Ki nga ahuatanga katoa o waho o te tuna, he tino pai nga momo whanonga. He pai nga momo ngako kai reka me te reka o te hinu, engari he mea tino pai te kai reka ki te tuna.
Mena e hiahia ana koe ki te kai iti atu i te haroi, ka maharahia ko te tuna o te moana he iti iho te ngako i te wai rere, me te nui atu o te potae me te iodine.
Engari he kaha ake te kiri o te awa, a ko ona kohinga kaiaka e toru nga wa ki runga atu i te waa o te moana - 300 kcal. Ehara i te mea reka anake te haki, engari ano hoki he ika rongoa. He tino pai mo te hunga e mate ana i nga mate pukupuku. Mena he raruraru ki nga makawe me nga whao, ka uru te whakamahinga o te tuna i roto i tenei raruraru. E ai ki nga tangata rongoa a Hapani, i tua atu i te meka kei roto i nga waikawa waikawa polyunaturated me te papatipu o nga mema me nga huaora e tika ana mo te tinana, he painga te kaha o te tane, a, ka mohio nga Iapani i te ika.
Me pehea te tunu i te tuna e paowa ana ki te maha, na ka aro nui tatou ki te tunu tunu.
Te tuna i te paraoa - nga tohutao
Na, ki te mea he tiihi hou koe, a ka whakatau koe ki te paowa i te reira, na, ko te tuatahi o nga mea katoa, ka horoia e matou i te puoro. Kei te mahi pai tenei, mehemea ka paowa te karaehe hina. Ko te aro nui ki nga utu. Kua tohua.
Na ka horoia te tuna ki te tote i te 100 karamu o te tote i te kilokare o te tuna, ka awhina i te whakakore i te toenga e toe ana. I te 40 meneti, ka "salut" te tuna, ka horoia ki te wai rere. He tino horoia, he maama. I tenei wa, ka whakairihia e taera nga maemae me nga taatai ki runga i nga matau e paowa ai. Mena he taimaha te tuna, pakaru i raro i to upoko, kia kaua e whati. Kia pai te ika kia maroke, ka taea e koe te tuku atu ki te smokehouse. I te wa e tuwhera ana te kopu, a ka puta nga putea ki muri o te upoko, ka rite te kai reka. Te tuna moana
He pai ake, he reka te tuna o te awa, me te paowa paowa. Kei te rite ano te ahua, ka tapahia te upoko. A i roto i te tote tote tarragon me te rau kokoru. E rua nga ra ka maoa te hakihaki ka horoia, ka takaihia ki te pepa, ka takai, ka paowa i te paowa makariri mo te 5 nga ra. I te nuinga o te mahinga, ko te tukanga o te tunu i te tuna e kore e ahuareka, e ahuareka ana. Na, ko te hua i puta mai i te putanga, ka waiho hei whakapaipai ma tetahi tepu, he taonga tino pai, he kai noa iho ranei.
Kei te whakamahia te ika mahinga mo te tunu i te oyacodon , takoyaki , me te otaota ki te tuna .