Ko te tiihi heihei hei hua kai pai e taea ana te kai i roto i te rahi o nga tangata e mate ana. A kia pai ake te reka o te kai, ka mahi i nga tipu me nga huawhenua hou. Me whakaaro ki a koe me pehea e tika ai te tunu i te heihei me nga huawhenua mo te tokorua.
Te tunu heihei me nga huawhenua kapi
Kai:
- heihei heihei - 300 g;
- kati maroke - 100 g;
- nga pīni - 100 g;
- poaka matomato - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ko nga wahi kua oti te whakarite mo nga moa heihei i runga i te paraihe o nga kaitahu, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka hipoki ki te kaloti, ki te witi, ki te pini matomato me te pini matomato. Ka tunuhia e matou te rihi mo etahi meneti 20 - 30, e ai ki te tauira o to raatau me te nui o te kai.
Ko te heihei i roto i te mokima me nga huawhenua
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- tīhi - 100 g;
- tōmato - 1 pc.;
- kirīmi kawa;
- pupuhi - 1 te waa;
- rīwai - 4 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- kāpeti - 250 g;
- nga pīni - 200 g;
- wai - 1 mea;
- nga mea kakara;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka horoia nga purapura, te riki, te kāreti, te kāpeti, te pepa Bulgarian, ka tapahia ki poraka ka maka ki roto i te peihana multivarka-steam me te iti o te hinu. Na ka tapiritia nga pini pi, ka tote i te tote ki te reka, te wa ki nga mea kakara, ka uru, ka riringi ki te wai. Ka tapahia te tiihi heihei ki nga pihi iti, ka tauhiuhia ki nga mea kakara, ka maka ki roto ki te oko-kaati, he mea hinu ki te hinu. Tapahia te pepa ki te kirīmi kawa, hoatu he mowhiti me tetahi papahi tiihi ki ia waahanga. Ka whakauruhia e matou te ipu i roto i te tini, kati i te taupoki, me te whakarite i te rihi i roto i te "Plov" tae noa ki te tohu kua whakaritea.
He heihei mo te tokorua i roto i te tini o nga huawhenua me nga huawhenua
Kai:
- heihei heihei - 4 pcs.
- te ranu heihei - 50 ml;
- karika maroke - 1 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
Na, kua horoia nga uinga heihei, maroke, tapahia te kiriata me nga kiri. Muri iho i tera, ka itihia te pepa ki te pepa me te tote. Na ka mau ki te putea mo te tunu, ka riringi ki te raihana ki roto, ka hipoki i te karika me nga waatea me te takoto i nga uma heihei. I roto i te ahua o te maha, ka ringihia e tatou etahi ipu iti o te wai, ka horahia te heihei, tautuhi i te tikanga "Kaioa tunu kai" me te wa - mo te 40 meneti. I te wa e rongo koe i te tohu, ka kaha te tango i te kai, ka horahia te heihei heihei i runga i te rihi ataahua me te mahi i te wera o te kai, me nga otaota hou, nga huawhenua, me te tihi mai i te tihi o te paraihe!