I roto i te whakarite mo te wa o te hotoke, e rapu ana nga kaiwhangai mo nga tohutao tika mo te tipu kukama, he kai pai i tenei wa o te tau. I tata nei, ko te tikanga o te tunu kai e taea ai e koe te tiki kukama i roto i te wai tōmato he mea noa - he mea tino reka, he pai mo tetahi rihi.
Me pēhea te kati kukama i te tōmato mo te hotoke?
He maha nga momo momo tohutao e whakamahia ana hei whakarite i te kukama i roto i te wai tōmato mo te hotoke. A, no te whakarite paramanawa, me whai koe i etahi ture:
- Ka taea te tiaki i nga kukama katoa, ka tapahia ranei ki nga poro, ki nga waahanga roa ranei.
- Hei tiki i te wai tōmato, whakamahia te tōmato hou, me mahi ki te wai kohua, tango i te kiri mai ia ratou ka huri i te puree.
- Tāpiri karika tapatapahi, riki, huka, hinu hinu me te tote.
- Ka hono nga kai katoa ka kohuatia nga kukama i roto i te wai tōmato mo te 5 meneti, ka horahia ki runga i nga ipu.
Kukama i roto i te tōmato mo te hotoke me te kore he whakatipu
Ko te tono mo te kukama i roto i te tōmato mō te hotoke he tata tonu, engari he whakawhetai ki te hua nui, kua mau ki te ahumahi i roto i te maha o nga kainga. Ma te whiriwhiri i te huarahi hei whakamahi, me whakaaro koe ko te reka o nga paramanawa he rereke: he kawa, he reka, he reka ranei. Ko te hunga e matenui ana ki nga kukama, he pai te whakamatautau ki te tunu i a ratou me te kore e whakatikatika.
Kai:
- kūkamo - 5 kg;
- tōmato - 3 kg;
- te riki - 4 nga wahi;
- karika - 200 g;
- te huka - 300 g;
- te tote - 3 tbsp. l.;
- winika - 3 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia nga kukama ki nga mowhiti.
- Ko te Tomatoes ki te huri i te puree, ka tapiri i te karika.
- Ko nga kukama me te riki e hono ana ki te wai, te wa ki te tote me te huka.
- Taria tae noa ki nga whewhe o te ranunga ka waiho mo te 5 meneti.
- Horahia nga kukama i roto i te wai tōmato i runga i te kēne.
Kukama i roto i te tōmato me te karika mo te hotoke
Mo te hunga e hiahia ana ki nga paramanawa wera, ka tino rite koe ki te kukama i roto i te tōmato me te karika. Ko te whakauru i tenei waahanga ka tuhi i te tuhi pika, ko te whakauru i roto i te tipu kei roto i te maha o nga whare wahine. I te mea ka hiahia koe ki te tapiri atu i te tipu atu ki te rihi, ka taea e koe te whakauru i te kiri ki a ia.
Kai:
- kūkamo - 4 kg;
- karika - 250 g;
- winika - 20 ml;
- tōmato - 2 kg;
- te huka - 200 g;
- hinu hinuwhenua - 200 ml;
- te tote - 30 g.
Te whakarite
- Hanga he puree o te tōmato, ka hono ki te huka me te tote, te pata, te whakauru. Kohia te ranunga mo te 15 meneti.
- Tapahia nga kukama ki nga porohita. Whakawhiti atu ki te ranunga ka tunu mo te 20 meneti. A, no te pungarehu o te papatipu, tohaina te karika me te winika
- Whakaturia nga kukama i roto i te wai kawa tōmato i runga i ngā kēne.
Ka tapatapahia nga kūkamo i roto i te tōmato mo te hotoke
I roto i nga tohutao tunu whakamatautau, ka whakamahia e nga kukama nga kukama i roto i te tōmato mo te hotoke. Ina tapahia nga huawhenua, ka makona ratou ki te whakakii me te whiwhi i te reka reka me te piquant. A, no te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i nga pihikete hou, engari ano hoki i te ranu tōmato, ka diluhia ki te wai.
Kai:
- kukama - 2.5 kg;
- te ranu mai i te tōmato - 1 l;
- wai - 1 l;
- te hinu huawhenua - 1 karaihe;
- winika - 150 ml;
- karika - 2 upoko;
- te huka - 1 kapu;
- te tote - 50 g.
Te whakarite
- Ka tapahia nga kukama ki nga porohita.
- Ka peke te ranu ki te wai kohua kua mahana. Tāpirihia te huka, te tote, te pata, te whewhe.
- Tāpiri kukama me te korokau 20 meneti, te tāpiri karika me te winika.
- I roto i te ahua wera, ko te kukama i roto i te wai tōmato tūturu kia horahia i runga i nga kēne.
Kukama me te tōmato
Ko te wehewehe i nga tikanga ka tika te kukama koi ki te wai kawa. Ko te ahua o te tunu kai i hinga i te aroha ki te maha o nga whare wahine, no te mea he kai pai te kai o te whare me nga manuhiri. Ko nga kai tipu e tika ana ka hoatu e nga mea e rite ana ki te horseradish, te chili, te pea pango pango.
Kai:
- kukama - 1 kg;
- tōmato wai - 1 l;
- horseradish - 1 rau;
- karika - 1 upoko;
- tiihi chili - 1 pc.;
- pepa pango - 10 peas;
- waikawa citric - 1 tsp.
