Mai i nga momo me nga momo katoa i tenei ra kua kohia e matou nga tohutao tino pai o te hanewiti me te caviar.
Kohuariki me te caviar potae
Kai:
- taro - 1 te taro.
Mo te caviar:
- caviar o capelin (maroke) - 300 g;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te huka - 0,5 tsp.
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1,5 tsp.
Mo te hinu matomato:
- pata - 100 g;
- te pāhiri - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote - 1 pin.
Te whakarite
Ka tukuna e matou te caviar, horoi i te reira, ka waiho i runga i te tatari, kia horoia. Te whakaheke, te tote huka, ka pupuhi i te pounamu o te wai rēmana me te uru. Ka ringihia e tatou te hinu ki runga, kapi ki te kiriata kai me te tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 3 haora. A ka pai ake ki te kapi te caviar i te po katoa.
Me tapatapahia nga greens ka tapiritia ki te pata maeneene. He tote iti, ka tohua ki roto i te karika pereka me te whakauru i nga mea katoa. Ka horahia e tatou tenei taro me te mea kakara, ka hipoki tatou ki te caviar me te pai. Ko nga taputapu katoa i konei he mea nui.
Kohuari ki te caviar cod
Kai:
- taro - 6 pcs.
- te ate ate - 1 b.
- Caviar Cod - 6 tīpune;
- rīwai rīwai - 6 tbsp. koko;
- riki matomato - 1 paihere;
- pepa paura pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou te ate ateki mai i te kaera ka tohua ki runga i te peera pepa ka tohua hei whakakore i te hinu o te hinu. Ma te whakamahi i te wera parapara, ka hipokina e tatou te taro me nga rīwai miraka . I runga i nga hua o runga me nga mowhiti o te ate, tauhiuhia nga greens tapatapahi rawa me te pepa pepa hou. Na ka mahi matou ki te tepu, tae noa ki te maoa o nga rīwai.
Nga hanewiti me te rovau poly caviar
Kai:
- baguette - 1 wahi;
- roe pollock - 1 b.
- he miraka te pounamu - 200 g;
- kukama (hou) - 3 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- pata - 50 g;
- te pi - 1 paihere.
Te whakarite
Ka tunuhia nga pi, ka tapahia ki nga porohita. Ka tapahia te parani ki te tipu me te parai i te pata. Ka horapahia nga kukutoto i runga i te caviar, mai i runga ake ka wharahia e tatou he hua manu, a, kei runga ake i te roimata. He tino angiangi, tapahia nga kukama. Ko nga pito o ia oval ka tohatohahia ki te toothpick kia kitea ai he rere. Ka piri matou ki nga kaimoana.
Me pehea te whakapaipai i te hanewiti ki te caviar?
Ko nga sandwiches ngawari rawa me te pata me te caviar pango me te karaehe kua taea te huri i tetahi tepu noa ki te tepu kai reka, engari ko nga rangatira wahine katoa kei roto i te wai ko te kaitoi pono. I roto i te kaha ki te whakapuaki i nga manuhiri ehara i te mea he atawhai noa, engari ano hoki i tona ahuatanga, i hangaia he maha o nga tikanga whaainga, me te whakapaipai i te karawiti ki te caviar (ara ki te zucchini). Anei etahi o enei:
- ki te tapahi i te taro ma te tauira - i roto i te ahua o te ngakau, te asterisks, te taimana, me etahi atu.
- ka hipoki i nga pito o te taro me te pata me te tarai i nga pihi matomato kapi - ka huri te rohe matomato ataahua;
- Ka taea e te pata me te raupapa o te tipu te hanga i nga tauira rereke - te hanga, te riki, me etahi atu.
- Ki te maripi koi, tapatapahia te aniana matomato i te ahua o te pupuhi me te huruhuru;
- he tikanga mo te whakapaipai o te hanewiti te whakamahi i te rēmana me te tīhi pakeke, te riki, te riki riki ranei;
- a, ko te tikanga, ka kitea he pai ake nga sandwiches i runga i tetahi rihi kapihia ki te rau rita.