Ka tunuhia te tunu nui o nga rihi ahuareka, no te mea he reka, he paraihe, he kohuatia, he toka. Na, ka korero atu matou ki a koe etahi tohutao mo te whakarite i nga huamata me te huka me te rīwai.
Huamata me te parai, rīwai me te pī matomato
Kai:
- tiihi o te reweti - 300 g;
- kāreti - 200 g;
- rīwai - 300 g;
- kukama tipu - 3 nga wahi;
- pīni matomato kēne - 250 g;
- mayonnaise - 120 g;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia nga kai me te kohua i roto i te wai mo te 3 meneti. Na ka hauora, ka tapahia ki roto. Waihoki, kohuatia rīwai, kukama kohia me te kāreti tunua. Engari i nga kukama, ka taea hoki te whakamahi i nga mea hou. Ka hono atu matou i nga kai katoa, ka tohua he pini matomato, he mayonnaise me te whakauru. Ki te mea e tika ana, ka pangia e dosalivayem.
Huamata o te huka me te rīwai me te hua manu
Kai:
- squid - 400 g;
- rīwai - 300 g;
- hua - 4 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- kukama hou - 2 pcs.
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Pearled calamari ka heke matou i te wai kohua me te tunu mo te 3 meneti. Kei te kohuatia te pihini i roto i te kiri, he mea pakeke te kohua. Ka tapahia nga kai katoa ki nga poraka, te tote ki te reka me te kakahu i te huamata me te mayonnaise.
Te tunu mo te huamata me te huka me te rīwai
Kai:
- squid - 300 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kukama tipu - 3 pcs.
- riki matomato - 1 paihere;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Kei te tunuhia nga maoa i roto i te kiri, ka wera, ka tapahia ki poraka. Ka horoia nga huka, ka maka ki roto i te wai kohua me te tunu mo nga meneti e rua, kaore koe e hiahia ki te tunu roa, mehemea kaore e kore e pai. Ka tohaina e tatou te wai, ka werohia te taakapa, ka tapahia ki roto. Whakaranuhia te tipu me te rīwai, tāpirihia he riki matomato matomato, he kukama, he kirīmi kawa me te uru. Te tote me te pepa e rite ana te huamata ki te reka.
Me pēhea te whakarite i te huamata me te huka kēne me te rīwai?
Kai:
- te tipu mīti - 1 ka taea;
- rīwai - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 100 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te tote, te pepa pepa pango, te tio - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te pihini "i te kakahu", ka horoia, ka tapahia ki nga poraka. Me tapatapahia te riki me te parai kia tae noa ki te koura i roto i te hinu huawhenua. He mea pakeke te kohua, ka horoia, ka tapahia ki poraka. Kei te whakatinanahia ano hoki nga rewena tipu. Whakakotahitia nga kai katoa, tāpirihia te hinu huawhenua, te tote, te pepa, me te uru. I te tihi o te huamata ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te mahi ki te tepu.
Huamata me te huka, te oriwa me te rīwai
Kai:
- potae kēne - 1 kohua;
- rīwai - 4 pcs.
- aporo - 1 wahi;
- nga oriwa kahore he rua - 70 g;
- kukama tipu - 2 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- pīni pīni - 1 kēne (240 g);
- riki matomato, mayonnaise - ki te reka.
Te whakarite
Potatoes, kohuatia "i roto i te kakahu" me te aporo kua horoia, me te toru i runga i te nui grater. Ka tapahia nga kukama me te kohia ki nga takai. Ko nga hua he paraoa me nga oriwa he papa. I roto i te oko rihi hohonu, whakakotahi i nga kai katoa, te tapiri i te riki matomato me te mayonnaise ki te reka, whakauru i nga mea katoa.
Huamata me te huka, te harore me te rīwai
Kai:
- squid - 0.5 kg;
- rīwai - 3 pcs.
- harore tio - 0,5 kg;
- hua - 4 nga wahi;
- riki - 100 g;
- mayonnaise - 200 g.
Te whakarite
Ka horoia nga harore tiihi ka tunua ki te wai tote mo 5-7 meneti. Murihia te harore ka tapahia ki roto. I tunuhia te kohua peeled i te 3 meneti i muri i te kohua, ka waiho kia hauha, ka tapahia nga piriki. Ka tapahia ki te haupapa, ka whakakiia ki te wai kohua (ka puta te kawa). Ka tunua nga rīwai me nga hua ki roto ki nga takai. Kei te whakakotahi i nga hua kua oti te whakarite, whakakiia te huamata ki te mayonnaise me te pai pai.