Mai i te eggplant ka taea e koe te hanga i nga hua reka anake, te hati me te paraoa. Ko nga tohutao o nga pepa eggplant me te tīhi e tatari ana ki a koe i raro nei.
Ko nga tipu e tipuhia ana ki te tiihi me te karika i te ahua o nga pukapuka
Kai:
- hua kohuatia - 1 wahi;
- huamata mayonnaise - 60 g;
- he tipu nui o te rahi - 2 pcs.
- tīhi - 60 g;
- te tote;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama - 50 ml.
Te whakarite
Eggplant toku, tapahia te pene. Ka tapahia e matou ki nga papaa i te matotoru o 2-3 mm. Ka maka e matou ki roto i te ipu hohonu, ka tote i te tote, ka tu mo te 10-15 meneti. Ka puta a Sinenkie i te wai, ka waiho te kawa. Whakamiihia te whiu kia iti rawa te whiu. Horoihia te eggplants ki te hinu huawhenua. Tuhia nga whiu i runga i te parai paraoa me te parai i nga meneti mo te 3 mai i tetahi me tetahi taha. Whakahauhia i roto i te putea ranei i raro i tetahi taupoki - na ka iti ake. Ko nga karepe me nga hua ka hurihia ki te iti, ka maka te karika me te whakaoho. Te kakahu ki te mayonnaise me te pai uru. Ka taea e koe te ringihia he iti ki te pangia. I runga i te papanga eggplant maroke i te turanga, tuhia he paku iti me te hanga pukapuka. Ka tukuna e matou etahi haora kia rua ki mua i te mahi.
Ko nga pepa o te Eggplant me te tiihi me te karika
Kai:
- te rahi o te eggplant - 2 pcs.
- pepa;
- mayonnaise;
- tīhi - 120 g;
- nga tira mo te whakapaipai;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama;
- te tote;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Sinenkie mi, ka tapahia ki nga whiu tae noa ki te 5 mm te matotoru. Ka maka e matou ki roto i te peihana rahi, te tote ki te tote me te whakanoho ki runga ki te ropu mo te hawhe haora. Na ko taku me te maroke. Ngarohia te tae tae noa ki te whero. Kua mongamonia nga karepe, me te mayonnaise, te karika tapatapahi. Mo ia momo ka hoatu e matou te whakakī i runga i te koko, ka hanga he pukapuka. Ka whakapaipai tatou i te paramanawa ki te mayonnaise me te nati mimiti.
Ko nga tipu eggplant me te tīhi me te tōmato
Kai:
- kirīti cream - 180 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- riki matomato - 20 g;
- greens o te kumine - 20 g;
- he tōmato iti - 1 pc.;
- te tote.
Te whakarite
Ka tohaina e matou te tiihi kirīti me te karika tapatapahi, ka hurihia te kata me te whakaoho ano. Ka tapahia te tipu ki te papa, ka tohua he tote, ka waiho mo te meneti 10. Na ka tunu tae noa ki te whakaheke i te hinu huawhenua. Ka tohatohahia e matou nga poro kiripiri, mai i runga nei ka tohua e matou he poroporo me te huri i te pukapuka.
Eggplants i roto i te ahua o te lulets ki te nati me te tīhi - tunu
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- greens;
- tihorea te tihi - 50 g;
- he mayonnaise huamata;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Eggplant i te taha o nga pereti kikokore, ka tapiri i te tote, ka waiho mo te 10 meneti. Murihia, horoi me te maroke. Kohuatia i roto i te hinu i mua i te hinu kua oti te whakarite. Mo te whakakī, ka pupuhi nga nati, ka konatunatua ki te karika me te tihi tunu. Ka hoatu e tatou te mayonnaise me te whakaoho pai. I runga i ia pereti ka horahia e matou te whakakī me te āta whakatakoto i te pukapuka.
Ko nga tipu me te tīhi
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- taro maoa - 1 poro;
- tōmato - 2 pcs.
- papa oneone - 2 tbsp. koko;
- riki matomato - 1 paihere;
- tīhi tiihi - 100 g;
- Te wai kawa rēmana hou;
- hinu hinu - 40 ml;
- te tote;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
He mahana pai te mahana. Ko te pihikete, he ma, ka tapahia ki nga poro ki te 1 cm te roa. I te pepa tunu ka taupokina e matou te paraharaha, ka whakapokea ki te hinu iti. Ka makahia e matou he huahuriwhenua ki reira, tauhiuhia ki te hinu me te paku ano te tote. Ka tunu matou mo te 10 meneti. Ko taku maatoi, peia i te kiri, tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti. Kohuatia te karika, kohia te aniana. He paraoa te paraoa i roto i te oumu me te mimiti. Ko te tīhi tiihi, te taro, te karika, te pata me te wai rēmana he mea pai ki te whakakotahi. Tāpirihia te tōmato, te riki, te podsalivaem me te whakaoho. Te porohita o te hinu hinu me te tiihi, ka whakairihia te pukapuka, ka mau ki nga potae. Kia pai to hiahia!