Eggplants i Korean - kai reka, e ka karanga ki te hunga e aroha ana ki te riu kai. Ka taea te whakamahi i te puru me te maroke, na reira ka taea te kai me te maia i te hotoke. I te wa e whakarite ana i nga mea reka, ka honohia te eggplant ki te pepa, te kāreti me te riki.
Me pēhea te tunu i te aubergines i Korean?
Aubergines i Korean - he ngawari te tohutao me te utu mo te tunu kai i te kainga. Ko nga hua e hiahiatia ana i te nuinga o te wa, e taea ana te hoko mai i tetahi miihini. Engari i mua i te whakarite i tetahi rihi, he pai ake kia mohio koe ki nga tohutohu i raro nei.
- Ki te puru e kore e kawa, ka tapahia, te tote, waiho mo te 15 meneti. Te tunu me te tunu kia rite ki te tunu kua tohua.
- Ko te whakamahinga i nga mea kakara mo nga huawhenua Korean he pepa wera, he coriander, he karika, he ranu me te winika.
- Ko te maha o nga mea kakara i ia tohutao he tohu. He pai ake te whakamatautau i te rihi i te wa e tunu ana, a ka whakatika i nga waahi ki te reka.
Eggplant ahua Korean
Ka taea te whakarite i nga hua tipu, kua tere te tunu i te Korean, ka hiahia koe ki te mea koi, me te tipu. Ko te parakui, he rite ki nga rīwai kohuatia, ka rere wawe atu i te tepu. Ko te Blue i tenei mahi e pai ana me te kore he rihi taha, me te taro hou.
Kai:
- eggplant - 7 pcs.
- pepa wera me te reka - 2 pcs.
- te tunu mo nga huamata Korean - ½ tsp;
- winika 6% - 100 ml;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ka tunuhia a Sinenkie mo te 5 meneti ka tapahia ki nga takai.
- Ko nga momo momo pepa e rua, ka whakauru ki te eggplant, ka waiho te tunu, te winika, te tote, te horoi me te ma i te makariri.
- I te wa e pai ana te tipu o te tipu i roto i te Korean, ka noho rite.
Te huamata Eggplant i te momo Korean
Ka taea te tunuhia te huamata mai i nga tibergines maroke i Korean ka taea te tunu i te tau katoa. Mena kaore he pepa hou, ka taea te whakamahi i te tio. Ka mahi te hinu huawhenua i te waahi, kei te tata tonu. Engari, ki te mea, he tauira, te hinu haamama, whakamahia. Ka whiwhi te rihi i nga reka reka hou.
Kai:
- aubergines, maroke - 50 g;
- te riki, te pepa Bulgarian - 1 pc.
- hinu - 50 ml;
- soy sauce, balsamic winika - 2 tbsp. koko;
- coriander, coriander - ki te reka;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- kāreti i Korean - 100 g.
Te whakarite
- Kua whakakinihia a Sinenky ki te wai.
- Ko nga kaitaua he tipu ki te tipu, he pepa reka - he pakaru, he karika rawa te tapatapahi.
- Kohuatia te karika tapatapahi, te coriander 1 meneti.
- Ka tohua nga tipu, ka hono tahi ki te riki me te pepa i roto i te parai.
- Miti meneti 2, waini me te winika, te ranu rei.
- Tāpirihia te kāreti me te whakauru.
- Kei te mahi tonu nga otaota ki te kāreti i Korean.
Ko ia mai i te eggplant i Korean
Ko te tunu o te hua manu mai i te eggplant i Korean ka taea te whakamahi i roto i nga mahinga takirua o te ra me nga hakari. Ka puta te kai reka, te kakara, te piquant me te reka. Ko nga tibergine paraihe ka tino rite ki te pepa hou me te karika. Me whakairi te rihi kia whakakiihia nga waahanga katoa ki te kakahu.
Kai:
- eggplant - 1,5 kg;
- pepa reka me te tiihi - 1 pc.
- kāriki - 8 ngongo;
- hinu - 50 ml;
- paprika;
- winika.
Te whakarite
- Ka tapahia nga huawhenua ki poraka me te parai.
- He mea poroporo te poroporo Bulgarian me te pepa wera.
- I roto i te ipu e takoto ana nga papa o te puru, te karika me te pepa reka me te wera.
- Tauhihia ki te winika, tauhiuhia ki paprika me te whakahou i nga papa.
- Kua kati te ipu ki te taupoki, kua horoia i te makariri.
- I tetahi ra, ka rite te paramanawa o te eggplant i Korean.
Ko te tibergines parai i Korean
Ko nga huawhenua i roto i te momo Korean i roto i te ranu reka me te kawa o te hunga e aroha ana ki te kai ahurea ka tino hiahia. He take nui - ko te riki e kore e hiahiatia kia tunua, ka taea e ia te pahua i te reka o te rihi. Me tatari a Luchok mo te meneti. Me waiho noa iho he iti noa iho. Ka taea e koe te mahi i te kai i te ahua wera me te makariri.
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- pepa whero, matomato, kōwhai - hawhe;
- kāriki - 2 koroka;
- pakiaka pakau - 20 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- hinu.
Mo te ranu:
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- wai - 1/3 kapu;
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- te huka huka - 50 g;
- maroke - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ko te Pepa me te riki he kakau witi.
- Ko te pakiaka pamea me te karika he pai rawa te tapatapahi.
- Te whakakotahi i nga kai mo te ranu.
- Nga tipu tipu.
- Tāpirihia te kāriki tukurua, te pītara me te pepa.
