Kaore te nuinga o te iwi e pai ana ki te paara peara, e whakaarohia ana he kaikai, he maatau. Engari he whakaaro he. I roto i te Russia "tsarist" porridge i rite i tenei kai. Kaore he aitua - ko Perlova he hua tino whai hua. Ka horoi te reira i te tinana o te toxine me te toxins. Ka whai hua te painga o te kiri i nga wa katoa. Na kei roto i tenei croup he lysine - he taonga e whai ana i nga āhuatanga antiviral. I roto i te nuinga, ehara i te witi, engari he taonga tino. Me pehea te tunu i te parei reka, ka korerotia e matou inaianei.
Parani peara parani - tunu
Kai:
- peara peara - 200 g;
- whāngai heihei - 450 g;
- riki - 130 g;
- kāreti - 200 g;
- tōmato tōmato - 1/3 kapu;
- wai 400 ml;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
Kohuatia te kāreti me te riki, tapahia nga pihi ki nga wahi iti. Kua horoi tino horoia te kirupuku Pearl. Ki te hiahia koe kia hohoro te tunu, ka taea te tunu i te wai. Ko nga kaitaua me nga kāreti ka tunu noa i te hinu, ka tapiritia he kiri heihei, whakaoho me te parai kia whakamaroke nga pi o te kai. Mena kei te paraihia nga hua katoa i roto i te tipu, ka tohatoha ano i te paara peara, ringihia ki te wai, te tote i te tote me nga mea kakara ki te reka me te kawe mai ki te whewhe. I muri i tenei, ka whakaitihia e matou te wera me te tunu i te rihi tae noa ki te rite. Hei tikanga, ka 40 meneti te roa hei hanga i te parei paara reka me te kai.
He reka ki te tunu i tetahi pae peara i roto i te tini?
Kai:
- paara peara - 1 he maha;
- aniana - 200 g;
- kohuhu - 400 g;
- wai - 2.5 multistans;
- te tote, te pepa;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia te pounamu Pearl ki te wai. Ka waiho e matou te haora i te 4. Ka ringihia e matou te hinu huawhenua i te kapu o te multivarka, horahia nga aniana tapatapahi me te mahinga "tunu" ranei "paraihe" parai mo te 7 meneti tae noa ki te ahuareka o te tae koura. Na ka tapiritia nga harore, ka tapatapahia. I te maatau ano, ka whakarite matou i te meneti 15. Paapa, pepa kia reka, kia horahia te croup, te whakakotahi i te wai mai i reira, i te mea kua ngongo. Na inaianei ka ringihia e tatou i roto i te wai ma, i roto i te "Buckwheat" tautuhinga e whakarite ana i mua i te tohu. Engari i te wai, ka taea te ringihia he parei peara ki te hupa - huawhenua, kai ranei, ka nui rawa atu.
A, kia taea ai te whakarite i tetahi paara peara hei whakapaipai, he nui noa iho te whakauru i nga pire i roto i te kohua maha-tunu, ka tohua te wai i te tere o te 1: 2.5-3, te tote i te tote ki te reka me te tapiri i tetahi pire. Ka taea hoki e koe te tunu i te mahinga "Buckwheat".
He reka ki te tunu i te paara peara me te mimiti me te pepa - te tunu
Kai:
- paara peara - 1 karaihe;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāreti - 200 g;
- riki - 150 g;
- tōmato i roto i tana ake wai - 1 te kohua;
- karika hou - 3 nga koroka;
- hinu hinu - 30 ml;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- wai - 800 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I wewetehia te riki ki te hawhe-aho. He tapatapahi rawa te tapatapahi, a ka tapahia e te kāreti nga pokai. I roto i te paraharaha, ringihia te hinu oriwa, hoatu he riki, kāreti me te karika. Pupuhi mo te 10 meneti, te whakaoho kia kore e wera. Na ka takoto i te peara peara kua horoia ki nga huawhenua me te tango i etahi atu meneti e 5. I roto i te parai parai, ka tohua he tōmato, he pihi tōmato, he pepa, ka ringihia te wai wera (800 ml). Kapihia te paraharaha paraihe me te taupoki, me te whakaoho, ka kawe mai i te rihi ki te waatea. I te mutunga, ka tapiritia e matou te pepa me te tote ki te reka. Mena i puta mai te maata i te kawa, ka taea e koe te tiri i te huka iti.
Rassolnik reka ki te parei peara - tunu
Kai:
- kai i runga i te wheua - 400 g;
- rīwai - 500 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- kukama - 300 g;
- kāreti - 280 g;
- laurel rau - 3 nga wahi;
- peppercorns pango - 4 pcs.
- paara peara - 1 karaihe;
- riki - 100 g;
- kūkamo kūkamo - 130 ml.
Te whakarite
Ka horoia te kai, ka maka ki roto ki te tipu, ka riringi ki te 2 rita o te wai makariri ka kawe mai ki te whewhe. I muri i te ahua o te pupuhi, ka whakamakuku i te wai, ringihia ki te 2.5 rita o te wai hou,