Kei te tunuhia te kohua huawhenua me te kai i te wa o nga huawhenua hou, te ahuareka o te huinga hua reka o te purapura huawhenua maiora me te poaka kai, te otaota me te heihei. He pai tenei rihi mo te kai pai, me te kai hauora.
Me pehea te tunu i te paraoa huawhenua me te kai?
Te whakarite i te kohua o te huawhenua me te kai ka taea e te hangarau tawhito me etahi atu rereke mai i nga ture e whakaaetia ana. Engari, he mea nui kei roto i ia mahinga tunu, me mahara kia maharatia i te wa e tunu ana.
- I te timatanga, kua rite te kai, kua tapahia me te parauri i roto i te hinu. I te whakamahi i te poaka, te paraoa ranei, ka whai wa ki te whakakore i te waahanga o te wai i mua i te whakamaroke i nga muka.
- Ka whakatakotoria nga waahi huawhenua, ka timata ki te hunga kua oti te whakarite mo te roa, ka mutu me te ngawari ake, me te iti iho o te wa e pau ai.
- Ka taea te whakarerekē i te hanganga o tetahi tohutao i te hiahia, te whakakapi i etahi waahanga me etahi atu, te whakauru atu ranei i nga mea hou.
Ragoutua o nga huawhenua me te kai me nga rīwai
Ka taea e te paraoa huawhenua ngawari me te kai me nga rīwai te tunu i te tunu me te kore he wheako kai pai. Ka rite ki etahi atu huawhenua kai, ka whakamahia nga karoti me nga riki, me te mimiti, te pepa Bulgarian, ka tohua te kāpeti me te kōwhiri tahi me nga poraka riki.
Kai:
- kai - 500 g;
- rīwai - 1.5 kg;
- kāreti, riki - 1 pc.;
- Te pepa Bulgarian, te tōmato, te kāpeti - ki te reka;
- te tote, te pepa, te laurel, te pata, te greens - ki te reka.
Te whakarite
- Whakanuia i roto i te pata pata o te kai, te tapiri i tetahi wai iti ka tapahia nga poro ka tata ki te waatea.
- Tapahia nga huawhenua tapatapahi, te wa o te rihi ki te reka, ka hipoki ki te taupoki, ka whakaotihia kia oti ra ano nga waahanga katoa.
- I mua i te mahi, ka tapiritia he tipu huawhenua me te greens.
Te hiu huawhenua me te zucchini me te kai
He iti ake, he iti iho te kaiora, he kohua mai i te zucchini me te kai. Ko nga hua o te zucchini pakeke e hiahia ana kia tino rite te whakarite: me horoi mai i te kiri o waho me nga purapura pakeke pakeke me te kikokiko pupuhi. Ko te tino whakapuaki i te reka o te kai parakareti tapatapahi rawa, ka tapiritia i te mutunga o te whakamutu.
Kai:
- kai - 500 g;
- zucchini - 1 kg;
- kāreti, riki - 2 pcs.
- tōmato - 4 pcs.
- karika - 3 niho;
- hinu - 100 ml;
- te tote, te pepa, te otaota Provencal, te greens - ki te reka.
Te whakarite
- He parauri te kikokiko, ka tukuna i raro i te taupoki.
- Homai te wai ki te mimiti, te hinu, te tapiritia o te aniana me te kāreti.
- Ko nga wehenga o te wera, te zucchini me te tōmato kua whakatakotoria, he pai ki te reka.
- Whakamotitia he kai reka o te huawhenua me te kai tae noa ki te ngohengohe i nga kai katoa, maka te karika, te karaihe, tuku ki te tu i raro i te taupoki.
Te hiu huawhenua me te huawhenua me te kai
Ko tetahi rihi reka ano hoki mo te whakaaturanga tino whakaari ki tetahi kai ka waiho hei kohua o te eggplant me te kai. A, no te whakamahi i te hua matomato ki te reka kawa, kua ringihia te poro, mahue mo te haora, a ka horoi me te maroke. Te tere ake i te tukanga tunu kai ma te whakamahi i te tipu kai.
