihana o te tini. Ringihia te hinu, hurihia te "Hot" me te parauri mo te 5 meneti ka tuwhera te taupoki. Te tukatuka i nga tinana o te hakii ka tapahia ki nga mowhiti, ka horapa ki nga aniana, ka whakaoho me te parai mo etahi meneti. Te wa ki nga mea kakara, ringihia te kirikiri kawa, tīpakohia te kaupapa "Whakamoe" me te whakarite i te rihi mo te 10 meneti.