- Tapahia te riki, i muri i nga meneti rua, ringihia ki te ranu.
- Whakaritea he meneti, ka huri, ka horahia nga eggplants i Korean i runga i te rihi ka mahi.
Eggplants me te kai i Korean
Eggplants me te heihei i te Korean - he taangata motuhake, tino taonga, ka taea te mahi me te kore e ngaohi. Ki te hiahiatia, ka taea te whakanui i te reka o te kai ma te whakapiri i nga mea kakara. A, ki te mea he mea hou te kai reka, ka taea e koe te tapiri i te iti o te aporo me te winika waina i runga i taua mea, he haamene ranei.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 6 tbsp. koko;
- ngahei heihei kahore he kiri - 200 g;
- te tote, te tipu whenua.
Te whakarite
- Murihia te tapahia heihei, ka aruhia e nga otaota tapahia 10 meneti.
- Tāpirihia te ranu heihei, te pepa, ka tapatapahia te eggplant ki te heihei i Korean me te mahi.
Kadicha - aubergines i Korean
Ko te kaaicha he tino kai o te kai Korean. Ka tunuhia a Sinenkie me etahi atu huawhenua - tōmato, pepa pere me te pepa chili. Koinei te rihi wera me te paramanawa. I etahi waahanga tunu kai, ka honoa te coriander matomato ki nga huawhenua. Ka hoatu e tenei ki te rihi tetahi papaa rongoa hou.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- te tōmato, te kiko matomato, te pepa Bulgarian - 1 pc.
- basil - 1 paihere;
- te karika - 4 nga koroka;
- te ranu heihei - 50 ml;
- coriander.
Te whakarite
- Ka tapahia nga aubergines ki nga takai, ka tunu, ka tunua.
- Waiho mo te 20 meneti, horoia me te pakaru.
- Kohuatia te aniana, tohua te tōmato, te pepa me te reka me te parai mo te 2-3 meneti.
- Porohia nga eggplants, whakaoho me te parai mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te karika, nga mea kakara, te ranu haumaru.
- Whakanuia nga tibergines i roto i te Korean me te haumaru reka me te whakaweto atu i te oumu.
Ko te eggplant tira i Korean
Eggplants me te pepa i Korean - he tino pai ki nga taakaha. Engari ki te hiahia koe kia koi te rihi, me nga tuhinga marama o te reka, ka taea e koe te tuku i te tipu iti o te honi i roto i te ranu. Ko te kaha o te kai kua oti te whakarite ka taea te whakatika i tona ake whakaaro, me te whakanui ake i te nui o te karika me te pepa.
Kai:
- eggplant - 1 kg;
- te karika - 5 nga katote;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- te ranu ika - 1 tbsp. koko;
- hinu haamama - 1 tbsp. koko;
- aniana matomato - 4 kakau;
- te huka, te kanamere - 1 tbsp. koko;
- pepa wera whero.
Te whakarite
- Kua horoia nga huawhenua, ka tapahia ki te poaka.
- Whakanohoia ki roto i te mokima, tunu tae noa ki te ngohengohe me te roimata ki runga i nga waa.
- Tāpirihia te aniana matomato, te kāriki, te toenga o te kai me te whakauru.
Te hupa i te Korean me te eggplant
Ko nga otaota i te Korean, ko te nuinga o te tunu reka o taua mea kei raro iho nei, kaore i te mea he paramanawa anake, engari ano hoki i te ahua o te hupa hei whakainu . He waimarie pai tenei mo te raumati wera, kaore koe e hiahia kia tu mo te wa roa i te rihi wera. Ko nga kai tunu ka nui mo nga wahanga e rua.
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- pepa tihana tapatapahi, riki matomato, riki - 1 st. koko;
- te huka, te ranu rewena, te pepa wera hei tapatapahi - ½ tīpune;
- winika - 1 tbsp. koko;
- wai makariri - 1 karaihe;
- purapura hukarehu - 2 tīp.
Te whakarite
- Kua tapahia te maakaa ki nga pihanga tawhito.
- I te kaha nui, ka tunuhia nga oumu miihini mo te 5 meneti, ka tapahia ki poraka 1-1.5 cm te matotoru.
- Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia i roto i te wai makariri me te whakauru.
- Tangohia te hupa i roto i te makariri mo te hawhe haora ka mahi.
Aubergines i Korean mo te hotoke
He pai te tere o te otaota i te Korean mo te hotoke. Ma te whakatikatika i nga turangi ka taea e raatau ki te awhina i tetahi atu kaore ano i paahitia. Ko tetahi take nui hei whakaarohia i konei ko te waahi me pupuri i nga waahi i te makariri. Na, i te hotoke, ka taea e koe te pai ki te whai hua nui.
Kai:
- eggplant - 7 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- whero kiri wera whero;
- wai - 500 ml;
- pea pepa pango - 6 pcs.
- cloves karika - 4 pcs.;
- rau rau - 2 pcs.
- te tote.
Te whakarite
- Whakamutua nga hua tipu, tapahia ki nga poro i roto i te wai kohua, tunu mo te 10 meneti me te pakaru.
- Mai i te wai, te tote me nga mea kakara, ka tunua te marinade.
- Ko nga kāreti he mea haehae, he tapatapahi te karika, he pepa wera me te greens.
- Whakaranuhia nga kai katoa, ringihia i te wai whakapūkara, tu i te wiki i te pāmahana o te rūma, ka waihohia nga huawhenua i te Korean ki runga i nga ipu, 10 meneti kua oti, kua hurihia.