Kai:
- kai - 400 g;
- eggplant - 700 g;
- kāreti, riki, pepa reka - 1 pc.;
- tōmato - 4 pcs.
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1 wahi;
- hinu - 150 ml;
- te maroke maroke waina ranei te hupa - 1 karaihe;
- te tote, te pepa, te waatea, te tio - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te eggplants i roto i te hinu.
- He rereke, he paraoa te kiri, he riki me te kāreti, pepa.
- Whakauruhia nga waahanga ki tetahi pouaka, ringihia ki te waina, te hupa ranei, te wa o te rihi ki te pangia, patua mo te 15 meneti.
- Whakamahia te ragoutua huawhenua o te eggplant me te kai, me te otaota me te otaota.
Te tunu me te kai me te kāpeti
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te ragout me nga kai me nga huawhenua ka rite i tetahi taahiraa me te kore ahuareka kai mai i nga huawari me nga hua e wātea ana. Ko te mea taketake i roto i tenei take ko te kāpeti, a ko te taone pai he potato. Ko te whakauru atu i etahi atu kai e manakohia ana, engari kaore e whakamana.
Kai:
- kai - 600 g;
- kāpeti - 1 kg;
- rīwai - 700 g;
- tōmato me te ranu tōmato - ki te reka;
- kāreti, riki - 1 pc.;
- hinu - 90 ml;
- te tote, te pepa, te waatea, te tio - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa paraoa, ringihia te wai kohua me te paramu tae noa ki te ngohengohe i raro i te taupoki.
- Te whakaheke i te houku, te hinu, te haurua o nga mowhiti o te riki me te koroka.
- Kohuatia nga huawhenua me te kai mo te 10-15 meneti, te tipu, te rīwai, me te tōmato parai.
- Meinga te pihi me te kai ki te pangia, ka pupuhi i te wera iti i raro i te taupoki kia rite ra ano mo nga kai huawhenua.
Ragoutuka o te paukena me te kai
Ko te tikanga kai reka mo te mahinga kai me te hauora ka waiho hei paraoa paukena me nga huawhenua me nga kai , mehemea ka tunu koe ki te uma poaka me te korukoru. Ka taea te whakauru i te ranunga huawhenua tawhito mo te tini o te pīni matomato me te witi.
Kai:
- kai - 600 g;
- paukena - 700 g;
- Pepa Bulgarian - 250 g;
- tōmato - 1-2 pcs.
- kāreti, riki - 1 pc.;
- hinu - 90 ml;
- te tote, te pepa, te waatea, te karika, te greens - ki te reka.
Te whakarite
- Motuhake, pauka paukena, riki me te kāreti, me te kai, ki te tika, a ka tunu kia tae noa ki te hawhe.
- Whakakotahitia nga kai i roto i tetahi pouaka noa, te whakauru i te pepa Bulgarian, te tōmato, te wa o te papatipu ki te reka, ka hutia mo te 20 meneti.
- Te waahi o te paraoa huawhenua o te paukena me te kai ka whakamahia ki te karika tapatapahi me te greens.
Te hiu huawhenua me te kai me te harore
Ko te kai me te harore , he mea tunu me te kai, me te harore , ka tunuhia kia rite ki te tohutao e whai ake nei, ka kaha ki te maere ki nga ahuareka o nga kaikai kaikai, me nga kakano pai. Mauruuru ki te kohinga o nga otaota kakara, te muka, me te papa o te oneone, kaore e taea te reka o te rihi.
Kai:
- kai - 600 g;
- harore - 400 g;
- eggplant - 300 g;
- Pepa Bulgarian - 250 g;
- rīwai - 600 g;
- karika - 1-2 niho;
- kāreti, riki - 1 pc.;
- hinu - 90 ml;
- te tote, te pepa, te muka, te otaota Provencal, te kiko - hei reka.
