I etahi tau kua pahure ake nei, ka whakaarohia e nga kaihoko kai Russian he kai motuhake e taea ai e koe te ngaro te taimaha me te kore e whakawhitinga i te whakamahinga o nga rīhi Russian tuatahi rite okroshka, sauerkraut, vinaigrette me etahi atu. Na ko te mea ngaro katoa o te kai Riana ko te whakakore i nga hua kino.
Ko nga kaupapa matua o te kai
Ko te kai Raki ko te whakakore i nga warowaihā, nga momona, me te huka i te kai. Me whakakapi ki a ratou i te hupa (te pungarehu, te hupa), te huka me te kai kohua iti-kohua. I te wa o te kai ka hiahia koe ki te whakarere i te reka, te paraoa, me nga kai-teitei. Ko te whakamahinga o te tote me nga waatea ka tino hiahiatia. Ko te roa o te kai Riki e taea mai i nga wiki e toru ki te rua marama.
Motuhake, e hiahia ana ahau ki te korero me pehea e ngaro ai te taimaha o nga whetu o Raki, no te mea e mohio ana te katoa ki nga kai o taua whetu Riki ko Larisa Dolina, Irina Allegrova me Lolita Milyavskaya. Ko enei kai katoa ko te nuinga o nga mahinga kai pai a te kaituhi i awhina i enei whetu ki te whakaora i te pai o nga ahuatanga. Heoi, ko te nuinga o nga wa ka tupu ko te kai e awhina ana i tetahi whetu Raki kaore e pa atu ki tetahi atu mate taimaha, na te mea kua whakawhanakehia kia whakaarohia nga ahuatanga takitahi o tetahi tangata.