Te whakarite
- Ko nga kukama i roto i te wai makariri mo nga haora 2-3.
- Te paraoa, te karika me te pepa, ka wehea nga otaota ki etahi waahanga maha.
- Whakamahia nga kukama ki runga o te ipu, i runga i nga mea kakara. Na ka takoto i nga papa e whai ake nei.
- Ringihia te wai kohua, waiho kia wha o te haora, ka tunu ano.
- Ringihia te wai, kapi ki te waikawa citric ka riringihia te wai.
Kukama i roto i te wai tōmato me te kore winika
Ko nga wahine wahine e kore e pai ki te waipiro me te waikawa, ka tunuhia te kukama i roto i te mimiti me te kore winika. I tenei take, kaore nga huawhenua e tapahia, engari ka maka ki nga oko katoa. Ko te maoa o te rihi e hoatu ana e etahi atu kai, pēnei i te karika, te greens, te waikawa citric. Ki te reka i te paramanawa e kore e iti iho i etahi atu whiringa, ka waiho hei raima taha pai, ka whakapaipai i tetahi tepu i te wa hotoke.
Kai:
- kūkamo - 0,5 kg;
- wai mai i te tōmato - 500 ml;
- te tote - 10 g;
- te huka - 30 g;
- karika - 2 upoko;
- waikawa citric - 1 tsp.
Te whakarite
- Kohuatia ki te tu i roto i te wai mo te 5 haora.
- Hoatu te karika ki raro o te ipu, ka whai i te kukama. Whakauruhia te paparanga o muri mai. Ringihia te wai kohua mo te 10 meneti.
- Ka kohuatia te wai me te tote i te tote me te huka ki a ia, kohuatia mo te 5 meneti.
- Ki nga ipu hei whakamakuku i te wai, ka toha ai te waikawa me te riringi i te wai, kohuatia, ringihia ki nga oko.
Kukama i Korean mo te hotoke i roto i te tōmato
Ko te reka o te reka ki te kukama i roto i te wai tōmato i Korean . Ko to raatau ingoa ko te mea ko te hanganga o te rihi he tipu Korean, ka hoatu i nga huawhenua he tuhi koi me te tohu piquant. He maha nga paramanawa ka taea ano te mahi ma te panui i te pepa Bulgarian i roto i nga tipua rereke, me te tuku reka.
Kai:
- kūkamo - 6 kg;
- tōmato - 3 kg;
- Pepa Bulgarian - 8 pcs.
- karika - 2 upoko;
- te tote - 4 tbsp. l.;
- te huka - 200 g;
- winika - 1 tbsp. l.;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.;
- Te whakato Koreana - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Kei te hurihia nga Tomato me nga pepa ki roto i te miihini kai.
- I roto i te ranunga, tohua te karika me te riringi ki te tihi Korea.
- Ka tapahia nga kapatena ki roto i nga paawe roa, ka tuku ki te ranunga.
- Tāpirihia te tote, te huka, te hinu me te winika, kia 15 meneti.
- Ki te horapa i te kukama kēne i te wai tōmato i runga i te kēne.
Kukama i Georgian i roto i te tōmato
Ko nga kukama i roto i te tōmato i te huarahi Georgian mo te hotoke he iti rawa te reka. Ko tetahi ahuatanga motuhake o tenei kai kohua te whakamahinga o te adzhika maroke hei waati. Hei painga, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa ka puta he kai reka kore korero, he ahuatanga o te kai Georgian.
Kai:
- kukama - 1 kg;
- tōmato - 0.5 kg;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te huka - 50 g;
- tote - 0.5 tbsp. l.;
- karika - 3 upoko;
- winika - 50 ml;
- maroke adzhika - 3 tbsp. l.
Te whakarite
- Ka tunuhia nga Tomato ki te pihikete, te tote, te huka me te hinu ki a ratou, te pihi mo te hauwhiti o te haora.
- Ko nga kukama i roto i te ahua o nga porohita i roto i te papatipu ka ringihia te winika, kohuatia.
- Ki te hinga i te kukama moe me te adzhika maroke, te tapiri karika, me te koroka mo tetahi atu meneti e 10.
- Hei tohatoha i nga pareparenga kukama kakara i roto i te tōmato mo te hotoke me te kati i te taupoki.
Huamata o kukama i roto i te tōmato mo te hotoke
Ko te huarahi rongonui hei tiki i te paramanawa reka me te reka ki te whakarite i te huamata totoma i roto i te tōmato . I tua atu i te waahanga matua, ka whakapirihia te pepa reka ki tona hanganga. A, no te tunu, ka tūtohu ki te whakamahi i te wai kawa, engari i hangaia he tōmato hou, ka awhina i te whakapai ake i te reka o te rihi.
Kai:
- kūkamo - 2 kg;
- tōmato - 2 kg;
- pepa reka - 7 pcs.
- karika - 200 g;
- te tote - 2 tbsp. l.;
- te huka - 200 g;
- hinu hinu putirā - 150 ml;
- winika - 80 ml.
Te whakarite
- Hanga he ranunga o te tōmato me te pepa, te karika, te tote, te huka, te hinu, te kohua mo te 10 meneti.
- Ka tapahia nga kapi ki nga mowhiti, ka whakauru ki te ranunga, ka tunu mo tetahi atu meneti e 10.
- Tāpirihia te winika, whakaakona mo te 5 meneti.
- ringihia i runga i nga tahataha, hurihia nga pou.