Ngā harore i Korean - te kai reka o te kaimoana, ka whakaatu i nga ahua o te tunu kai Ahia. Ko te tikanga tenei he mea ngawari ki te whakarite, me te tapiri atu ki nga kai matua, kei roto i nga huawhenua, nga mea kakara, nga mea kakara, me te maha o nga waiawa reka me te kawa, e hoatu ana i te rihi he kakara reka, he pikaunga me te reka o te ahua.
Pehea ki te tunu harore i Korean?
Ko nga harore i Korean i te kainga kua tino rite noa. Ko te tukanga katoa ko nga harore kei mua i te tunu me te whakauru ki te waipiro reka me te kawa, ko te hinu, te winika, te huka, te tote me te pepa. Mena e hiahiatia ana, tohihia te riki, te karika me nga karoti ka tunu ki te ranunga, hoatu te rihi ki raro i te pehanga ka horoi i roto i te pouaka whakamātao mo te ra.
- Ko nga harore i roto i te Korean ka taea te whakarite i nga harore (green champions and veshenok), mai i nga ngahere (ma, he maoa, he reka ranei). Mo te tunu i nga harore te haupapa mo te 10 meneti, me te ngahere - mo nga meneti 40.
- Kaore he iti harore reka i te Korean ka whiwhi mai i nga tauira maroke, kua tohua mo nga haora 6, ka tunua mo te neke atu i te 10 meneti.
- Ka taea e nga paramanawa hokohoko i te makariri anake nga ra 5.
"He" mai i harore i Korean - tunu
Nga harore i Korean - he tunu e taea ai e koe te whakarite i nga paramanawa Ahiahia pai. I roto i te huamata whakamutunga, "He" i rongonui e tika ana ki te ngawari me te tere o te tunu kai. I te wa e tunu ana, ka tunua nga harore, ka tunua ki nga mea kakara, ka ringihia ki te hinu wera (he kai paipu waipiro pai), na ka whakamahia te rihi ki te tepu i roto noa i te 40 meneti.
Kai:
- harore tio - 900 g;
- riki - 2 nga wahi;
- pepa wera - 1/2 pcs.
- he paihere o cilantro - 1 pc.;
- he koroka o te karika - 6 pcs.
- hinu - 600 ml;
- winika - 60 ml;
- te ranu heihei - 40 ml;
- te huka - 40 g;
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
- Kukihia nga harore mo te 10 meneti ka hurihia ki runga i te colander.
- Whakaranuhia ki te greens, te pepa, te karika me te aniana.
- Tāpirihia te winika, te ranu heihei, te huka, ringihia te hinu kohua me te uru.
- Tukua atu ki te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
Te huamata haroi i te momo Korean
Ko nga harore a Wood i te Korean e hono ana ki nga kaupapa o te kaupapa Ahia, e kii ana i nga kai pai. Ko te harore rakau ko te hua kai e nui atu ana i te pūmua me nga kohuke, tae noa ki te kai, no reira he nui nga rihi i roto i te huaora me te reka. He pono, he mea maroke anake, na reira i mua i te tunu ka memeha.
Kai:
- harore maroke - 50 g;
- riki - 1 wahi;
- wai - 500 ml;
- te tote - 20 g;
- hinu - 70 ml;
- winika - 20 ml;
- Te pepa whero - 5 g.
Te whakarite
- Whakakihia nga harore me te wai wera mo te haora.
- Kohia te pepa me te riki i roto i te hinu.
- Whakakotahitia ki te harore, te wa ki te winika me te tote.
- Mahi i te harore i roto i te Korean.
Ngā harore tunu i te kāhua Korean - te tunu
Ko te hunga e hiahia ana ki te rereke i te tahua o te tahua ka tunuhia te harore me te kāreti me te riki i te Korean. Ko tenei rihi marama, ka mahia i roto i te ahua o te kowhatu, ka wiri ki te mea kakara, me te kiko o te tuhinga, kaore e pa ana ki te tunu tere. I te tīmatanga, me tino panui te paraharaha, ka timata ka tunu i nga waahanga matua.
Kai:
- harore tio - 350 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- koha - 20 g;
- pepa wera - 1/2 pcs.
- hinu - 60 ml;
- te ranu heihei - 40 ml;
- te huka - 10 g;
- winika - 20 ml;
- sesame - 10 g.
Te whakarite
- Ka tunuhia te kiri me te pepa mo te 3 meneti me te tango.
- Hoatuhia te aniana, te kāreti me te harore hei tunu mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te ranu heihei, te winika, te huka.
- Whakapaihia nga harore i paraihia i te Sesame Korean.
Ngā harore tihi i Korean
Harore harore honi i te Korean - paramanawa kai reka "mo tetahi niho." He iti, he tino "tapahia" he awhina o te honi, he pai, he pai te whakakotahi me nga mea kakara kakara me te kakahu reka me te kawa, he mea pai mo te tunu tunu i te hanganga Ahia. Ko te harore te honi he harore ngahere, no reira ka kohuatia mo te 40 meneti i roto i te wai tote i mua i te taatai.
