Ko te kai i roto i te tini ka pai ki te tunu. Ka puta ke te ngawari me te ngawari. Ko te mea tino nui ko te tukanga o te whakarite kia kaua e aro turukihia. Me pēhea te tunu i te kai i roto i te huinga, te paraoa, te tunu ranei mo te tokorua, ka kitea inaianei.
Me pehea te tunu kai i roto i te tini?
Te kai i roto i te maha, ka kitea nga tohutao i roto i nga tuhinga motuhake, i runga i te Ipurangi ranei, he mea tino rite noa. He torutoru noa nga ture maatau, e whai ake ana ka puta mai tetahi kai kai, ka whakaaturia i raro nei:
- A, no te tunu kai, he pai kia kaua e hipoki i te taputapu me te taupoki, ka tere haere te tukanga.
- A, no te tunu i nga riu paraoa i roto i te peihana o te taputapu, he pai ake kia ringihia te wai wera hei whakaora i te wa.
- Ko nga kai katoa kei roto i te tini o te momo ka tipu ka tere ake, ka neke atu te ngawari ki te peitahia me te pupuri i te makariri mo te iti rawa i te 2 haora.
Te rere i roto i te tini
Ko te poaka i roto i te tini o te puranga ko te rihi e puta ana ki te ahuareka, te ngakau, me te hohoro tonu, me te tere. Ko te ahuatanga o te rihi, i riro mai i runga i tenei tohutao, he mea tino pai ana ki te aroaro o te pupuhi. Ka taea e koe te mahi ki tetahi rihi taha, huamata huawhenua ranei.
Kai:
- Pork kikokiko - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- tomato-puree - 50 g;
- kāreti - 1 wahi;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua, maka ki roto i te peihana ka waiho i roto i te mahinga "Hot".
- A, no te parauri te kai, tapiritia he kai tapatapahi.
- Whakawhānuihia te tōmato, tāpirihia te tote, hoatu nga mea kakara, ringihia te 100 ml o te wai, me te huri i te pūrere ki te aratau "Whakamutu".
- Whakapaia he hawhe haora, te paraoa paraoa i konatunatua ki te 50 ml o te wai, me te tunu kai me te pupuhi i roto i te maha mo te 20 meneti.
Kohuatia kohuatia te koaka i roto i te tini
Ko te poaka kohuatia e te whare he pai rawa atu ki nga hua tiunu. Ko te kai i roto i te pepa i roto i te tini rerekē tahuri i tino reka. I te hiahia, ka taea te kapi ki te karoti me te karika. Engari ehara tenei i te mea e tika ana. Ko tenei poaka kohua ka taea te tapahia ki nga poro me te whakamahia mo te hanewiti - he reka, he taiao me te whai hua.
Kai:
- pupuhi turkey - 0.5 kg;
- hinu hinu - 50 ml;
- te tote, te rosemary, te paari, te thyme.
Te whakarite
- Mehuahia te kai ki te tote, nga mea kakara, ringihia ki te hinu me nga haora mo te 12 horoia i te makariri.
- Muri iho i tera, whakauruhia ki te pepa, ka waiho ki roto i te ahua o te maha.
- I roto i te "Baking" aratau, 1 haora kua rite.
Kai i roto i te ringa i roto i te maha
Ko te ringaringa he mea hangarau kua paingia ki te maha o nga rangatira. No te mea kaore ia e hiahia ana ki te horoi i nga rihi. A he pai ake te kai i roto i te ringa . Ko nga riu pungarehu me nga rīwai kei roto i te whanui i roto i te ringaringa ka puta te kakara reka me te tino reka. Ko te nui o nga hua ka tohua hei 4 mahinga.
Kai:
- ngeru riu - 1 kg;
- te riki-tepi - 2 nga wahi;
- te tunu mo te shish kebab;
- te tote;
- rīwai - 8 pcs.
Te whakarite
- Ka horoia nga riha, ka horoia ki te whakamaroki mo te shuri kebab, te tote me te horoi i te po i te makariri.
- Riki maeneene.
- Mai i te rēmana ka mimiti i te wai.
- Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki te haurua me te waatea ki te honi.
- Ko nga hua kua oti te whakarite ka whakatakotoria i roto i te ringaringa, ka whakanohoia ki roto i te peihana me te tikanga "Baking", e 60 meneti kua tunua.
Kohuatia te poaka i roto i te tini
Ko te roopu ko te rihi tino mahi. Na roto i te riringi atu i te wai iti atu iti iho ranei, ka taea e koe te whakatika i te tino o te rihi. Ko te kai me te harore i roto i te tini o te tini o te tipu me te whakairinga o nga rīwai e tino makona ana. Ka whakaaturia te poaka i roto i te tunu, engari ka taea te whakamahi i etahi atu momo kai. Ko te wa anake ka rere ke te wa tunu.
Kai:
- pork - 500 g;
- kohuhu - 250 g;
- riki - 100 g;
- rīwai - 500 g;
- te tote, te pepa;
- wai - 150 ml.
Te whakarite
- Ka tapahia te kai ki roto ki nga poraka.
- Ka horoia nga karaihe, ka maroke, ka tapahia ki nga wahanga e 4.
- Ko nga kiore i haurua i te haurua o nga mowhiti.
- Ka tapahia nga pihi ki nga tutaki.
- I roto i te peihana ringihia te hinu, horahia te harore, te riki me te kai.
- Te tote, te pepa me te mahinga "Hot", ka tunu mo te 20 meneti.
