He aha te mea pai atu i nga pupuhi kakara, kakara reka, me nga mea reka, nahea to tatou whaea me o tatou tupuna e whakawhiti mai ana ia tatou? Kaore e taea e koe te hoko i enei i roto i te toa, tae noa ki nga mahi kai a te iwi, he tino rereke te reka o nga mea reka. Me ako e pehea te tunu i te vareniki hangaia ki te kāinga me nga hoa mo te tokorua, ko te reka o taua mea ka whakamahara mai ki a maatau he tamariki iti me te hari.
Ko nga kakano me te here i runga i te kaaka i runga i te miraka - he tunu i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kohia te paraoa witi - 0,9-1,1 kg;
- te ihirangi momona ihirangi tefir - 500 ml;
- te houra kai - 10 g;
- te huka granulated - 15 g;
- te tote - he tihi;
Mo te whakakī:
- te huka hinu;
- Ko nga pihi e hou ana;
- te pata mo te whakawhitinga papa.
Te whakarite
Kefir mo te pokepoke paraoa i te rūma rūma, ka roa ka whiwhi mai i te pouaka whakamātao. Na ka ringihia te hua miraka ki roto i te peihana nui, ringihia ki te kai houra, ano he toenga iti o te tote me te huka iti, me whakaoho pai ka waiho mo te tekau meneti.
I tenei wa ka toua e matou te paraoa witi ki te peihana me te tunu i te pokepoke i te tuatahi ki te koko, me te whakaoti i o matou ringa, me te whakatutuki i te kirihou pai, kaore ano hoki kia pai. Ka hipokina e matou te paraoa ki te kiriata me te tauera, ka waiho i raro i nga waahi mo te toru tekau meneti.
Ahakoa ka pihi te paraoa pokepoke, ka whakataki tatou i nga cherries. Ka horoia e matou nga hua, ka tahuna, ka kapohia e matou he iti ka peia atu nga kohatu. Ka wehewehea e matou te paraoa paraoa ki etahi wahi, ka hurihia i ia kowhihi, ka tapahia ki roto ki nga muka, ka tohaina ki te paraoa. I tenei wa ka hoatu e matou ki te taaka te ahua o te keke paraoa (he ringaringa ranei he kowhatu), i roto i te pokapū ka ringihia e matou he huka iti, ka waiho nga cherries, ka huri i te hua ki te hawhe, ka kati i nga taha ka pakaru atu i te pai.
Ka horahia e matou nga whara me nga cherries i runga i te paraoa pata hinu mo te tunu i runga i te hukahuhu, i roto i te tini o te waipiro ka ringihia e matou mo te rita o te wai kohua, ka kati i te taupoki o te taputapu me te whakanoho ki te "maoa kaioa", te "Steam" ranei i runga i te tauira. I muri i nga meneti e whitu, ka taea te whakawhiti ki te paraharaha me te whakamiharo o nga tipu reka ki te pereti me te mahi ki te tipu, te kiripiri kawa, tetahi atu taputapu ki a koe.
Me pēhea te tunu i te rewena rewena me te hihiri i runga i te huka - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa te paraoa - 0,5-0.6 kg ranei te nui e tango paraoa;
- miraka katoa - 220 ml;
- te rewena o te rewena tere - 1.5 tīpune;
- te rahi o te hua o te heihei - 1 pc.
- pata pata kai pata - 80 g;
- te huka granulated - 10 g;
- te tote - he tihi;
Mo te whakakī:
- te huka hinu;
- nga keri kahore he rua.
Te whakarite
Ko te whakarite mo te rewena pokepoke mo te vareniki ka timata i te whakawhitinga i roto i te wai mahana, i roto i tenei take i te miraka, te rewena. I te wa ano, ka tapiritia ano e matou te huka me te pihi o te tote me te whakakotahi, te whakauru, nga tioata katoa. I tenei wa ka akia e matou he hua o te temahana o te rūma me te pata rewa, ka werohia te papatipu me te halo, me te tarai i te paraoa ki roto i te puna wai, me te pupuhi me te hanga i te pokepoke o te paraoa pokepoke ngohengohe, engari kaore i te pai. Ka waiho e matou mo te whakaoranga me te whakamatautau mo te haora, ka mutu ka taea e matou te hoahoa o varenichkov.
Mai i te mea o mua, i te wa tuatahi ka tipuhia e matou te tiunu, ka tapahia ki nga pakaru, ka hangaia e matou etahi keke maeneene mai i a ratau, ka kapi tonu i nga kareri kaore he purapura, ka uru atu matou ki nga hua me te huka
Mo te waahi, ka taea e koe te whakamahi i te maha, te kaipatu hika, te taputapu tikanga ranei mai i te kohua o te wai me te tatari, te waahi ranei. Ki te mahi i tenei, i te taha o te kohua, ka taea e koe te waitohu me te here i te tapahanga tapahi e rua-hu-toru ranei, ka waiho noa ranei i te warokira, te tatari ranei kua whakapokea ki te hinu. Ki runga, takoto nga hua me te hipoki i te hanganga me te taupoki e toru-rahi. He aha te nui o te tunu i te wareniki me nga pihi mo te tokorua, mehemea ka tunuhia e koe ki a raatau pera? I runga i te rahi o nga hua, ka riro mai i te rima ki te whitu nga meneti.