Multivarka - he wahine makutu tenei, kua waiho hei kaikauwhina tino nui i te rihini. Ko wai kua waiho hei kaipupuri hari, ka mohio ki te reka o te tunu. I roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe ki te hanga i tetahi keke tiakarete i roto i te maha.
Ko te tunu mo te keke tiakarete-keke i roto i te tini
Kai:
Mo te paraoa pokepoke:
- semolina - 2 tbsp. koko;
- tīhi - 380 g;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- vanilla huka - 10 g.
Mo te paraoa pokepoke:
- paraoa - 5 tbsp. koko;
- Potae - 190 g;
- te pango tiakarete - 200 g;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- He hua heihei mo te rahi o te rahi - 5 pcs.
- te hinu vanilla - 10 g.
Te whakarite
Kua ringihia a Munk ki roto i te peihana, tohi kirimini kawa, uru ana, ka waiho hei pupuhi mo nga meneti 25-30. Ka wawahia e tatou nga hua, te huka huka, te vanilla ka whiua katoatia ki te puranga. Ka tihihia te tihi ki roto i te tatari, ka horahia ki te papatipu hua. I muri i te wa i whakaritea, ka whakauruhia te mango me te kirīmi kawa me te tapiritia ki nga toenga o te kai, me te kore e wareware ki te whakauru ano. Kohia te tiakarete ki roto, ka waiho ki roto i te putea, ka whakarewahia i runga i te pati wera. Ka whiua te huka me nga hua. I roto i tetahi iti porokarati tiakarete, hoatu he pata ngohengohe, tāpirihia te ranunga hua manu me te paraoa paraoa. He pokepoke pai te pokepoke tirani. Ka horahia e matou te kapu o te hinu rererangi, te waahi tuatahi ki te pokepoke te tiakarete ki reira, me te ma - ma. Ma te whakamahi i te rakau rakau, ka taea e koe te wehe i te pokapū ki nga taha. Ka tunuhia te keke keke keke-keke i roto i te ropu maha mo te 40 meneti i roto i te "Bake" aratau.
Te keke tiakarete-panana i roto i te maha
Kai:
Mo te whakamatautau:
- koko - 4 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- waiu - 1 karaihe;
- te huka - 1 kapu;
- hinu hinuwhenua - 0.5 kapu;
- paraoa witi - 1.5 kapu;
- Vanillin - ki te reka;
- tunu miraka - 10 g.
Mo te kirīmi:
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 450 g;
- te huka - 200 g;
- panana - 2 pi.
Te whakarite
Kei te hono nga kau ki te huka me te pupuhi i nga mea katoa ki te hanganga o te pahuhu maamae ma. Tāpirihia te miraka, te hinu huawhenua me te whakaoho ki te koko. Na inaianei whakauruhia nga kai maroke: te vanillin, te paraoa, te koko me te paru tunu. Tāpirihia te ranunga maroke ki te wai me te uru. Ka ringihia te paraoa pokepoke i roto i te paraki-maha-tunu. Ka whiriwhiri tatou i te kaupapa "Te tunu taro" me te wa tunu e 60 meneti. I muri mai i te tohu, kaore matou e tere ki te whakatuwhera i te taupoki, engari ka tapiritia atu he 20 meneti. A muri noa iho ka whakatuwheratia e matou te maha. Ka tangohia e matou te pihikete mai i te whakamahi i te kete steam. A, no te mea ka hukahia, ka hatepea atu te tihi, ka tango i te kongakonga me te wawahi. Tata ki te 1/3 mahue mo te whakapaipai, a, ko te toenga ka tapiritia ki te kirikiri. Ko te kapi me te kirīmi kawa ka whiua ki te kaitautoko. 200 ml o te kirīmi ka mahue ki te hanga i te parai. I roto i te kirikiri e toe ana, tapiritia mai te panana me te kapi. He pai te pai o tenei katoa. Ko te papatipu kua riro ki te "stenochki" o te keke, ka hipoki tatou ki te tapahi i runga, ka nui ta tatou riringi ki runga ki te kirikiri, ka whakapaipai tatou ki te kongakonga. Ka hoatu e matou te keke i roto i te pouaka whakamātao. Ko te roa ake o reira, ko te nui ake o te waa ka puta.
He tohutao keke kekekarete noa i roto i te maha
Kai:
- margarine - 200 g;
- miraka - 0.5 kapu;
- te huka - 1.5 kapu;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 2 kapu.4
- houra - 0,5 tsp.
Te whakarite
I roto i te tini, ka whakaturia e matou te tikanga "Baking" me te 20 meneti te wa. I roto i te peihana ka hoatu e matou te margarine, ka rewa te wai, te huka, te waiu me te koko. Me awhina ki te mokowhiti puru me te haere tonu ki te tunu tae noa ki nga whewhe puranga. I te wa ano, kaore koe e hiahia ki te kati i te taupoki. I muri i te kohua, ka whakakorehia te maha,