Ko te kaimuri whero e kore e rite ki te ahua o tona "whanaunga" pango, engari kaore i pai. He reka te reka o te reka, a, ko te kohinga o te huaora C i roto i taua mea kaore i iti iho i te maunu pango. Ko te raumati e kore e mutu ake ake. Na reira, ko nga tohutao mo nga maoa whero whero mo te hotoke ka nui atu i te whaitake.
Nga ture haumaru mo nga hua
Mena kaore koe e hiahia ki te whakararuraru ki te taputapu tunu me te taputapu, ka tino hiahia koe ki nga tohutohu mo te peke i te pihi whero mo te hotoke. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te horoi me te maroke i nga hua, a ka wehea mawehe mai i nga hua. Na ka horapa i te pihi whero i tetahi paparanga i runga i te rihi me te whakaheke tere. A, no te uaua, ringihia ki roto i te putea kirihou kirihou ranei te ipu kirihou ka hoatu ki roto i te pouaka tioata.
Tirere mai i te fuamelie whero mo te hotoke
He ahua rereke tenei ki te miihini miihini. Ka taea te whakamahi ma te tea anake, engari ano hoki ka horahia ki te taro, ka tapiritia ki nga kai reka, ki te hau, ki nga whara. Ko te tikanga tenei o te whakarite i nga currants whero mo te hotoke he tere rawa, a, e kore e hoatu e te ope ki te raru nui.
Kai:
- whero whero - 1 kg;
- wai 50 g;
- te huka - 850 g.
Te whakarite
Horoi me te maroke nga hua, tangohia mai i nga peka. Whakanohia te pihi i roto i te riu hohonu, ka riringi wai. Tahuri i te ahi waenganui ka kaua e wareware ki te whakaoho tonu. Ka timata te tipu ki te pupuhi i te wera, ka pupuhi ki te pupuhi kia hohoro te tiimata o te wai.
I muri i te kohua ka mehuatia mo te 5-7 meneti, kaore e mutu te whakaoho. Na ka hohoro te wero i nga rīwai wera wera i roto i te tatari pai. Ki te hanga i te tireti kia rite ki te pai me te maamaha, kaua e whakamahi i te kaha nui, te wero i nga kikokiko katoa mai i nga hua: kia pihi noa te pata ki te koko, hei awhina i te rere o te wai. I roto i te wai hua, ringihia te huka me te tunu kia tae noa ki te wahanga o te pounamu ranei ki te raro o te paraharaha he ara e kitea ana. Ringihia te tireti i runga i nga oko oneone, whakairihia, ka kati ranei ki nga uhi kirihou. Tiakina i roto i te puhera me te pouaka whakamātao.
Te tunu mo te kapi whero whero mo te hotoke
Mena ka hiahia koe ki te reka o te raumati kia pai ai koe me te roa o te ahiahi o te hotoke, ka taea e koe te pekepeke i tenei paku, engari he kaha rawa, he mea whakamaroke i te inu. Ko nga whakaritenga nei mai i te fuamoa whero mo te tūtohu hotoke hei whakamahi i nga wa katoa e taea ana ki te rewharewha me te ARVI.
Kai:
- wai - 9 l;
- whero whero - 500 g;
- te huka - 900 g.
Te whakarite
Ka tautuhia e matou te wai ki te pupuhi, a, i te wa ano ka horoia e matou nga ipu 3 rita ka whakanohoia ki roto i te oumu ki te teitei o te 120 nga nekehanga mo te 20 meneti. Na ka whakakorea te ipu. Taku maakahi me te horoi i nga hiku, i muri iho (mo te 150-200 g), ka tohatoha ki nga tahataha.
I roto i te wai kohua, ka ngawari ana te huka i te huka, me te kore e mutu te whakaoho, tae noa ki te rewa katoa. Me waiho te tirikara mo te 5 meneti. I roto i te ipu, ka ringihia e tatou he iti o te tirikara kia kaua e pakaru, a ka piki ake. Ka hurihia e tatou nga oko, hurihia, ka waiho ki raro i te paraikete (i te wahi mahana, pouri). I te ra, ka taea te tiki compote, engari pai ake te kai i muri noa iho i nga marama e rua.
Ko te pihi whero whero mo te hotoke
Ko te tunu mo te rihi rongonui, e mohio ana ki a tatou katoa mai i to tatou tamarikitanga, ka whakaaetia kia noho tonu te hauora, kaore ano kia mate noa i te hotoke, ina he uaua te tinana ki te tiki huaora mai i te kai. Ko tetahi bonus atu ka waiho hei reka reka reka me nga tuhinga o te ngakau pouri.
Kai:
- whero whero - 1.5 kg;
- te huka - 1 kg;
- Ko nga cherries kahore he kohatu - 500 g.
Te whakarite
Kohia te pihi i roto i te wai kohua, tunu i etahi meneti, ka horoia i roto i te tatari tae noa ki te whiwhi i te papatipu puree-like. Homai he huka i roto i nga rīwai miraka, hoatu ki runga i te pereti i runga i te wera reo me te tunu tae noa ki te matotoru. Na ka tapiritia te tihi, te tunu tunu tae noa ki te taka (15-20 meneti), te whakaoho i etahi wa, ka hurihia ki roto i nga oko oneone.