Kai:
- horopaki honi - 2 kg;
- wai - 1.5 rita;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 3 nga wahi;
- he koroka o te karika - 6 pcs.
- pepa wera - 1/2 pcs.
- te tote - 40 g;
- te huka - 40 g;
- hinu - 200 ml;
- winika - 90 ml.
Te whakarite
- Kohuatia harore mo te 40 meneti.
- Kohuatia te kāreti, te riki, te pepa me te karika.
- Whakakihia nga kai katoa ki te hinu, te winika me te huka.
- Tukua nga harore i roto i te Korean i te makariri mo nga haora 6.
Eggplants ki te harore i te kāhua Korean - te tunu
He maha nga rangatira kei te harore i roto i Korean - tetahi o nga paramanawa pai. He whakamārama tenei: he haumaru nga harore, he waatea, he rite tonu to raanei ki te eggplant, no reira kei te noho tahi me ratou. E kore e te tipu me te harore te maimoatanga o te wera roa, e taea ai e ratou te kohuatia mo te 10 meneti i roto i te wai, te wa me te wai whakapūkara me te hauora mo te 24 haora.
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- kohuhu - 800 g;
- hinu - 200 ml;
- winika - 100 ml;
- te huka - 60 g;
- wai - 2 l;
- te tote - 40 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
Te whakarite
- Ko etahi o nga eggplant i panua i roto i te wai mo te 5 meneti.
- Ka tunuhia te harore mo te 10 meneti.
- Kohi riki, kāriki, kāreti.
- Whakakiia nga mea katoa ki te hinu, te winika, nga mea kakara me te tohe kia 24 haora.
Asakapa ki te harore i te kāhua Korean
Ka taea e nga kaihoko o nga rongoä hou te whakakï i te harore i roto i te harore tihi Korea ki te tipareka. Ko te whakamutunga ko nga hua Ahia rongonui i hangaia mai i te waiu miraka maroke maroke, he pai nga ahuatanga o te pai. Kaore i te whakahuahia te apareka te tipu me te whakawhirinaki anake ki te wai whakapūkara me te tunu, he pai mo tenei rihi.
Kai:
- purapura purapura - 250 g;
- harore tio - 250 g;
- wai - 2 l;
- kāreti - 1 wahi;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- winika - 80 ml;
- hinu - 60 ml;
- soy sauce - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia te toparati i te 1 rita o te wai mo te 3 haora. Patohia me te tapahi.
- Ka tunuhia te harore mo te 15 meneti.
- Kohuatia te kāreti me te karika.
- Whakaranuhia nga mea katoa ki te winika, te pata me te ranu, ka waiho mo te 5 haora.
Ngā harore korake i Korean
Ko nga harore o te moana i te Korean ka oho tonu i nga kakano. Koinei te hua o te ahua o te ahua o te ahua o waho o nga kohatu o te moana, engari ko te reka o te mea e kore e taea te whakaahua. Ehara i te mea kawa, ehara i te pai, engari ano i te nuinga o nga harore, engari he reka reka, he pai rawa mo te waipiro Ahia.
Kai:
- maroke maroke maroke - 70 g;
- pepa reka - 1 wahi;
- kūkamo - 1/2 nga pihi;
- winika - 40 ml;
- he koroka o te karika - 1 wahi;
- hinu - 20 ml;
- wai - 1.5 rita;
- te tote - 20 g.
Te whakarite
- Whakakihia te harore ki te wai tote mo te 20 meneti, i muri i - tunu mo te 5 meneti.
- Tapahia ki nga mowhiti, tango i te whara.
- Whakaranuhia ki nga kai katoa me te wairangi mo te haora.
Nga harore i Korean mo te hotoke i nga tahataha
Ko nga harore i te Korean mo te hotoke ka whai hua ki te kaiwhakahaere e hiahia ana ki te whakawhānui i te nuinga o nga paramanawa. Ko nga harore tireti, me nga kāreti, te riki, me te karika, he pai rawa atu ki te rīwai, ki te piriti me te rihi o nga rihi rongonui i nga ra makariri. Ano, he maatau te tohutao, he rereke mai i nga mea o mua ake nei i roto i te tukanga hihikotanga.
Kai:
- kohuatia te hinu - 3 kg;
- te riki - 900 g;
- kāreti - 500 g;
- upoko karika - 2 pcs.
- hinu - 250 ml;
- winika - 150 ml;
- te tote - 60 g;
- te huka - 120 g.
Te whakarite
- Tāpirihia te riki me te uru ki te kāreti, te karika me te harore.
- Te wa ki nga mea kakara.
- Kohuatia nga harore i te Korean mo te 15 meneti.