Kei te pai te tihi o te tīhi ki te hua hou, te hua, te tirikara me te taputapu , ka taea hoki ki te whakarite i te kirīmi kawa. Mo te whakarite o aua momo whakauru, ko te tihi o te ihirangi teitei me te ngako tiketike te mea tino pai mo tatou hei waahanga matua. Ko te tikanga, he hua hou te hua, ara, he kore kawa, he kawa reka ranei, he kakara reka ranei.
Pakeke pakea mai i te rewena pokepoke ki te pata me te paraoa - te tunu
He tere, he ngawari hoki tenei peera, he pai mo te parakuihi me te tina.
Kai:
- te waiu o te ihirangi ngako momona - 500 ml;
- paraoa witi - 200 ml;
- te huka - 1 tīpune;
- te rewena maroke - 1 sachet;
- te mini me te tihi hua - 2 tbsp. koko;
- he wahi hinu paraoa;
Mo te whakakī:
- te tīhi hīni hou ranei te ihirangi ngako tiketike - 300 g;
- Hua manu - 2 pi.
- whero whero, maoa me te huka - 2-3 tbsp. koko;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- vanilla me te hinamona - 2 pinch;
- he wahi pata.
Te whakarite
Me whakamahana i te waiu i roto i te waiu wai, tohua te rewena, te huka (1 te koko) me te 2 punetēpu o te paraoa. I te hawhe haora i muri mai, ka timata te opara, ka ki mai, kua ringihia e matou te mini, ringihia ana ki roto ki te peihana ka tapiritia te toenga o te paraoa.
Whakarauhia te parai paraoa ki te pīni me te tunu tunu (me te whakaeke). Kohikohia nga pancakes tahi.
Ko te whakairo mo te pancake i te paraoa pokepoke
Ka tunuhia te tihi ki nga piro whero me te kapi i roto i te tatari. I roto i te tikanga, ka taea te whakakapi i nga pihi whero, te huka ki te huka, i tetahi atu pihi, i te rite ki te huka, i te tipu huawhenua nui ranei, i te putea wai ranei. Tāpirihia te hua manu, te wai rēmana, vanilla me te hinamona. He tino pai.
Kohuatia te oumu. I taatitia e matou te papa o te puka me te pepa tunu hinu. Whakamahia te pancake tuatahi, ka horahia ki te paparanga o te whakakī, ki runga - te pancake e whai ake nei, ano he paparanga o te kai me etahi atu. Kaore te pancake i runga i te whakakore. Ka tunuhia e tatou te keke pancake mo te 20 meneti i roto i te oumu, he iti noa me te whakapaipai ki nga hua fuamelie. I mua i te tapahi me te mahi ki te tepu, ka tatari matou mo te 15 meneti, kia iti ake te mahana. Ka mahi matou i te peere me te tea me te whaanui .
Whakatakotoria he keke mo te onepu me te whakakikorua i te tirani
He pai tenei peari mo te tepu kai hakari ranei i te wiki.
Kai:
- Paoa paraoa - e 1 te kapu;
- pata, taiao - 100 g;
- paura huka - 100 g;
- te houra, he paraoa ki te wai rēmana - 1 pinch;
- wai - 1 tbsp. koko o te wai;
- rum - 1 tbsp. koko;
Mo te whakakī:
- kirikiri matotoru kirimiri - 100 ml;
- tīhi - 200 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- He rite te tiakarete mo te whakapaipai - 1 tile.
Te whakarite
Whakaritea te paraoa poto: te whakakotahi i te pata ngohengohe me nga atu mea katoa i roto i te pouaka mahi. Kei te mahi mätau ki te toki, kaua e whakauru mo te wa roa, ka waiho te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao "okioki".
I taatitia e matou te papa o te puka me te pepa hinu. Mai i te paraoa pokepoke e kore e hanga e tatou he paraihe angiangi me te awhi i te raro kia taea ai te uhi i te taha o te mowhiti, me te kore e tika - ka tapahia ki te maripi.
Whakaranuhia te paura huka me te paura koko me te paraoa, ka tapiri ai i te kirīmi, te huka me te panuku. Ka taea e koe te tapiri nati tapatapahi.
Ka whakakiia e tatou te paraoa pewitihi me te whakakī i te tiakarete-curd.
Ka tunu tatou mo te 40 meneti i mua i mua i roto i te oumu.
Ko te keke kua oti te rite kia whakamaroki te iti, ka tauhiuhia ki te tiakarete kapi - ka taea te tapahia ki nga waahanga.
He pai te peera hei mahi ma te kawhe, koko, tea ranei.