- Tāpirihia nga rīwai, ringihia ki roto i te wai kia rumakina ai nga kai.
- I roto i te "Whakaoho" aratau, 1 haora kua rite.
Beef Stroganoff i roto i te maha
Ko te Beef Stroganoff he rihi tawhito o te kai Riki. Ko te kai parai i roto i te tini o te puranga me te kohi o te ranu kirīmi kawa he tino reka. I te wa ano kaore he uaua ki te tunu i nga mea katoa. Kotahi noa te haora me te 2 nga mahinga kai reka ka rite ki te mahi. I te taha o te rihi, he nui nga purapura rino mo ia.
Kai:
- pipi - 700 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- paraoa - 1,5 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 250 g.
Te whakarite
- Ka ringihia te hinu ki roto i te peihana, ka horapahia nga aniana ki roto i te mahinga "Hot", ka paahitia mo te 15 meneti.
- Me tapahia te kai ki nga tapahanga puta noa i nga muka, hoatu ki te peihana me te parai.
- Na ka kati te taputapu me te taupoki me te mahinga "Whakamutu", e 40 meneti kua tunua.
- Tāpirihia te paraoa, te tote me te whakaoho.
- Te horahia te kirīmi kawa, tunu mo te 5 meneti, te pepa me te mahi.
Meat mo te tokorua i roto i te maha
Mo te nuinga, ka pakaru nga riu paraoa ki tetahi mea kore. Ko nga pihi ka tunuhia i tenei ara e haere ana ki te maroke. Engari ehara i te mea ko te take tonu tenei. Ko te heihei mo te tokorua i roto i te tini, ko te whakamahinga o taua mea e whakaahuatia ana i raro nei, ka puta mai he reka me te reka. A ka mihi katoa ki te mema e pupuri ana te putea i nga wai katoa, kaore e tukua te kai kia maroke.
Kai:
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- pakiaka pakau - 30 g;
- riki - 1 wahi;
- pata - 30 g;
- pepa reka - 1 pc.
- te rēmana - 2 potae;
- kohuhu - 5 pcs.
- te waina tepu, te ranu rewena - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Tapahia te hinu ki te maripi.
- Kohihia harore, riki me te pepa.
- I runga i te otaota te hinu, nga huawhenua me te pakiaka pakau.
- Ka makahia e ratou nga potae ki runga, nga poraka paraoa e rua, nga poro rēmana.
- Tauhihia te waina me te ranu rewena.
- Ka takaihia te pepa me te whakawhiti ki te kete.
- E toru nga kapu wai e ringihia ana ki roto i te peihana, i roto i te mahinga kai tunu kai, ka tunuhia te kai i roto i te pepa i roto i te 40 meneti roa.
He pipi me nga pauna i roto i te tini
Ko te kai me nga pauna i roto i te hurihuri rerekē me te piquant ki te reka. Ko te pipi me nga raima he roopu e mohiotia ana e te maha o nga waapu o te ao. Ko te nuinga o tenei rihi e hiahiatia ana e te hunga e kore e mohio katoa ki enei hua maroke. Ko te nui o te wai e pupuhi ana i te kai, me whakatika koe i runga i te nui o te hiahia e hiahia ana koe.
Kai:
- pipi - 1 kg;
- rau - 150 g;
- riki - 2 nga wahi;
- 1 kāreti;
- karika - 4 poro;
- Nutmeg, te tote, te pepa pango, te rau kokoru;
- wai.
Te whakarite
- Ka tapahia he pipi ki te poro.
- Kohia nga topuku.
- I roto i te oko angiangi hinu hinu, whakaturia te "Hot" me te kai kai.
- Pupuhi tae noa ki te huka.
- Tāpirihia nga huawhenua me te tunu mo etahi atu meneti 15.
- Ringihia te wai wera, te tote, hoatu nga mea kakara me te tunu mo te hawhe haora i runga i te kohua.
- Ka tapahia nga pauna ki nga pihi.
- Whakanuihia ki te peihana me te karika me te tunu i te kai me nga pauna i te tini o te roopu mo tetahi atu hawhe haora.
Ko te Reme me nga huawhenua i te tini
He kai motuhake te Reme. Kaore he tini o nga tangata e penei ana mo tona reka me tona kakara. Engari ko te kai me nga huawhenua i te tini o te tipu, ka tunuhia i runga i tenei tohutao, ka tino reka. Ko te rihi taketake e rite ana ki te paraoa. Mai i te maha o nga hua ka tohua ka waiho hei 4-5 nga wahi o te kai reka mo te tina kai reka, kai kai ranei.
Kai:
- te pihi o te reme - 1 kg;
- eggplant, kāreti, pepa reka - 1 pc.;
- topuku - 2 nga wahi;
- hinu - 50 ml;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- karika - 1 upoko.
Te whakarite
- Ko te Reme ka pania ki te tote, te pepa, te wai rēmana wai me te pata.
- Tāpirihia te 1 te riki, te hawhe mowhiti, me te whakaoho.
- Kohia te ipu ka waiho mo te 2 haora.
- Maka te kikokiko i roto i te peihana ka tunu i te mahinga "Hot" tae noa ki te whero.
- Ko te toenga o te riki e pakaruhia ana i roto i nga mowhiti tuarua, ka tapahia nga toenga o te huawhenua me nga poraka iti.
- Tuhia nga kai i runga i nga papaa kai.
- Ki runga, waiho te upoko maoa o te karika, te tote i te tote, ringihia ki te 200 ml o te wai, ki roto i te "Whakamutu", te whakarite i te kai i te haora 1.