He tokomaha e whakapono ana ko nga tohutao PP (he kai tika) mo ia ra mo te mate taimaha, te uaua, me nga rihi kaore i te mate. Ko te tikanga, kua roa te whakaaro o tenei whakaaro, no te mea kei te nui te nuinga o nga riu kai e tino reka ana, me te mea tino nui, he pai.
Te tunu parakuihi mo te PP - fritata me nga otaota
Ka makona te kaiparati Italian i te matekai me te kore e pa ki te ahua.
Kai:
- hinu oriwa - 17 g;
- he paru - 1 te waa;
- hua - 9 pcs.
- kirimiri - 75 g;
- riki - 1 wahi;
- thyme - 15 g;
- te pāhiri tapatapahi - 2.5 tbsp. koko;
- te tote me te pepa.
Te whakarite
Whakamahia te umu ki te 170 nga nekehanga. Kohuatia te papapa mo te toru meneti. Motuhake, makahia nga hua ki te kirīmi, ka tohua te tote, te pepa, te riki me te thyme. Ringihia te ranunga hua ki nga aniana parai me te parai mo te meneti. Na ka ringihia katoatia ki te rihi tunu me te hoatu kia 15 meneti. i roto i te oumu.
Te tunu mo te tina kai reka mo PP - karepe kareparāoa
Ko te rihi tuatahi, ka tunuhia i runga i tenei tohutao, he ngawari, engari i te wa ano e pai ana.
Kai:
- kareparāoa - 0,5 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 3 nga wahi;
- kakara.
Te whakarite
He maoa nga huawhenua, ka tapahia ki nga wahi iti. Tukuna atu ki te wai kohua hei te tote. Kuki i muri i te kohua mo te 10 meneti, ka whakapiri atu i nga panga o te kāpeti. Ko nga Tomato ka uru ki te wai kohua mo te rua me te kiri, ka hurihia ki te puree me te tapiri ki te hupa i muri i te tunu. Hoatu nga mea kakara me te kohua ano. Kuki mo te 5 meneti, ka mutu, ka hurihia nga mea ki te puree.
Kai tunu mo te PP - heihei me te eggplant
He rihi reka me te makona, e kore e taimaha mo te pata.
Kai:
- rau - 4 nga wahi;
- riki - 8 nga wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- tōmato - 2 nga wahi;
- hinu oriwa - 17 g;
- rēmana - 1 te waa;
- mite tapatapahi - 1 tbsp. koko;
- kohuhu - 150 g;
- ma te tihi o te mimiti, te tote moana, te hinamona me te taatai.
Te whakarite
Kohia te riki e tapatapahia ana ki te peke, ka tango i te kiri mai i te eggplant ka tapatapahia i roto i nga mowhiti. Ka tapahia nga Tomato ki nga wahi nui. Tapahia nga pihi ki nga poraka ka tunuhia he iti ki te hinu. Makahia ki te peihana, ki te hinu e toe ana, makahia te riki me te eggplant. Tāpirihia te kai, te tōmato, te wai rēmana, me te kakara me te mint. Ringihia te wai kia eke ai te taumata ki te hawhe. Katia te taupoki, ka koroka mo te hawhe haora. Peel me te kapi i nga harore , me muri i te wa ka whakauru atu ki te rihi ka tunu mo tetahi atu hawhe haora, engari kaore i te taupoki. He pai tenei tohutao mo te kai PP no te mea kahore he hua kino.