Te whakarite
- Kohuatia nga pi o te kai ki te whakamaroke me te kohinga o te pepa me te muka.
- Whakanuia nga harore rerekē me nga huawhenua tapatapahi, ka neke ki te kai.
- Tāpirihia te rīwai, te kāriki, nga wa katoa, ringihia nga kai i mua i te panui ki te wai kohua.
- Te pihikete me te kai me te kai 40 meneti, ka whakamahia ki te greens.
Te hiu huawhenua me te raihi me te kai
Ko te otaota huawhenua me te kai, ka whakaaturia i raro nei te mahinga o te otaota, ka rite ki te whakarahi i te raihi, ka whakapai ake i nga ahuatanga kai reka o te kai me te wa ano ka huri i te reka. I roto i tenei take, ka whakamahia te sauerkraut, ka taea te whakakapi ki te kaapeti maama hou.
Kai:
- kai - 600 g;
- sauerkraut - 1 karaihe;
- raihi - 2/3 kapu;
- kāreti, riki me rīwai - 2 pcs.
- hinu - 120 ml;
- wai - 1 l;
- te tote, te pepa, nga mea kakara, te tōmato - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te kai i roto i te hinu me te tohatoha o te kāreti me te riki.
- Tapahia te kāpeti, horoi raihi, rīwai, tōmato, waatea, ringihia te wai katoa.
- Kohia te pungarehu i raro i te taupoki tae noa ki te wa e rite ana nga kai, i te wa e whakanuia ana te mahi ki te greens.
Kohuatia i roto i te kohua me te kai
Kaore e taea te whakatau i te paraoa huawhenua me te kai i roto i te oumu , ki nga ahuareka reka me nga korero kua tunua i roto i te tikanga tuku iho i runga i te oumu. Ko te kakara reka me te taonga o te rihi ka tutuki i roto i te tunu tahi o nga kai i nga wera nui me te whakawhitiwhiti o nga mea reka.
Kai:
- kai - 650 g;
- zucchini - 1 wahi;
- rīwai - 800 g;
- tōmato - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- karika - ki te reka;
- mayonnaise - 60 g;
- te tote, te pepa, te laurel, te pata - ki te reka.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te tapatapahi huawhenua i roto i nga hurihanga ka maka ki roto ki nga kohua.
- I roto i ia raupapa papa, pepa, te karika, mayonnaise, tōmato hou.
- Ringihia he wai iti ki ia ipu, ka hipoki ki te taupoki ka tuku atu mo te haora ki te tunu i te 200 nga nekehanga.
Te pihi huawhenua me te kai i roto i te tini
He mea tinowari, he ngawari hoki ki te whakarite i tetahi piu i roto i te tini o te kai me te kai. Ka huri te rihi ki te kakara, ka marama, ka makona ki te reka me te tino reka ki te ahua. Ko te whakakotahi ma te whakakotahi i nga ihirangi o te peihana ka tino whakarite i te tiaki i te ahua o nga momo poroporo me te kore o te wera me te hiahia mo te whakaoho tonu.
Kai:
- kai - 600 g;
- zucchini me eggplant - 1 pc.;
- kāreti me te riki - 1 pc.;
- tōmato me te pepa - 2-3 pcs.
- rīwai - 4 pcs.
- karika - ki te reka;
- mayonnaise - 60 g;
- te tote, te pepa, te waatea, te pata - ki te reka.
Te whakarite
- I runga i te hinu i roto i te "Hot" tikanga, parai te kai mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te aniana, te kāreti, ētahi atu huawhenua tapatapahi, te tote me nga waatea.
- Whakawhitihia te taputapu ki te "Whakamutu" me te faaineine i te rihi mo te 1 haora.
- Makahia te karika, te karaihe, waiho te kohua i runga i te "Warm-up" mo te 10 meneti.