Ko te parakihi pauki he tunu maamaa, he rite tonu te rite ki te waa-ngahuru-hotoke. Ehara i te mea he kai reka tawhito a Amerika anake, kei reira he huawhenua karaihe hei whakatuwhera i nga tipu, engari ano hoki i nga painga o te ao, kei te tino pai te whakauru ki te tīhi, te hua me te pata, a ko te kaupapa o nga hua reka.
Pehea ki te tunu i te pauna paukena?
Ko te kapi paraoa mo te poari te turanga o te rihi, na reira ka hoatu he tino aro ki te tunu. I te whakakī, ka whakamahia anake te paukena kua werahia. I te wa e tunu ana, ka tunua, ka tunua, ka tunuhia te huawhenua, ka tunua ki te paraoa ki te paraoa, ka tunua mo te 20 meneti ki te hawhe haora i roto i te oumu.
- Ka hohoro, ka reka te keke pauka - ko te hiahia matua o nga whare wahine. Ka taea te whiwhi i te hua pai me te kounga pai o nga rauemi mata. Na, ko te whiriwhiri i te paukena me hoko i nga momo reka me te hanganga pupuhi me te kore wai.
- I nga wa o mua, ka hangahia te peari paukena mai i te pakihi poto, engari i roto i nga rerekētanga ka whakaaetia ki te whakamahi i te pokepoke rewena, te panareti pene i hangaia mai i te supermarket me te papahi keke pai i runga i te kefir.
- Ko te paraoa paku poto kia whakaheke, maeneene me te pupuhi, ka taea anake te whakatutuki ma te whakamahi i nga hua kounga. Me ngohengohe te hinu, engari kaore i rewa, a hei pai ake te whakamahi i te huka.
Pounamu Painini Amerika - Te Tukutahi Aahua
Ko te pihi paukena Amerika ko te tohutao e awhina ana ki te whakarite i nga tipu o te United States. Kei roto i te ngakau he pakaru poto i hangaia mai i te poto poto, ki tonu i te whakakii i te paukena me te hinamona me te hinu nutmeg. I te nuinga o te wa, i te whakakii, mo te matotoru me te reka, te tapiri kirimiri ranei te kirimiri, i roto i tenei keehi, kei te waatea te waiu.
Kai:
- hinu - 140 g;
- paraoa - 250 g;
- te huka - 40 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paukena - 550 g;
- miraka - 250 ml;
- miraka waikawa - 380 g;
- nutmeg - 10 g;
- rakau tinamona - 1 pc.
Te whakarite
- Ko te paukena me te huanamona, ka whewhe i te waiu mo te 20 meneti.
- Kohia te hinu ki te paraoa, te huka, te hua manu me te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Tukuna ki te makariri mo te 30 meneti.
- Kohia te paukena me te whakakotahi i te waiu me te waipiro, nga hua me nga mea kakara.
- Ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te parai ka ringihia te whakakī.
- Ko te paoa o te paoa Amerika he mea tunu noa i te mea ka tunua he hamani 15 meneti i te 200 nga nekehanga, me te 40 meneti i te 170.
Te pi ki te paukena me te tiihi
Ko te keke pauka me te tiihi ka whakakore i te whakaaro mo te kino o te tunu reka mo te tinana. I te kai i taua kai reka, kaore koe e pai ki te reka o te reka o te tiihi me te paukena reka, engari me nga huaora. I tua atu, i roto i tenei tohutao, hei utu mo te paraoa me te huka, e whakamahia ana nga paoa oati me te honi, e tika ana mo nga ra o te wehenga me nga wa o nga kai roa.
Kai:
- paukena - 1,5 kg;
- wai - 800 ml;
- tīhi - 550 g;
- honi - 40 g;
- hua - 2 nga wahi;
- oat flakes - 80 g.
Te whakarite
- Kohuatia te paukena, tunua me te uru ki te kiri, ki te tiihi me te tiihi.
- Ringihia nga maaka me te honi i whiua me te tunu i te parai paukena i roto i te oumu i te 170 nga nekehanga 25 meneti.
Paoa Paoa ki te Piro
Ka whakaatuhia e te poari-aporo-aporo te kakara o nga hakari o te ngahuru o te taiao. Mauruuru ki te aporo me te paukena, ko te tunu tunu he reka, he maama me te ngawari. Ka taea te mahi peera ki tenei tepu tae noa ki te wiki, he mea maama noa te kai me te kore e nui te wa. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te tapiri i te paukena me te aporo ki te pokepoke me te tunu i nga mea katoa i roto i te oumu mo te haora.
Kai:
- paukena - 350 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- hinu - 120 g;
- paraoa - 250 g;
- te huka - 100 g;
- tunu miraka - 10 g;
- hua manu - 3 pi.
