Pure Te Cottage - Cooking

Kei te tino whakamahingahia te celandine waipiro i roto i te rongoa tangata i roto i tona ahua ma, hei turanga hoki mo te whakarite i te maha o nga rongoa. A, mehemea ka taea te hoko i te waipiro waipiro ranei o tenei tipu ki te kaimoana, ka tino pai koe ki te whakapai ake i te wai kawa.

Me pehea te wai wai kawa?

Ko te whakarite o te wai mai i te reinga i te kainga he maatau noa, ko te mea nui ko te aro ki etahi ture noa i te wa o te whakarite i nga rauemi mata:

  1. Ko nga tipu mo te pupuhi i te wai ka kohia i te timatanga o te wa tupu. Tuatahi, i tenei wa ko nga kakau te mea tino reka, me te tuarua, i roto i te wai o nga tipu taitamariki te kukume o te alkaloids he iti ake i nga waa tawhito, a, he kaha te kaha. Koinei, ko te timatanga o te wa tipu ko te wa tino pai mo te huihuinga o nga rawa o te waahi, kei te taha o te ringa he maha o nga mea e tika ana, a, i te tahi atu, kaore e nui atu te painga o te tipu i ona hua whai hua.
  2. E rua nga tohutao matua mo te wai. Ko tetahi e whakaatu ana ko te whakamahi anake i nga kakau me nga rau o te waiariki , me te tuarua ko nga pakiaka o te tipu. Mena kei te whakauru nga pakiaka, ka piki ake te kukume o nga parani i roto i te wai e kohia ana, mai i te 2 ki te 4%, kaore he nui atu i te 2% te ihirangi o nga matū kaha i roto i te pakiaka o te waiariki.
  3. Me horoi tino horoia nga rauemi rawatia kua kohia, kia rua nga wa, ka tohatoha kia kore he otaota, etahi atu otaota, me nga rau maroke me te kowhai, nga peka, te heke, me te tatari mo te wai kia whakamakuku, ka maroke ano hoki te waiariki.
  4. Ko nga rauemi Raweti e tino pa ana ki te ahua o te piripiri me te awhina a te kaimene kai, te kaiparau ranei.

Na e rua nga waahanga hei whakarite i te wai:

  1. Ko te papatipu o te whenua kei te aki tonu i te maha o nga papa o te karaati me te tatari pai.
  2. Ka makahia te papatipu pakaru mo nga ra e 2-3 i roto i te pouaka whakamātao, kia taea ai e te horoi te horoi i te wai, a ka tohua.

I roto i te nuinga o nga take, ka whakamahia te tikanga tuatahi, no te mea iti iho te wa. A, no te whakarite i te wai kawa, he mea tika kia mahi tahi me nga mowhiti, me te whakapiri roa ki te kiri ka taea te tahu, te whakamahara o nga wera mai i te iodine. Ki te huri i te tipu, he hiahia ki te whai i tetahi miihini kai motuhake, i te iti rawa i te 2-3 nga wa, ki te horoi i nga taputapu me te whakamahi i nga pungarehu.

Me pehea te tiaki i te wai o te waiariki?

Ko te wai kawa o te haurua te waipiro he pai mo te whakamahi mo te wa poto noa iho, me anake mo te whakamahinga o waho, na me tunu me te raihi ranei.

Te wai kapi

Mo te rokiroki moni:

  1. Kei te ringihia te wai hou ki roto i nga ipu karaihe.
  2. Katihia te taupoki me te whakanoho ki te wahi pouri, me te mahana o +20 ki + 30º C.
  3. I muri i te 5-6 nga ra, ka timata te wai ki te rereke, na me whakatuwheratia e koe te kape hei tuku i te hau, ka mutu te kati o te ipu. Ka taea e te wa whakatupato te noho mai i tetahi ki te kotahi me te hawhe marama. I tenei wa, kaore e taea te whakamahi te wai.
  4. I muri i te whakawhitinga, ka tohua ano te wai me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.

I roto i te ahua ma, ka tohua te wai mo te ono marama.

Te wai o te waipiro me te vodka

Ko te celandine wai ka konatunatua ki te vodka me te waipiro i tetahi waahanga o te 1: 1 hei whakawhānui ake i te oranga. Na, ka taea te rongoa i te wai rewena, ka whakauruhia ki te vodka, ki tetahi tau me te hawhe ranei e rua, ahakoa he pai ake te whakamahi mo te tau, a ka whakarite i te hou.

Ka taea e koe te whakakotahi me te vodka me te wai kawa o te waiariki hou:

  1. I muri i te ranu, ka kati te ipu ki te taupoki, ka tohe kia toru wiki i roto i te pouri, i te wahi haurangi.
  2. Na ka tango i te tincture i roto i te pouaka whakamātao.

Koinei, ka taea te rongoa i te hua kua rite mo te tau.

Ko te wai kawa o te haina

Hei whakarite i tenei wai, me mahi koe penei:

  1. Ka konatunatua te wai ki te huka i roto i te tauwehenga 1: 1.
  2. I muri i te whakakore i te huka, tohaina te waipiro ki te nui o te nui o te waipiro i roto i te ranunga hua ko te 10%.
  3. Ko te otinga hua ka ringihia ki nga ipu karaihe, hiri me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.