Kaore e mohio ki te whakarite i Tempura i te kainga? Na ka tohua to maatau tohutohu tere me te maatau! Whāngaihia tō whānau me ō hoa ki tētahi rihi Japanese pai.
Kai:
- raihi mo te sushi - 1 mea;
- nori - 4 rau;
- te raihana - 120 g;
- tīhi "Buko" - 80 g;
- kūkamo - 1 wahi;
- tuna tuna - 100 g;
- te waihanga o te raihana - 120 g;
- Unagi ranu - 50 ml;
- paraoa temurnaya - 100 g;
- tehei heihei - 1 te waa;
- hinu hinuwhenua - 500 ml
- te wai 20 ml.
Te whakarite
Ko te whakarite i nga pukapuka o "Tempura" kaore e raruraru koe. Tuatahi, kia mohio kei a koe nga mea katoa e hiahia ana koe.
Me timata te whakarite mo te roopu mo te "Tempura". Kohia te paraoa pokekore me te hua manu me te wai iti. Ko te kati kia rite ki te yogurt me te ryazhenka. Kaua e tino matotoru, engari kaua rawa he wai kia kore ai e horapa i te wa e tunu ana.
I tenei ra i roto i tetahi taonga mo te raihana raihi mo te sushi ka hokona, ka whakamahia i roto i tenei tohutao. Kaua e horoia te raihi i mua i te tunu kai, kaore he waahanga nui o te maaka ka horoi, kaore hoki e pai. Tapahia nga ika ika ki nga waahanga kikokore, te roa rite te nori. Kohuatia te kiri me te purapura me te tapahia ki roto i nga whenu roa. Kua tata nga pukapuka o Tempura.
Ko te whakaritenga e whakaatu ana i nga waitohu mo nga manuhiri e 4, na ka puta mai tetahi pukapuka mai ia raanei nori. Whakanohoia te raihi ki runga i nga tipu me te whakaekea i runga i te mata katoa o te papa o te nori i te hawhe haurua, ka waiho i te waahanga o te 2-3 meneti i te taha o nga taha. Me whakaarohia he raihi raihi ki te taha taha ki te tihi "Buko", ki runga ki te hakihaki, ki te ramana me te kukamo. Ka taea te whakakaha a Salmon ki te haona, me te tīhi "Buko" - "Philadelphia" .
Tīmatahia te takai i te pukapuka, me te piri i te reira ma o koutou maihao. Ka whakauruhia nga rarangi kaute ki roto i te papapa. Ki te hiahia koe ki te whakatutuki
Whakaritea te pepa ki nga waahanga, me te raihana "Unagi" me te tohu whakaari. Mo te hunga tere o te nohopuku ka taea e koe te karapu wasabi. He whakamiharo, ko Unagi i roto i te reo Japanese, kaore i te pai, he pai te pai o tenei ranu i nga pukapuka.
He maha nga waahanga mo te tunu tunu "Tempura", hei tauira - te pukapuka "EbiTempura". Koinei te reta kotahi, engari i te kore e whakakī, ka whakamahia e ia he koikoi tiger kingi. I roto i te "Kunsey Tempura" e whakamahia ana te roera, te peke, te baaka - nga mea katoa e hiahiatia ana e to ngakau.
Ahakoa te ahua o nga pukapuka e whakatau ana koe, ka whakaratohia he kai reka ki a koe.