Te whakarite
- Kohia he paukena maama me tetahi aporo.
- Whāranuhia ki te hua, te pata, te paraoa, te paura me te huka.
- Ringihia ki te puka, mai i runga ake - whakatakotoria nga poro aporo.
- Ko te parakihi pauki he tohutao maamaa, e whakaaro ana kia tunuhia te hua mo te haora i te 200 nga nekehanga.
Pihikete keke me te semolina
Ko te poaka pai ki te manga he tino pai ki nga tipu ngahuru. Ko te kai reka he paraoa kahore he paraoa, a, ko te mahi o te thickener he semolina. Mauruuru ki te whakamutunga, ko te keke ka nui atu te pupuhi, tata tonu te puri. Mo te tunu kai, ka tunuhia te paukena me te manga i roto i te ahua pirau. Ko te hunga e hiahia ana ki te kite i te hanganga o te huawhenua ka tino kaha ki te whakauru ki te rawene pokepoke, i muri i te horoia i te papa.
Kai:
- paukena - 650 g;
- wai - 1 l;
- manga - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 125 g;
- kirīmi kawa - 120 g;
- tunu miraka - 10 g.
Te whakarite
- Ringihia te mango ki te kirīmi kawa me te wehe mo te 30 meneti.
- Kohia te paukena mo te 20 meneti, ka tapatapahia me te huka, te hua manu me te mango.
- Ka tunua he keke me te paukena i te 180 nekehanga 45 meneti.
Te pi ki te paukena me te raihi
Ka taea te huri i te pauna paukena paura ki te kai reka, engari ano ki te paramanawa. He pai te paukena i roto i te ahua reka me te tote, "hoa" me te maha o nga waahanga, na ehara i te mea uaua ki te whakarite i te whakakikorua o te tipu. I te nuinga o nga wa ka honohia te huawhenua me te raihi: ka nui ake te uara o te purapura, ka kaha ake te ahua o te ahua me te awhina i te whakakii ki te whakakore.
Kai:
- paraoa - 100 g;
- wai 50 ml;
- hinu - 20 ml;
- te tote - 5 g;
- paukena - 350 g;
- tīhi - 120 g;
- raihi - 100 g;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
- Mai i te paraoa, te wai me te tote, te pokepoke i te paraoa pokepoke me te whakaturia mo te 30 meneti.
- Te paura me te raihi mo te 10 meneti.
- Whāia ki te hua manu, te pata me te tīhi.
- Tapahia te paraoa pokepoke i te haurua me te pukapuka.
- I tetahi paparanga, tuhia te whakakī me te hipoki ki te paparanga tuarua.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Ko te keke mo te Puffkin me te paraoa pai
Ko te nuinga o nga whare wahine e hiahia ana ki te tunu keke ki te paukena ki nga atu tunu tunu. Ka tukuna e ia he kai maatau noa, no te mea he whakamatautau kua hokona, ka taea e koe te aro ki te kai reka i roto i te 20 meneti. I tua atu, ko te whakahoaetanga o te paukena me nga kai reka me te ngawari ka awhina i te mahi hei kai reka-waha, me te kai reka.
Kai:
- Whārangi o te pokepoke - 1 wahi;
- paukena - 100 g;
- poro poroporo - 6 pcs.
- hinu - 20 ml.
Te whakarite
- Whakanohoia te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu tunu.
- I runga i te poro o te paukena me te baaka.
- Whakamahia te pata me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Ossetian Pie me te pauki
Ko te paukena paraoa mo te poari Ossetian me uru ki te tīhi, kaua e tihi, ka whiua ki te rahi - koinei nga whakaritenga matua o te rihi Caucasian. He maha nga tikanga mo te tunu kai - ki te tunu me te mahi tahi me etahi atu huawhenua, engari he maatau noa te whakakake: he paraoa te paukena me te tiihi ka whakatakotoria ki runga i te paraoa pokepoke hou.
Kai:
- paraoa - 600 g;
- wai 250 ml;
- rewena - 25 g;
- hinu - 40 ml;
- pihi o te paukena - 350 g;
- tīhi - 200 g;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- I roto i te paraoa ka tunuhia te rewena, te huka, te wai, ka whakaranuhia te pokepoke.
- Me wehe mo te 1.5 haora.
- Hurihia, ka whakakiia ki te paukena me te tiihi.
- Kohia te pito o te paraoa pokepoke ki te potae ka huri i te hiku.
- Tohua me te here.
- Ko te pihikete Ossetian piei he tunu maamaa ka tunuhia te hua i te 180 nekehanga 30 meneti.
