Me whakaaro ki a koe i tenei ra ki te mahi i te huamata reka me te hauora o te rewena tiihi. Ko te rihi ka tahuri ki te makona, ka reka, ka uru ki te momo ahuareka.
Te tohutao mo te huamata me te huka kēne
Kai:
- pīni peita - 200 g;
- aniana matomato - 50 g;
- nga mea kakara;
- te rewena kēne - 200 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te pahiri hou - 30 g.
Te whakarite
Ko nga pi e hoatu ana ki roto i te peere, ringihia te wai, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti. Na ka hauora, ma, ka tapahia ki nga poraka iti. Ka wehea te wewete i te wai me te tipu me nga wera angiangi. Kei te horoia nga maoa i roto i te wai rere, nga wiri me nga mowhiti. Ko te pahiri te pakari he tapatapahi rawa me te whakakotahi i nga kai kua oti te whakarite i roto i te peihana hohonu. Ka tapiritia e matou he pīni matomato kēne, te tote, te rētihi pepa hei reka, te wa ki te mayonnaise me te uru.
Huamata mai i te huka tiihi me te hua manu me te riki
Kai:
- tire kawhe - 500 g;
- hua - 6 nga wahi;
- Kohua - 7 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- riki matomato - 50 g;
- mayonnaise - 200 ml.
Tuatahi, kohuatia nga hua mo te 10 meneti. Na ka horoi tatou ia ratou, ka taraihia ki runga i te iti. Ka tangohia te maaka i roto i te oko, ka tapahia ki nga waahanga kikokore. I tapahia e matou nga huruhuru o te aniana matomato, a ka horoia te tiihi ki runga ki te papa. Na inaianei ka whakauruhia nga kai katoa, ka whakamakuku ki te mayonnaise i te kainga , ka maka ki roto ki te peihana huamata me te whakapaipai ki nga tipu kohua .
Huamata mai i te moa tiihi me te hua manu
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te moana i whakarewahia - 200 g;
- rīwai - 200 g;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- rau rētihi - 10 g;
- kakara.
Te whakarite
Ko nga hua ka kohuatia te pakeke, te makariri, te ma, me te wehea i nga purapura mai i nga yolks. Kua tapahia te Protein ki roto i nga motuka. Ko te pupuhi kua tino tipuhia, ka haere ki roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua ki te kirikiri. Kei te kohuatia nga pihini ki te kakahu, ka horoia, ka tapahia ki nga pihi. Taea te taitapa me te kuru i nga poro iti. Na, whakauruhia nga kai katoa o te huamata, tauhiuhia ki te tote, te pepa, me te uru pai. Ki te whakapaipai i te rihi, ka whakamahia e tatou nga haurua o te tipu me nga rau hou o te huamata matomato.
Huamata mai i te squids me te oriwa
Kai:
- kohua te wai - 250 g;
- pīni matomato matomato - 400 g;
- kukama kawa - 100 g;
- oriwa - 10 nga wahi;
- kirīmi kawa - 100 g;
- nga mea kakara;
- te parsley greens.
Te whakarite
Na, ka taatatia te kopa me te tapahia ki nga waahi kikokore. Ka horoi tatou i nga rīwai, ka whakakiia ki te wai ka kohuatia i roto i te kakahu, ka ringihia ki te reka. Na reira ka hauora, ka tipuhia nga poraka iti. Ka kowhirihia e te kukama te kakau witi. Kei te horoia te pahiri te tio me te tapatapahi rawa ki te maripi. Ka whakatuwherahia e tatou te tiihi me te pīni matomato i mua, whakauruhia te wai whakapūkara me te whakakotahi i te pīni me ētahi atu kai o te huamata. Kua oti te waini rihi ki nga mea kakara, he nui te wai ki te kirīmi kawa, te uru me te aroaro o te mahi, ka whakapaipai ki nga oriwa kaore he rua.
Huamata mai i te rewena kēne
Kai:
- te rewena kēne - 300 g;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- hua - 3 nga wahi;
- aporo - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- Te uaua pakeke - 50 g.
Te whakarite
Tapahia te taitapa me te tapahia ki nga wero angiangi. Ka pekehia te pupuhi mai i nga kiko, horoia, tapahia ki nga mowhiti ka ringihia mo te 10 meneti me te wai kohua. Ko nga pata ka kohuatia te kohua pakeke, ka horoia, ka horoia me te aporo i runga i te papa. Kei te whakakotahi i nga kai i roto i te rihi hohonu, tauhiuhia ki te tiihi tunu, te wa ki te mayonnaise me te uru pai.