Ko te tohutao i raro nei ka awhina i a koe ki te whakarite i tetahi taraiwa i te whare. Hei whakakī mo tenei reka reka reka, ka taea e koe te whakamahi hei tihi reka me te nati, me te aporo me te pears, ka whakanuia ki te karepe.
Viennese strudel ki te cherry - he tunu matarohia
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 290 g;
- wai maemae - 160 ml;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote - he tihi;
Mo te whakakī:
- he uri koree - 750 g;
- te huka granulated - 320 g;
- te aramona me te tipu - 100 g;
- pata - 100 g;
- paura te huka .
Te whakarite
Tuatahi, te whakarite i te paraoa pokepoke mo te strudel kia rite ki te tohutao maoro. Ki te mahi i tenei, whakauruhia kia rua rau karamu o te paraoa paraoa me te tihi o te tote, hanga he kikorangi ki reira, tohaina he punetēpu o te hinu parakore, ringihia he wai wera, ka whakakotahi i te pokepoke. Na te rite tonu, kaore e puta ke te tino kaha, ka piri ki o ringaringa. Engari kaore ano koe e tapiri atu i te paraoa, engari kohia noa iho o ringa me te hinu huawhenua me te whakapoke mo etahi atu meneti tekau. I muri i tenei, ka hipokina e matou te paraoa paraoa me te kiriata kai ka waiho i roto i te wera mo te haora.
I tenei wa, ka whakarite tatou i te whakakii. Ki te mahi i tenei, waiho te tihi ki waho o nga rua i roto i te tipu, ringihia ki te huka me te whakatau mo te ahi. Whakawerahia te papatipu ki te whewhe, te whakaoho, me te tunu i te wera tikanga mo te rima meneti. Tangohia te ipu mai i te ahi, whakamataohia nga cherries i te tirikara, a ka maka atu ki roto i te penehi ka tukuna atu.
Kei te ringihia nga tihi me nga aramona ki runga i te paraoa maroke maroke me te parai mo nga meneti e whitu, te whakaoho, i runga i te wera ahua. I muri i te whakamohoatanga, ka huri i te pungarehu i roto i te tank.
I runga i te papanga papaha ka horahia he taputapu maenei ranei, he kakahu taraihi ranei, ka pania ki te paraoa e toe ana, ka horahia te paraoa pokepoke ki te pokapū, ka puehu ki te paraoa iti, ka hurihia ki waho, ka hurihia ki te matotoru o te rima millimeters. Muri iho i tera, whakaarahia te paparanga hurihuri ki te tua o nga nikau, ka timata ki te tango ataata i te porohita. Ko te tino matotoru o te paraoa pokepoke he mea kia taea ai e koe te kite i te tauira i runga i te papanga, i te tauera ranei. Ka tapahia ki nga makawe nga toenga o te paraoa pokepoke me te haere ki te hanganga o te strudel. Ka tohaina te mata o te pokepoke ki te pata pata pata, te whakamahi i te paraoa paraoa, ka kapi i nga nati, ka hoki mai ano i nga taha. Kei te taatai i nga cherries, ka tauhiuhia ki te huka e toe ana
I runga i te maatau ka hoatu e matou he kai reka ki te tu mo nga meneti e rima, ka tapahia ki etahi waahi, ka tahuna e matou ki te paura huka me te mahi ki te poari kiripiri.
Ka waiho ano te tohutao kua whakaritea hei puna pai mo te strudel aporo. Engari i tenei take, hei utu mo nga cherries, me tango e koe nga aporo aporo, a hei utu mo te karepe karepe.