Mena kei te rapu koe i tetahi atu momo kai i tunua ki te tepu kai reka , ka whakamatau i te tunu hei tunu kai i roto i te oumu. Ahakoa te ingoa me te ahua whakaari, kaore he uaua ki te hanga i tetahi rihi i roto ia ia ano, a, kaore he raupapa o nga kai e uru ana ki nga kai.
Ko te kai i te mīti heihei i roto i te oumu - te tunu
Ko te tunu mo tenei kaimoana o te heihei ka rere ke i to whakaaro. Ka taea e koe te tautuhi i te tunu mo te kai i roto i te oumu mo nga tamariki, te whakakapi i te kirikiri i roto i te tohutao me te tango i nga tapena hei oriwa, ka taea ranei e koe te whakatairanga ki taau kai.
Kai:
- whāngai heihei - 370 g;
- karika - 2 niho;
- kirimiri - 220 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- oriwa - 12-15 pcs.
Te whakarite
Mo tenei tohutao, me tino hiahia koe ki te whakaheke i te kaha, te mihi ki a ia, kaore i te kaihanga kai, ka taea te tiki i te hua rereke me te hua o te hau i te putanga.
Me tino tapahia nga kiriata nui me te noho ki nga potae manu. Wahia te pupuhi ki nga miihini-rahi, ka whiua ki te pupuhi tae noa ki te hanganga o te whakapiri, te tāpiri i te tote me te pepa me etahi niho tiiki. Nekehia te pahinuhu ki tetahi peihana nui me te whakauru ki nga koko me te kirikiri. Pupuhi nga maaka ki roto i te pupuhi me te whakakotahi pai ki te taumaha o te kahei heihei. Whakaratohia te kohua heihei i roto i te karaihe me te whakanoho i nga oriwa ki te pokapū. Whakanohia te ahua ki te hau i roto i te paraihe wera ka waiho i te 190 nga nekehanga mo te hawhe haora.
Me pehea te hanga i te ngongo kai i roto i te oumu?
Kai:
- riki - 1 wahi;
- pata - 25 g;
- kohuhu - 270 g;
- te pi o te mīti - 740 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kohua kai - 45 ml;
- paraoa witi - 10 g;
- kirimiri - 65 ml.
Te whakarite
Kohia te riki me te harore, ka noho tahi i roto i te pata kua mahana. A, no te puta mai o te makuku i roto i te parai paraoa, tohaina te pihikete ki te paraharaha ka tuku ia ki te hopu. Kohua kai me te paraihe me te kapi tae noa ki te maeneene me te hinu. Te whiu i nga maaka hua manu ki roto i te pupuhi. Ko te Yolks me te paraoa, te hupa me te kirīmi. Ringihia te ranunga kirīmi ki te kai, te whakauru, whakauruhia i roto i te pahuhu pūmua me te tohatoha i nga waahanga katoa o te waa. Na te mea ka tunu noa te kai i roto i te oumu. Whakanohoia nga pokepoke i roto i te paraharaha kapi i te wai wera, kia kore ai te ahi e wera mai i raro nei. Waiho i roto i te oumu mo te hawhe haora i te 190 nga nekehanga. Ka taea te mahi i te hiku tonu ka mahue ranei ki te raumati.