Ka taea e nga tiwi pupuhi te whakauru ki o taatau kai, ki te whakauru i te tahua hei huarahi pai, reka, tere hoki ki te tunu ika, kai me te huawhenua. Ko te korenga o nga ngako, ko nga taakahu e rua te kaiarahi i roto i te nui o te pūmua, a he pai rawa atu mo nga kaihauturu o te taakaro hākinakina. I roto i tenei rauemi, ka tukuna e matou te rihi i roto i te oranga, hei whakamahi i te heihei, te pipi, te ika, me te huawhenua.
He heihei tunu heihei - tunu
Kia pai ake ai te whakapai ake i nga tapahi, me nga taonga whaihua hoki, nga warowaiha matatini, me te muka, he maha tonu nga purapura. Ko te nui o te rongonui i whiwhihia e nga ohorere oat. Ka mihi katoa ki to raatau kaha ki te kaha ki te mimiti i te makuku.
Kai:
- kai heihei - 620 g;
- hua - 1 wahi;
- wai - 185 ml;
- oat flakes - 85 g;
- riki - 55 g.
Te whakarite
I mua i te tunu i nga tireti mo te tokorua, ringihia nga papaki oati ki te wai kohua me te waiho ki te pupuhi i te wa e whakatikatika ana i nga kai e toe ana. Ka tapahia te heihei ki nga wahi iti, ka tukuna ia ia ki roto i tetahi miihini kai. Ki te hiahiatia, ka taea te ora o nga riki, engari ki te hiahia koe ki te pupuri i te rihi hei kai ma te mea ka taea, ka whakauruhia rawatia. Muri iho, he hama he hua manu me te waa nga mea katoa. Ko te Oatmeal e pupuhi ana i te makuku o te makuku me te whakauru i nga pupuhi ki te kai o te whenua. Whakauruhia nga mea katoa me te kaitautoko mo te pai ake o te whakakotahi me te whakakotahi ranei. Tuhia te papatipu ki runga i nga mowhiti porohita me te whakanoho i nga mokete i runga i te pae kupenga. Waiho nga mea katoa mo te 20 meneti.
Ko nga karaiti ika me te kore tunu hupa - tunu
Kai:
- nga ika ika - 370 g;
- riki - 55 g;
- te paraoa - 1 tbsp. koko;
- peka o cilantro;
- white manu - 2 pcs.
- wai rēmana - 15 ml;
- taro maoa - 2 poro.
Te whakarite
Whakaritea te ika ma te wehewehe ki nga mowhiti ka kowhihia i tetahi ara watea. Whakanohia te pihikete me te riki o te riki ki te ika ka tunuhia te kai, tauhiuhia te coriander tapatapahi me te kape i te wai rēmana. Ko te taro o te paraoa ehara i te mea ka pakaru te hinu hou, ka whakapiri i nga kongakonga i roto i te paraoa. Whakanohia nga maaka tae noa ki nga pungareti maroke, ka whakauruhia ki te puranga ika, me te ngana ki te pupuri i te haurangi teitei: na ka puta atu nga karaketi i nga ahuatanga nui ake. Tuhia nga tireti ki runga i nga momo karaka.
Kawea mai te wai i roto i te putea ki te whewhe, mai i runga ake ka hoatu he putea me te tohatoha i nga pene i roto. Ka tunuhia nga tihi mo te 12-15 meneti.
Ka pupuhi te tihi huawhenua
Kai:
- kōpura potato - 340 g;
- kāreti - 75 g;
- he ringaringa o te pini matomato;
- te inflorescence te kareparāoa - 65 g;
- taro - 3 poro;
- he ringaringa o te rau coriander;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- Cumin te whenua - 2 tīpune;
- Te karika paraihe - 1/2 tīpune;
- te wai 95 ml.
Te whakarite
I mua i te tunu kai, me whakarite nga huawhenua katoa. Ko te whakarite i te waahi i roto i to ratou kohua, i muri iho ka haupuria nga huawhenua me nga mea kakara me te coriander. Whakamutua te paraoa o te taro o inanahi me te toha i nga kongakonga ki te ranunga. Mena he nui rawa te papatipu - ringihia te wai, kia tino tika, kia mau tonu ai te hanga. Mai i nga tapahanga o te taimaha taimaha i riro. E hia nga tireti e tunua ana mo te tokorua e whakatau ana i te rahi, engari mo nga kapeke 15-17 meneti ka nui.
Kohuatia te tihi o te pipi
Kai:
- rīwai - 35 g;
- pipi pīti - 130 g;
- riki - 25 g;
- karika - 1 niho.
Te whakarite
Kohuatia nga pihi rīwai me te paipai. Ko te piu paraoa i roto i te mīhini kai me te whakauru ki nga mea kakara me te rīwai miraka. Tāpirihia te riki tapatapahi ki te kāriki me te tote kiko. I muri i te hanga i nga tipu, ka tunu ia mo etahi meneti tekau ma rua. Ko nga karapeti pupuhi tonu, na ka mau tonu i te wairangi.