Piro me te paukena i runga i te miraka
Ko te pauki paoa i runga i te kefir ko te kaitoi kai, tae noa ki te tohunga mohio kaiparau ka taea te mohio. Te mihi ki te kefir, ka puta te paraoa pokepoke, ka piki ake i roto i te tukanga tunu ka noho tonu. He tino nui te paukena heatoa: ka taea te kohuatia, te tapiritia ranei te raw, te mea tino nui - te tapatapahi.
Kai:
- paukena - 300 g;
- paraoa - 370 g;
- kefir - 125 ml;
- houra - 5 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 250 g.
Te whakarite
- Tāpirihia te houra ki te kefir ka waiho i roto i te wera mō te 15 meneti.
- Kohia te paukena.
- Tāpirihia te paraoa, te huka, te hua manu, te miraka me te kiko.
- Ko te parakihi pauki he tohutao maamae e mau ana ki te tunu i roto i te 40 meneti i te 180 nekehanga.
Te keke huka me te paukena
Ko te painga paukena pai i hangaia mai i te poto poto ko te momo tino rongonui o te tunu kai. Ko te paraoa pokepoke, i konatunatua ki te pata me te waipiro, ka tahuri ki te ngawari, te rewa, me te pupuhi, ka mau tonu te whakakake me te maha o nga waa, ka whakamahia ki te whakarite i nga pies tuwhera. No te mea he pai ake te paukena o taua hua ki mua i te karaera.
Kai:
- paraoa - 370 g;
- te huka - 120 g;
- hinu - 200 g;
- yolk - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 20 g;
- tunu miraka - 10 g;
- paukena - 350 g;
- aporo - 2 pcs.
Te whakarite
- Whāranuhia te 100 go hinu ki te 50 go te huka, te kirīmi kawa, te hinu, te paraoa paraoa me te paraoa.
- Me wehe mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
- Ko te paukena me nga aporo i roto i te 100 go te pata me te 70 go te huka mo te 5 meneti.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua.
- I runga i te rahi - taatai i te paraoa, iti - tapahia ki nga takai me te hipoki i te keke.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.
Pumpkin-Lemon Pihikete
Ko te paraoa te paura me te rēmana he panui o nga keke kua oti. Ko te paraoa pokepoke me te paraoa pokepoke me te kakara reka o te kiri, me te reka o te paukena reka me te kawa, he tauira tino pai o te whakamahinga tika o te citrus. Mo te tunu kai, me uru koe ki te paukena me te waipiro me te wai rēmana, waiho te papatipu ki te pokepoke me te tunu mo te 45 meneti.
Kai:
- paukena - 400 g;
- rēmana - 1 te waa;
- hinu - 150 g;
- te huka - 120 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- paraoa - 120 g.
Te whakarite
- Te paukena, tohua, uruhia ki te wai rēmana me te rino.
- Hangia nga hua ki te pata, te paraoa me te huka.
- Me awhina ki te paukena me te paura paraoa.
- Kohuatia mo te 45 meneti i te 180 nekehanga.
Karoti me te Pao Painini
Ka taea te huri ngawari ki te paini paukena paura hei kai reka me te hauora ki te tunua me te karoti. Ko te whakamutunga, he pai ki te tunu kai, he reka reka reka, he pipi reka, he taonga i roto i te huaora me te tino pai ki te paukena. He mihi ki nga ahuatanga o te paukena me te kāreti anake, engari he rite tonu te reka o te reka, kaore e tika ana kia kite i nga hua o nga hua.
Kai:
- kāreti - 150 g;
- paukena - 150 g;
- te huka - 100 g;
- honi - 40 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu miraka - 10 g;
- yolk - 6 pcs.
- hinu - 120 g.
Te whakarite
- Te hukareti me te huka, te honi, te pata, te paraoa, te paru tunu.
- Karoti me te paepae paukena.
- Tāpiri ki te ranu paraoa me te tunu mo te 50 meneti i te 180 nekehanga.
Pounamu Piro i roto i te Whakamatau - tunu
Kohua keke i roto i te maha - te huarahi pai mo te tunu kai mo te hunga e kore e hoa ki te umu. Nga mihi katoa ki te peihana o te tini, kaore i te tahu te tunu, engari he maama me te koura. I tua atu, ka hoatu e te gadget hou ki nga rangatira te whai waahi ki te mahi i ta raatau pakihi, me te whakauru i nga waahanga katoa i mua i te waa me te tautuhi i te tikanga "Bake" mo te haora.
Kai:
- Te paukena paura - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 125 g;
- paraoa - 250 g;
- tunu miraka - 10 g;
- hinu - 80 ml.
Te whakarite
- Ko nga pi e whiua ana ki te huka me te whakauru ki te paraoa, te paru tunu, te pata me te rīwai rīwai.
- Ringihia te ranunga ki te peihana me te tunu i te haora "Baking".