Ehara i te mea ko te ingoa o Georgiana anake te pīni, engari ko nga rihi ano hoki i takahia. Hei tikanga, ko te pīni te pihi, e taea ana te whakamahi noa, te tapatapahi ranei, i tua atu i nga huawhenua me te taro hou. I roto i tenei tuhinga, ka tuwha atu ki a koe tetahi tunu mo te hukaroki mai i nga pini whero.
Lobio mai i te pīni i Georgian - te tunu
I roto i te rerekētanga o te rongoa o te waipiro, kaore he wahi mo nga kai koiora hei kai, he mea kakara, he huawhenua, he otaota kua tapiritia ki nga pini: cilantro, karika, riki, fenugreek me nga mea pera.
Kai:
- pīni whero - 420 g;
- riki - 95 g;
- coriander - 45 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- fenugreek - 1/2 tīpune;
- rau laurel - 3 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 65 ml.
Te whakarite
I mua i te tunu tunu, me pupuhi nga pīni mō te rua haora, ka mutu te wai, ka tunuhia nga pīni ki te ngohengohe me nga rau kokoru. Kohia te riki, ka tunuhia, ka maka ki roto i te puranga me te karika, te kiriata coriander, te fenugreek me te tihi o te tote. Whakapaia nga kai ki te whakapiri. Me horoi nga pīni Whero ki te wai iti. Tāpirihia te raniki riki me te karika ki te puree pīni me te riringi i te 200 ml o te wai. Whakanohia te lobio i Georgian mai i nga pīni whero ki te ahi ka tunu mo te 7 meneti.
Te tohutao mo te hukawhenua Georgiana me te pīni tōmato
I roto i te momo whakarereke o te tunu, ka pau nga pini ki nga huawhenua penei me te kāreti, te riki / te riki me te tōmato. Ko te rihi penei kua puta mai i te taketake e kore e tino paarua, engari he rere ke te ahua o te reka reka.
Kai:
- walnuts - 65 g;
- hinu oriwa - 65 ml;
- nga niho tiiki - 6 pcs.
- te riki - 45 g;
- riki - 85 g;
- kāreti - 65 g;
- purapura o te coriander - 2 tīpune;
- paprika - 1 tīpune;
- pīni whero - 480 g;
- kakano o te coriander, te kumine, te pahiri - he ringaringa;
- waina winika whero - 45 ml.
Te whakarite
Ka huri nga kiore o te kiore ki te kongakonga me te hawhe o te hinu katoa me te hinu. Ko te hawhe e toe ana ka whakamahia mo te kohua huawhenua. A, no te mea he koura, ka tohaina he greens me te paprika, a muri i te meneti, ringihia nga pīni ka riringi ki te 3 rita o te wai. I muri i te kohua, whakaitihia te wera ki te reo me te tunu tunu mo te 2 1/2 haora. I muri i tetahi wa, tango etahi o nga pini, whiua ki te kaipupuri me te whakahoki atu ki te maroke. I roto i te whakamutunga, tāpiri purenutnut puree, otaota me te winika. Te wa katoa ki te pangia, mahi me te waahi.
Ka taea te whakamahi i te tiihi mai i nga pīni Georgian i roto i te maha, mo tenei, ka tunuhia nga huawhenua i roto i te "Baking", me te whakapiri i te wai, whakawhiti ki te "Whakamutu" mo te wa ano.
Lobio mai i nga pi pīni i Georgian
Hei whakaiti i te wa e tunu ai, ka taea e koe te whakamahi i te raihi miihini, nga pini maamaa, te ranunga ranei o aua mea.
Kai:
- pīni kēne - 530 g;
- riki - 145 g;
- nga niho tiiki - 4 pcs.
- ringaringa o te coriander matomato;
- rau laurel - 3 nga wahi;
- whenua fenugreek, coriander - 1 tīpune;
- walnuts - 85 g.
Te whakarite
Tukuhia te wai kapi mai i nga pīni kēne ka waiho. Kohihia me te whakaora i te riki. Nutty
Ma te tango i tenei tohutao hei take, ka taea hoki e koe te whakatipu i te hukaroi i nga pini i roto i te Georgian me te heihei, mo tenei, ka tohaina te pihikena kohuatia ki nga muka, ka whakaurua ano i te wa e mahana ana te rihi.