Ko te pihikete me nga aporo he kai reka French, he mea tinowari hoki ki te whakarite. Kaua e whakapono ki ahau, ka kite mo koe ano!
Te tunu mo te pihikete me te aporo
Kai:
- aporo - 4 nga wahi;
- cream frangipani - ki te reka;
- pata - 30 g;
- te huka granulated - 0.25;
- te hinamona - 1 tīpune.
Mo te whakamatautau:
- pata - 90 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 0.25;
- Iwi aramona - 0,5 nga mea;
- paraoa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi, kia rite taau paraoa ki a koe. Ki te mahi i tenei, maka te pata i roto i te peihana o te tukatuka kai, ringihia ki te huka, me te maka i nga mea katoa ki te papatipu rite. Na ka panui i te paraoa, ka tapiri ano i nga aramona me te whisk ano. I te mutunga, ka whakauruhia e mätou ki roto i te papatipu he hua heihei, ka whakauruhia kia tae noa ki te mea he kakahu. Te wera ake ki te 200 nga nekehanga, hurihia te paraoa pokepoke ka tapahia te porohita. Whakamahia i te waa ki te kirikiri o te Frangipani. Ka horoia nga pi, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka horapa mai i runga, a tawhio noa. Takahia te pihikete me te pata rewa, tauhiuhia ki te hinamona, ka whakatakoto ki te pepa tunu ka hipokihia ki te paru. Kohuatia te rihi i roto i te oumu i mua i te roa mo te 20 meneti, ka mahi ki te tepu me nga poroporo me te poaka kiripiri .
Te kai pihikete me nga aporo
Kai:
Mo te whakamatautau:
- wai kohua - 0,5 nga mea;
- hinu oriwa - 0,5 nga mea;
- paraoa witi - 0,5 nga mea;
- rye paraoa - 1 mea;
- harani - 0.5 st.
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te houra - horo;
- te tote moana - 0,5 tsp.
Mo te whakakī:
- he karepe maama - 2 pingo;
- Te hinamona i te whenua - 2 tp.
- walnuts - 1 mea;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- wai rēmana - 30 ml;
- aporo - 700 g.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai maroke me te hanga i te whao. Whakaranuhia te pata ki te wai kohua me te ata
Whakaorangia me te whakamatao i te paraoa pokepoke i hurihia, ka nekehia ki te pepa tunu. I roto i te pokapū, tauhiuhia ki te nati tapatapahi, tipuhia nga aporo ki runga, maka karepe , tauhiuhia ki te huka, te hinamona, me te huri i te pokepoke ki runga. Kohuahia te keke i te 185 nga nekehanga mo te 30-40 meneti kia tunua. Ko te mea katoa, he reka me te pihikete kakara reka ki te aporo, rite!