Ko te keke Pancake me te ate ka tino pai ki to taatete hararei. Ko tenei rihi ehara i te mea reka anake, reka, engari he pai hoki, no te mea kei roto i te rota o te potae me te konupūmā, e pa ana ki te tinana o te tangata. Ko te keke pancake hepatai e taea te tunu mo te whanau anake, engari mo nga manuhiri kaore i whakaarohia.
Kia ata whakaarohia e koe tetahi tunuwari o te mahinga pancake me te ate.
Pancake keke me te ate
Kai:
Mo te pancakes:
- hua - 1 wahi;
- Te miraka - 0.5 rita;
- te tote - ki te reka;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- houra - 0,5 tsp.
Mo te whakakī:
- ate ate - 800 g;
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- kirīmi - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Ko te tunu mo te poari pancake he tino maamaa, he maha nga waahanga. Hei tīmata, ka tunuhia e matou nga pancakes. Ki te mahi i tenei, ka wahia e matou he pati, ka toha i te tote, te huka, me te whakauru ki a ia me te ranu. Horoi tika i roto i te waiu wera, me te āta paraoa i te paraoa, uruhia nga mea katoa kia tae noa ki te hanganga o te kirīmi kawa. Ka tunuhia e tatou nga pancakes i runga i te parai paraoa i mua i nga taha e rua. Mo te keke me te ate ka hiahia matou ki te 10 pancakes. Ka makahia e matou i runga i te tepu ka waiho ma ratou kia makariri.
Kaua e waahi te wa, ka whakarite i te whakakī. Ki te mahi i tenei, tango i te ate heihei, horoi rawa, tapahia ki nga waahanga nui me te paraoa i roto i te parai paraoa kia oti ra ano te tunu. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga hawhe hawhe, te karoti e toru i runga i te kaute me te taapiri i nga mea katoa ki te ate. Whakanuihia, ka tapiritia he hinu iti, te tote, te pepa ki te reka, me te pupuhi mo te 15 meneti. I te wa e rite ana te ate, hurihia i te taha o te kaihuri kai, ka hurihia ranei ki te pupuhi. He iti iho i te 30 meneti, a kua rite te whakakī mo te poari pancake. Mena kua maroke, ka taea e koe te tiri i te waiu iti. Na haere tonu ki te whakarite i te keke.
Ka hoatu e matou he itihanga ki a ia me te mahi i runga i te tepu, te tapahi ki te iti, te whakainu wai. He reka, he makariri tenei keke i te ra i muri iho. Pai te hiahia!