Ko te Cabbage broccoli te ingoa o tetahi o nga hua kai tino whai hua. Ka tunuhia atu ano te reka o te apareka , no reira ko te ingoa tuarua o te broccoli he tipareka. Engari ko tona painga nui ko te tino whai hua. Ka ārai te Broccoli i te kohikohi o te cholesterol i roto i te tinana o te tangata, kaore e pai ki te hamani, engari ka awhina i te atherosclerosis, nga mate mate pukupuku mate, nga mate e pa ana ki te kopu me te ate, ka roa ake te kuao. I te nuinga o nga wa, ka whakamahia te kawhera ki te hamani i nga mate e pa ana ki te irradiation. I runga i nga rangahau tata nei, ka whai hua te awhina i te maimoatanga o te mate pukupuku.
Engari me nga painga, ko te broccoli mo etahi take ko te hua huakore. Kia tamata ki te whakamatau i tenei whakaaro he mea he. Whakapaia etahi tohutao o te kāpeti broccoli me te kirīmi, e tapaea ana e mātou, a ka tino miharo koe.
Kohuatia te hukapihi kawa ki te kirīmi
Kai:
- pihikete kāpeti - 1 kg;
- riki - 2 nga wahi;
- karika - 2 niho;
- pata - 6 punetēpu;
- te hupa huawhenua - 2 l;
- kirimiri - 400 ml;
- Nga tipu kohuatia te tipu - 8 pcs.
- te pāhiri, te tote, te pepa, te nutmeg (whenua).
Te whakarite
Kua horoia te Broccoli, kua horoia rawatia, kua wehea ki nga pungarehu. Ka tapahia nga papa ki nga poraka iti. Kohia te aniana me te karika. I roto i te ipu i roto i te pata, paraihia te aniana me te karika. Ka ringihia e tatou i te hupa huawhenua. I roto i te hupa, i raro i te taupoki, ka tunuhia te broccoli katoa. A, no te ngohe o te kāpeti, ka ringihia e tatou etahi o te kirikiri, ka whakakotahi i nga mea katoa ki te puree. Mass, he aha i tupu, kohuatia ki te wera iti, te tote, te wa me nga mea kakara.
Ka mahana te huka i roto i te parai paraoa hei whakamahi i te pata. Ko te parsi kua horoia he mea wehe ki nga rau wehe. Waka te kirimiri e toe ana.
I te tepu e mahi ana matou i te hupa pata mai i te broccoli i roto i nga papanga hohonu. I roto i ia pereti, hoatu he koko o te kirini whiu me te whakaoho kia pai ai nga tauira. Ka whakapaipai tatou i nga tipu me nga rau pahiri.
He kiriro me te karapihi me te kirīmi
Kai:
- broccoli - 800 g;
- te riki o te shallot - 2 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- ham - 300 g;
- te pata hinu - 3 punetēpu;
- pakeke te tihi - 50 g;
- pata - 1 punetēpu;
- hinu oriwa - 1 punetēpu;
- Balsamic winika - 1 punetēpu;
- pihikete kapi;
- te tote, te pepa pepa pango.
- rau rētihi.
Te whakarite
Ka wehewehea te Broccoli ki nga pungarehu me nga kai tunu me nga papanga mo te 15-20 meneti. Ko etahi atu huawhenua ka pakaru
Ko nga mowhiti potae he paraihe ki te pata, ka whakakiia ki te puranga hua ka tunu mo nga 15 meneti. I roto i te pata, te tunu i nga poro iti o te ham i nga taha e rua. Ka hangaia e matou he kakahu mai i te hinu oriwa, i konatunatua ki te winika balsamic, te tote me te pepa. Patupatua ki te toki i roto i te peihana. Me wai nga rau o te huamata.
Ka horahia e mätau te pöpeti o te paraihe ki nga papa, ka takoto i roto i nga rau rita rita me te whakapaipai ki nga poro ham i runga.