Ko Perlovka he hua whakamiharo me te whai hua, engari he roa te roa. He kai tino pai nga kaihoko me te nui o te muka me te huaora. Engari i mua i to whakatau ki te whakarite i tenei rihi, me ako koe me pehea te reka me te tunu tika i te paara peara i runga i te maaka.
He aha te reka ki te tunu i tetahi pae peara hei whakapaipai?
Kai:
- paara peara - 2 taonga;
- wai kua tohua - 2 l;
- pata - 150 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Hei whakarite i te parei peara hei whakapaipai, hurihia te kiore, horoia kia maha nga wa, ka peke i te wai makariri. I muri i etahi haora, ka ngawari te wai, ka ringihia e matou te parei ki te wai ma, te tote ki te reka, ka maka ki runga i te oumu. I muri i te kohua, taupokina te paraharaha ki te taupoki ka tunu mo etahi haora. I te mutunga ka tapiritia e matou te pata pata pata ki a ia, uru atu ki a ia, kati te muka me te roropi ki te mea mahana. I muri i te haora, ka rite te kai reka me te hauora ki te taha o te kai, ka taea te mahi ki te kai me te tipu.
Poari Pearl mo te maaka i roto i te maha
Kai:
- kua tohua te wai - 3.5 st.
- peara peara - 1.5 st.
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- te hinu huawhenua - 40 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga maunu i nga wa maha, ka horoia ki te wai wera mo te 30 meneti. I roto i nga rīhi o te multivarka, ringihia he hinu iti o te hinu, ka horahia te pupuhi horoia me te mimiti. Ka parauri matou i te mahinga "Hot" mo etahi meneti, a ka tapiritia nga karoti, ka whakairia ki runga i te kaute nui. I muri i tera, ringihia te paara peara paoro, uru, ringihia i roto i te wai me te wa ki te mea kakara ki te reka. Ka maka e matou te taputapu ki te mahinga "Plov" me te tunu mo te 45 meneti. I muri i te tohu tangi, ka tohe tonu matou mo etahi atu meneti 20, ka whakakotahi, ka mahi i tetahi parei reka ki te rihi taha ki nga rihi kai.
He pehea te reka ki te tunu i tetahi paara peara i runga i nga maaka me te kore e paku?
Kai:
- peara peara - 800 g;
- nga mea kakara;
- pata - 100 g;
- te hupa heihei - 2 rita.
Te whakarite
Ki te hanga paara peara, horoihia te puranga ka ringihia ki roto i te pounamu hohonu. Ringihia he hupa heihei hei whakamahana, ka maka i nga rihi ki runga i te oumu, i runga i te ahi kaha. I muri i te kohua, whakaiti i te mura, te wa o te tirotiro me nga mea kakara me te hipoki ki te taupoki. Ka tunuhia e matou te peara peara e 2 haora tae noa ki te ngohe. I muri iho, tangohia te paraharaha i te pereti, hoatu tetahi pata o te pata me te pai pai. Ka kati tatou i nga rihi me te taupoki, ka taapaihia ki roto i te whitiki mahana, me te tohe kia 30 meneti. I tenei wa ka whakatakotoria e matou te parei pauna i runga i nga papaa ka mahi ki nga riu kai hei raima paari.
Ko te tohutao mo te parei peara i runga i te whakapaipai me nga huawhenua
Kai:
- paara peara - 1 mea;
- Te hupa tunu - 3 nga mea;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- laurel rau;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te tipu o Perlovsku ka horoia, ka horoia, ka horoia i te wai makariri mo te po katoa. Ka horoia, ka horoia, ka riringihia nga topuku me nga karoti ki te kaitohutohu nui. I roto i te parai paraoa he hinu huawhenua iti, makahia nga huawhenua me te parai