Mai i te tohutao i raro nei, ka ako koe ki te whiu i te rarangi mangere mai i nga hua o te hua. I roto i to maatau ka waiho hei heihei, hei harore, engari ki te hiahia koe, ka taea e koe te tango i taau ake momo kai me te tunu kai, hei tauira, ka waiho ki te harore me te kai mii.
Tere Lasagna me te taro pita me te heihei me harore - tunu
Kai:
- pihi heihei - 550 g;
- toa - 320 g;
- te riki - 270 g;
- tōmato - 750 g;
- kikokore Armenian - 3 nga wahi;
- te tiihi - 320 g;
- kakara - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinu kua tahia;
Mo te ranu:
- paraoa - 100-120 g;
- miraka - 950 ml;
- pata - 120 g;
- te kowhi tipu - te titi;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Ko te tuatahi o nga mea katoa, ka peia e matou nga aniana, ka werohia nga waahi, ka maka ki roto ki te parai nui me te hinu huawhenua kua oti te mahana. Me haere ki te maama, ka takoto i mua i te horoi, ka maroke, ka tapahia ki nga poromato. Kohia nga huawhenua tae noa ki te ngohengohe, te wa ki te tote me te pepa pepa pango me te wehe.
I runga i tetahi atu paraoa paraoa paraihe me te whakaemi o te hinu kua oti te whakapai ake i mua me te tapatapahi i nga pihi iti o te heihei, ka reka ano ki a tatou ki te tote, te pepa me nga mea kakara, whakaranuhia, ka maka ki roto ki te peihana. I roto i te parai paraoa, te tapiri atu i te hinu hou me te parai i roto i te reira tae noa ki te tapatapahia, he harore i mua i te horoia. I te mutunga o te wa paraihe te puranga o te mushroom me te tote, te pepa pango me nga mea kakara.
Hei whakatikatika i te ranu, ka tukuna e matou te paraoa witi ki te hue koura i runga i te pata purapura, ka ringihia te waiu i roto i te paraihe, me te whakaoho tonu i te kopu kia kore ai he hanganga. Ka kawea mai e tatou te papatipu ki te reka ki te tohatoha o te tote, te pepa pango me te ngongo, me te tu ki te wera ahua, me te haere tonu ki te waatea ka tae mai te ahua o te ranu hei kirikiri matomato.
I te raro o te ahua hinu mo te tunu ka taatai i te taro pita ka tukuna ki te papa o te ranu tunu. Na ka takoto he papa o te hawhe ka tunua me te riki. I muri iho, tohaina te hawhe o te kai heihei me te harore, ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro.
Ko taua lasagna mai i te waahanga i te kore o te oumu ka taea te tunu i roto i te maha, te whakanui i te maha o nga papahanga ma te whakaiti i te whanui o te rihi. Ko te tikanga e tika ana mo tenei rihi ko te "Baking", ka okioki te wa tunu ki te kaha o taau whakamahinga, ka rereke mai i te tekau ma rima ki te toru tekau meneti.