Ma te awhina o nga taputapu kaihini hou hou, ka taea te mahi tunu ki te tukanga maamaa me te whakahaerenga e hiahia ana kia iti rawa atu to uru. I tenei ra ka whakatau matou ki te tuhi i tetahi tuhinga ki tetahi o enei tohutao maatau me te hangarau, me te korero mo te whakarite i te tiihi tunu keke i roto i te kai kai.
Ko te tohutao mo te pati pango i roto i te kai taro
Kai:
- tīhi - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - te haurua rau;
- paraoa - hawhe rau;
- kirīmi kawa - 120 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- semolina - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Wehea nga kiriwi manu mai i te kopu me te maka ki roto ki te pupuhi. Kia oti te pupuhi, ka toha te huka ki nga pauna i roto i nga puranga. Ko te hua tenei, ko te papatipu pümua kia rite ki te pütake o te pungarehu-huka-huka.
Ka hurihia te tiihi ki roto i te tatari me te whenua ki nga yolks. Tāpirihia ki te papatipu panui kua oti te hanga ki te paura tunu, te kirīmi kawa, kaore e uru, ka maka tonu ki te kaihanga kai. Kohia te tīhi ki te tipu o te koroiwi i roto i te peihana.
Mena kei te whakarite koe i te tiihi tunu i roto i te Panasonik kai taro, ka tohua te tikanga "Baking" mo te 1 haora, ka whakaaetia kia whakamaroke te pati ki te kai taro mo te 20-25 meneti kia kaua e whakatau.
Kohia te tihi tihi ki te kai taro "Mulinex"
I te mea ka tohua to kai kai taro ki te whakamatautau, ka whakahouhia te tunu kai. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe, ko te maka i nga kai e tika ana ki roto i te peihana o te taputapu me te whakamahi i nga kaha o te hangarau o to kaiwhina kaihini. Kotahi noa atu haora neke atu ranei kei runga i te tepu ka whakaatu i tetahi kai reka, he whero-kohuatia.
Kai:
- tīhi - 500 g;
- semolina - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- karepe - 1 ringaringa.
Te whakarite
I roto i te peihana o te taputapu ka tunuhia te tiihi, te mango, te huka, ka whiua ki te pihi o te tote, te huka, te pata iti me te poipoi karepe, me te hua karepe ranei. Ka hurihia e matou te kai taro ki te "Knead" mo te 20 meneti (ka taea te whakamahi i te pihikete ngawari mo te whakamatautau pakanga), ka tautuhi i te tikanga "Baking" ki te 60 meneti, ka tatari mo te tohu tangi hei tohu i te mutunga o te tunu kai. Ka mahue te waahi ki te whakamatao i te tika mo te 20 meneti. I muri iho, ka taea e koe te mahi ki te tiihi tunu me etahi tapiri: te honi, te kirimiri kawa, te kape, te kore ranei - me te kapu tea anake, te kawhe ranei.