Lavash ko te taro kotahi. Ka taea e koe te kai noa i tetahi mea, engari ka taea e koe te whakamahi i te tunu i etahi atu rihi. Na ka korerotia e matou ki a koe nga tohutao mo te tunu i te taro pita reka.
Te pati a Pita me te tiihi
Kai:
- raurora raima - 2 pcs.
- te tiihi riki - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Te tihi e toru i runga i te kauti, hurihia te greens. Whakaranuhia te miraka me te hua manu. Ko te 2/3 o te ranunga kua kohia me te tīhi me te greens. Ko nga pepa tawhito o te waahi ki te papatipu kefir. Ko te puka mo te tunu ka whakapokea ki te hinu, ka horahia te pepa tuatahi kia rite ai nga tapa o te taha, ka makahia te waa tuarua me te hawhe o te tiihi ka whakakiia. Ko nga taha o te pepa o te pita e piki ana ki runga, me te mea, ko te kapi i te paraoa. Na ka horahia e matou te toenga o te tīhi ki te greens ka hipoki ki nga taha o te pepa raro o te taro pita. Mauruuru ki tenei tatauranga, kaore te taro pita e maroke i te wa e tunu ana, kaore ano e taka. Te tunu taro pita ki roto i te tunu tunu mo te 20-25 meneti i te teitei o te 200 nga nekehanga.
Ko te taro a Pita me te kai i roto i te tini
Kai:
- rau pango - 3 rau;
- riki - 2 nga wahi;
- forcemeat - 300 g;
- te tote, nga mea kakara, nga otaota - ki te reka;
- hua - 3 nga wahi;
- ketchup - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohia te riki, te tote me te hurihia kia tae noa ki te whakaputa i te wai. Tāpirihia te kai mīti, te whakaoho, te reka o te reka, te pepa, te tāpiri i te otaota kapi. I runga i te rau pita he papa o te kaha me te taumata. Ka tohatohahia e matou te pukapuka ka hoatu ki roto i te paraharaha riki o te maha. Waihoki ko ta tatou mahi ki etahi atu waahanga e rua, ka whakatakoto i roto i te putea me te ngongo. Mo te riringi, uruhia nga hua ki te ketchup me te mayonnaise me te tapiri i nga mea kakara ki te reka. Ka whakakiia e tatou te pita mai i te taro pita me te kai i tunuahia me te mahinga "Bake" e tunu ana tatou i te 55 meneti.
Te taro a Pita me te kāpeti
Kai:
- raima tewari - 3 rau;
- sauerkraut - 500 g;
- hua - 4 nga wahi;
- waiu - 1 karaihe;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ma te kāpeti ka tahuna te wai. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua, whakatakotoria te kāpeti me te parai kia tae noa ki te koura. I te mutunga, ka tapiritia e matou te pepa me te tote ki te reka. Mo te riringi, whakauru i nga hua, ringihia te waiu, te tote i te tote ki te reka. I te pepa tunu, ka horahia tetahi paparanga o te hinu o te hinu ki te taha o nga taha.
Whakaatuhia te 1/3 o te whakakī. Ka wehea te pepa tuarua o te pita ki etahi wahanga, ka tohatoha ia ki tetahi waahanga, ka tohatoha atu ki te whakakii. Na ka tukurua ano e matou: ko te whakakii me te waahi. Na, i te mutunga, tuhia te kāpeti whakamutunga, ka hipoki ki nga pito o te taro pita, ka whakairihia mai i nga taha. Whakakihia te keke ki te toenga miraka-hua me te tuku atu ki te oumu. I te 200 nga nekehanga, ka tunu tatou mo te 15 meneti.
Pīti keke pai
Kai:
- maroke Armenian lavash - 3 rau;
- jam - 150 g;
- hua - 3 nga wahi;
- yoghurt - 375 g.
Te whakarite
Ko te rihi tunu ka tunua ki te pepa tunu, ka tuhia he pepa pita. Whakamahia nga hua ki te pupuhi kaha, me te haere tonu ki te whiua, te tapiri i te koko o te kape. Ko tetahi wahi o te papatipu hua ka horapahia ki te taro pita i roto i te mowhiti. Whakaranuhia te waipiro ki te miraka. Ka pakaru te roimata ki nga pihanga ka tohaina ki roto ki te papatipu miraka. Ka horahia e tatou ki te kirimini. Na ka waiho te toenga o te kirimati, me te ara ano ka horahia te taro pita, ka whakaekea te tihi me te toenga o te ranunga. I te teitei o te 220 nga nekehanga, tunuhia he 20 meneti.
Te taro a Pita me te tīhi, te tīhi me te greens
Kai:
- pango angiangi - 1 mokihi;
- miraka - 200 ml;
- kirīmi kawa - 400 ml;
- tīhi - 400 g;
- pata - 50 g;
- pakeke te tihi - 350 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa pango, nga otaota Itari, te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia te taro a Pita ki roto ki nga pepa, ko te rahi o te ahua, ka tunua ta tatou keke. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te miraka, ki nga hua me nga mea kakara. Kohuatia te pata, ka riringi ki roto ki te paru. Ringihia te waahi ki te riringi me te maka ki roto i te pokepoke, tauhiuhia ki te tihi tunu i runga, ka tohatohahia ano hoki te rau o te otaota i roto i te waiu miraka, engari ka makahia te tiihi ki nga otaota tapatapahi ki reira. Waihoki, ka horahia e tatou nga kai katoa, ka huri i nga papa o te whakakii. Me tihi te tihi ki runga. Ringihia te keke me te whakakī e toe ana, me te paanga o te 180 nga nekehanga, ka tunuhia mo te 20 meneti kia tae noa ki te kopu pounamu.